Yemeklerinizin vazgeçilmezi makarnayı bir de bu tariflerle deneyin

Adını İtalya'nın Bolonya şehrinden alan bolognese sosu özellikle spagetti makarnaya çok yakışıyor. Kolayca yapabileceğiniz bu makarnayla, İtalya'yı sofranıza taşıyacak, çok fazla uğraşmadan çok çık bir yemek hazırlamış olmanın haklı gururunu yaşayacaksınız. İşte kısa zamanda kurulacak şık sofralar için spaghetti bolognese tarifi...

Fettucine alfredo, krema ve tavuk etiyle lezzetlendirilmiş bir tür makarna. Aslına bakılırsa fettucine makarnanın kesimine verilen ad. Kremalı ve tavuklu kısım ise alfredo sosu. Ancak alfredo sosu fettucine makarna ile çok uyumlu olduğundan genelde böyle birlikte anılıyorlar. Biz de nefis bir alfredo sosu hazırlayıp fettucine’yle servis edelim dedik. Tarifimize bir göz atmaz mısınız?

Makarna herkesin en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Siz de hep aynı tariflerle makarna yemekten sıkıldıysanız makarnanızı farklı lezzetlerle birleştirmeye ne dersiniz? Örneğin ıspanak ve pesto sosuyla kolay fakat etkileyici bir makarna hazırlayabilirsiniz. Arzu ederseniz makarnadan ıspanağı çıkarın, arzu ederseniz peynir de ekleyin. Hepsi sizin yaratıcılığınıza kalmış.

İtalyan mutfağı denince aklımıza ilk olarak makarna geliyor. Makarnanın 600'den fazla çeşidi var ama en özellerinden biri lazanya olabilir. Plak şeklindeki lazanyalar önce hafifçe haşlanıyor ardından tepside enfes kıymalı sosla birlikte pişiyor. Üzerine de beşamel sos gezdirildi mi tadına doyum olmuyor. Görüntüsü de tadı kadar muhteşem olan lazanya tarifini mutlaka denemelisiniz.

En fazla 20 dakikada hazır olacak nefis bir yemek tarifimiz var sizin için. İçinde protein de var, vitamin de, karbonhidrat da... Yani tek başına bütün beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayacak kadar çok çeşitli malzemeyi bir arada bulunduruyor. Özellikle yemek yapmak için çok fazla zamanınızın olmadığı günler için tam bir kurtarıcı tarif, tavuklu ve brokolilili makarna...

Kuşkonmazlı makarna için makaranın kuşkonmaz ve parmesan peyniri ile olan enfes uyumu diyebiliriz. Çok lezzetli ve oldukça kolay hazırlanan bu tarifi denemek isterseniz, kuşkonmazlı makarna tarifimiz hemen aşağıda…

Gnocchi İtalyan mutfağının en klasik lezzetlerinden bir tanesi. İçine patates püresi eklenmiş hamurla yapılan bu minik tombul makarnaları birçok farklı sosla birleştirmek mümkün. Biz bu tarifimizde basit bir domatesli sos kullandık. Üzerine de bir başka İtalyan klasiği olan mozzarella rendeledik. Çok beğeneceğinizden eminiz...

Asya mutfağının en tanınmış temsilcisi noodle, evde de kolayca yapılabilir. Sebzeler, tavuk ya da etle yapabileceğiniz noodle karidesle de çok nefis oluyor. İnanmayan aşağıdaki tarifimizi deneyip kendi gözleriyle görebilir. Sizin de çok beğeneceğinize emin olduğumuz karidesli noodle tarifimiz karşınızda…

Pancar çorbadan turşuya birçok tarifte kendisine yer bulabilen antioksidan ve lezzet deposu bir sebze. Peki pancarı makarnada kullanmaya ne dersiniz? Noodle diye de bilinen eriştelerle yapılan pancarlı eriştenin rengi de lezzeti de sizi çok mutlu edecek. Üzerine de peynir serperseniz bu eriştenin tadına doyum olmaz...

