Pidesinden kuymağına Karadeniz yemeklerini tadabileceğiniz mekânlar

Karadeniz yöresine ait yemekler, lezzetleriyle dillere destan. Bunun en önemli sebebi yemekler yapılırken kullanılan malzemelerin hem taze hem de doğal olması. Hem deniz ürünlerinden hamsinin bu bölgedeki zenginliği hem de peynir, tereyağı ve mısır unu gibi ürünlerin de doğal olanlarına erişimin kolay olması bu yemekleri oldukça lezzetli yapıyor. Hamsili pilavından kuymağına, Akçaabat köftesinden karalahana çorbasına bu yemekleri Karadeniz’e gitmeden Türkiye’nin pek çok yerinde denemeniz mümkün. İşte bazıları…

Nalia Karadeniz Mutfağı

İstanbul’da Ataşehir, Güneşli ve Bostancı semtlerinde şubesi bulunan Nalia Karadeniz Mutfağı, Karadeniz lezzetlerini İstanbullularla buluşturuyor. Burada Laz böreği, Karadeniz pidesi ve kuru fasulyeye kadar her şeyi bulabilirsiniz.

Adres: İçerenköy Mahallesi Prof. Dr. Ali Nihat Tarlan Caddesi No:103 Daire: 1, Bostancı/ İstanbul

Muhlama Karadeniz Mutfağı

Beykoz’da bulunan Muhlama Karadeniz Mutfağı’nda da turşu kavurmadan hamsili pilava kadar pek çok lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Ahşap döşemeleri oluşu ve manzarası sayesinde de kendinizi Karadeniz’de hissedebilirsiniz.

Adres: Cumhuriyet Caddesi No:131 Kavacık-Beykoz/ İstanbul

Hayvore Karadeniz Mutfağı

İstiklal Caddesi’nde bulunan Hayvore Karadeniz Mutfağı da Karadeniz mutfağından lezzetleri deneyebileceğiniz en iyi yerlerden. Buraya geldiğinizde mısır ekmeği ve has odun ekmeği yemeden ayrılmayın. Aynı zamanda açık büfe alanında da pek çok lezzetin tadına varabilirsiniz.

Adres: Turnacıbaşı Sokak No: 4 Taksim Beyoğlu / İstanbul

Fafuly

İzmir’deki Karadeniz lezzetlerine giden yol ise Karşıyaka’da bulunan Fafuly’den geçiyor. Burada Karadeniz’e özgü muhlamadan hamsiye tüm tatlara ulaşmanız mümkün.

Adres: Cevdat Bilsay Caddesi No:13/B Bahçelievler-Karşıyaka/ İzmir

Ayder Karadeniz Ev Yemekleri

Karşıyaka'da Karadeniz mutfağını deneyimlemek isteyenler için Ayder Karadeniz Ev Yemekleri vazgeçilmez. Burada sizi karalahana sarmasından kuru fasulyeye kadar pek çok lezzet bekliyor.

Adres: 6065 Sokak No:37/1-A Yeni Girne-Karşıyaka/ İzmir

Pilita Karadeniz Mutfağı

İzmir'in Bayraklı mevkiinde Pilita Karadeniz Mutfağı adeta meraklılarının uğrak yeri durumunda. Burada da çeşitli Karadeniz yemeklerini kendine özgü tatlarıyla deneyebilirsiniz.

Adres: Adalet Mahallesi,1593/1. Sokak 2B, Laka Mahallesi/Bayraklı/İzmir

Ayme Restoran

Ayme Restoran Rizeli bir aile tarafından Ankara’da işletiliyor. Küçük bir restoran olan Ayme’de her şey size Karadeniz’i hatırlatıyor. Samimi ortamı sayesinde de kendinizi evinizde gibi hissediyorsunuz.

Adres: Çarşı Yolu Sokak No:2/B Yenimahalle/ Ankara

Mahur Balık Lokantası

Bursa’ya 39 kilometre uzaklıkta bulunan Zeytinbağı Beldesi’nde bulunan Mahur Balık Lokantası'nda Trabzon usulü hamsi kaygananın tadına bakabilirsiniz. Bu işletme yılın 12 ayı açık oluyor.

Adres: İskele Caddesi Yalı Sokak Zeytinbağı-Mudanya/ Bursa