Orkun Ün
Müge AKGÜN
Uğur VARDAN
Yılın en uzun gecesini renklendirecek, keyfinize keyif katacak Lezizz atıştırmalık tarifleri
Bugün 21 Aralık, yani kış gündönümü. Bu gece yılın en uzun gecesi yaşanacak; bugünden itibaren de geceler kısalmaya, günler uzamaya başlayacak. Geceleri atıştırmayı çok sevenler için yılın en uzun gecesine çok uygun bir menü hazırladık. Ayaklarınızı uzatın, sevdiğiniz bir kitabı elinize ya da filmi/diziyi karşınıza alın ve bu atıştırmalıklar eşliğinde gecenin tadını çıkarın.
İnce işlemlere, bol malzemeye, aşırı uğraşa, hatta beyninizi kullanıp yıpratmaya gerek kalmadan yaşayacağınız tam bir çikolata şöleni bu. Üstelik görüntüsü o kadar havalı ki kakaolu bisküviyle yapıldığına da bu kadar pratik olduğuna da kimse inanmayacak. İşte brownie sevenlerin gönlünü çalacak enfes bir tarif.
Tost denince akan sular duruyor biliyoruz. Hele ki içi dopdolu, 10 kaplan gücünde bir Ayvalık tostu herkesin gözlerinden kalpler çıkmasına neden oluyor. Peki nefis Ayvalık tostunu evde kendi seçtiğiniz malzemelerle yapıp, gönül rahatlığıyla yemeye ne dersiniz? İşte minik püf noktalarıyla nefis bir Ayvalık tostu tarifi…
Gözleme denince akla uzun uzun açılan yufkalar gelir genellikle ama biz sizi bu zahmetten kurtardık. Patatesi püre haline getirip hamura ekledik ve tavada pişiriverdik. Yanında çayla da ayranla da çok nefis olan bu tarifi, kahvaltıda yiyebileceğiniz gibi günün diğer öğünlerinde de zevkle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hiç döküm tavada kocaman bir kurabiye yapmış mıydınız? Eğer "O da neymiş öyle?" diye düşünüyorsanız bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Hele ki dondurmayla birlikte servis edildiğinde enfes bir lezzete kavuşan bu kurabiyeyi çocuk büyük herkes çok sevecek.