Makarna seven herkesin bayılacağı bir yemek, fırında kıymalı makarna. Hazırlanması biraz uzun sürse de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakabilecek güçte bir tarif. Bu çok lezzetli fırında kıymalı makarna tarifimizi denemek isterseniz, detaylar hemen aşağıda…

Asya mutfağının en sevilen yemeklerinin başında geliyor ramen. Soya sosu ve zencefille tatlandırılan makarnalı çorba ramen’in lezzeti ve besin değeri et ve yumurtayla da katlanıyor. Bulabilirseniz özel ramen makarnasıyla, bulamazsanız normal bir noodle ya da spagetti makarnayla yapabileceğiniz ramen’i kendi zevkinize göre farklılaştırabileceğinizi de belirtelim.

Klasik makarna tariflerinden sıkılanlar için noodle, iyi bir seçenek olabilir. Et, tavuk ya da karides noodle’a çok yakışıyor ama noodle’ın asıl olmazsa olmazı sebzeler. Bu kez sadece sebzelerle nefis bir noodle hazırladık. Vejetaryen ve veganların da gönül rahatlığıyla yiyebileceği sebzeli noodle’ı çok beğeneceksiniz.

Mac and cheese aslında İngilizce makarna ve peynir anlamına geliyor. Özellikle Amerikalılar bu lezzete bayılıyor. Hatta marketlerde kutu içinde hazır mac and cheese’ler bile satılıyor. Sizin için tamamen ev yapımı, doğal ve lezzetli bir mac and cheese tarifi hazırladık. Filmlerde gördüğünüzden daha güzel daha lezzetli olacağını garanti edebiliriz.

Mantar çok besleyici, bir o kadar da lezzetli bir sebze. Üstelik her şeye de çok yakışıyor. Örneğin bu kremalı mantarlı makarna... Emin olun yarım saat içinde masadaki herkesin bayılacağı bir yemek ortaya çıkaracaksınız... İşte pratik ve nefis mantarlı makarna tarifi...

Makarna zor zamanların kurtarıcısı, keyifli yemekler arayanların ilk durağı. Üstelik yapılışı da çok kolay ve pratik olduğundan her evde mutlaka bulunuyor. Peki makarnanızı evde yapmaya ne dersiniz? İşte şimdiden yapıp kurutarak kış ayları için saklayabileceğiniz ev yapımı kesme makarna (erişte) tarifi…

Mantı açamıyor ya da zorlanıyorsanız bu pratik tarif tam size göre! Tek yapmanız gereken kıymayı kavurup makarnaların içine doldurmak ardından normal makarna pişirir gibi suda haşlamak. Üzerine de mis gibi bir sarımsaklı yoğurt gezdirdiniz mi en nefis mantıları aratmayacak bir yemeğiniz oldu demektir. İşte çok pratik mantı makarnanın tarifi...

Domates, hele ki zamanında tüketilen olgun tarla domatesi, dünyanın en lezzetli şeylerinden biri olabilir. Çorbasından reçeline her şeyiyle nefis olan domatesin dolması da bir başka oluyor. Domates dolması genellikle klasik pirinçli dolma içiyle yapılıyor ancak farklı bir lezzet arıyorsanız makarnayla da domates dolması yapabilirsiniz. İşte çok beğeneceğinize emin olduğumuz makarnalı domates dolması tarifi…

Kilosuna dikkat edenler ve diyet yapanlar için doyurucu, lezzetli bir tarif kepekli makarna. Sosundaki domatesler ve közlenmiş biberle lezzeti katlanan kepekli makarnayı siz de evinizde kısa süre içinde kolayca yapabilir, zevkle ve ağız tadıyla yiyebilirsiniz. İşte enfes kepekli makarna tarifimiz...

Kısa sürede enfes bir yemek yapmak isteyenler için köri soslu makarna harika bir alternatif olacak. Makarnayı sade yemekten sıkılanlar için makarnaya körili sos yaptık tadını da ikiye katladık. Hem çok lezzetli hem de çok pratik olan bu makarnayı denemek isterseniz, köri soslu makarna tarifimiz hemen aşağıda…