Şık bir sofra için gerekli 7 şey

Güzel sofra en az yemekler kadar önemlidir. Çünkü yemeğin tadı ne kadar güzel olursa olsun, göze hitap etmeyen bir sofra, yemeğin o güzel tadını ikinci plana atacaktır. Eğer özel davetiniz ya da geceniz var ve şık bir sofra hazırlamak istiyorsanız önerilerimize mutlaka bir kulak verin deriz.

Kusursuz bir sofra için elle yenilen yemeklerden kaçının

Bu şık sofraya doğru giden yolda ilk adım budur. Eğer kurduğunuz şık sofranın gece boyunca değerini yitirmemesini istiyorsanız bunu aklınıza not etmelisiniz.

Uyum çok ama çok önemli

Kurduğunuz şık sofranız ile hatırlanmak istiyorsanız bunun yolu uyumdan geçiyor. Kaşıklarınız, porselenleriniz ve masa örtünüz arasında renk ve şekil uyumu olmasına özen gösterin

Misafirlerinizi rahat ettirmeye özen gösterin

Yemek süresi boyunca misafirlerin rahatlığı oldukça önemlidir. Çok sıkışık ve dar alanlar sofranın ve yenilen yemeklerin tadını çıkaramamak demektir. Bu yüzden konforlu ve geniş bir alan seçmeye özen gösterin.

Küçük süslemeler yapabilirsiniz

Masanızı fazla boğmayacak şekilde çiçekler veya boncuklarla süsleyebilirsiniz. Bu masanızın ihtişamını arttıracaktır. Fakat burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bu tarz süslemelerin çok fazla olmamasıdır.

Sofra kurallarını unutmayın

Uyumu yakaladınız, küçük süslemeler yaptınız ve sıra sofra kurallarında. Çatal ve kaşık gibi masada yemek için kullanılan birçok araç gerecin dizilimi sofra kurallarındandır. Mümkünse bu kurallar hakkında bilgi edinip bunları uygulamaya çalışın.

Aydınlatmanın gücüne inanın

Sofrada mum veya şamdan kullanabilirsiniz. Bu tarz aydınlatmalar ortamda bir sıcaklık oluşturur. Bu davranış, misafirlerinize rahat olması gerektiğini ve aceleniz olmadığını söylemenin bir farklı yoludur. Bu tarz ortamlarda akşam daha bir keyifli olur.

Her yemeği ait olduğu takımı ile servis etmeye özen gösterin

Bu hem bir inceliktir hem de şık bir sofra için kuraldır. Bazı insanlar çorbaya giren kaşığın başka bir yemeğe girmesini istemez veya çorba içtiği tabakta başka bir şey yemek istemez. Bunları göz önünde bulundurmaya çalışın.