Prof. Dr. Banu Coşar
M.Kutlukhan Perker 
Yelda Başaran 
Keyifli uzun yolculuklar için enfes atıştırmalıklar
Tatil zamanları genelde birçoğumuz için uzun yolculuk zamanıdır. Bir yandan gideceğimiz yere en kısa zamanda varmak isteriz, bir yandan da yolların keyfini çıkarırız. Özellikle yolculuğa kendi aracıyla çıkanlar bilir, yolda atıştırılan yiyeceklerin tadı hiçbir şeyde yoktur. Eğer siz de bu konuda bizimle aynı fikirdeyseniz yola çıkmadan önce bu atıştırmalıkları yanınıza almayı unutmayın.
Kaşarlı milföy çubukları
Yolculuğa çıkmadan önce kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz bu kaşar peynirli milföy çubukları, yorgunluk çayınızın yanında çok iyi gidecek.
Sandviç tarifi
Kimilerine göre ekmeğin arasında bir dilim peynir ve domatesle olur güzel sandviç, kimilerine göreyse bol ve çeşitli malzemeyle. Eğer siz ikinci gruptaysanız bu tarifi çok seveceksiniz.
Baharatlı elma dilimleri
Yolculuk sırasında canınız tatlı çekebilir. Çok fazla kalori almadan bu ihtiyacınızı karşılamak isterseniz ballı elma dilimlerine gönül rahatlığıyla başvurabilirsiniz.
Patatesli poğaça tarifi
Yanına bir de soğuk ayran açtığınızda bu poğaçalar yolculuğunuzun kalitesini birkaç katına çıkaracak, garanti ediyoruz.
Zeytinli mini ekmekler tarifi
Zeytin hem lezzeti hem de besleyiciliğiyle her daim en sevilen hamur işi malzemelerinden biri. Bu lezzeti yolculukta da yanında götürmek isteyenler bu zeytinli ekmeği denesin.
Yerelması cipsi tarifi
Yerelması uzun süre ihmal ettikten sonra yeniden keşfettiğimiz sebzelerden. Çok da besleyici ve doyurucu bu sebzeyi cips formunda tüketmek sizin için farklı bir lezzet, çocuğunuz içinse ne olduğunu anlamadan sebze tüketimi anlamına geliyor. İşte yerelması cipsi tarifi...
Portakallı pekmezli dilimler tarifi
Tatlı krizlerini önleyen sağlıklı ve enfes bir atıştırmalık... Özellikle de uzun yolculuklarda bol bol atıştırmalık ihtiyacı duyuluyor. Öyle zamanların kurtarıcısı hem kolay, hem de lezzetli bir tarif.
Muz cipsi tarifi
Marketlerde satılan muz cipslerindeki yüksek fruktozlu mısır şurupları ve yağları size lezzetin arkasına saklanmış sağlıksız besinden başka bir şey sunmayacaktır. Ama evde yapabileceğiniz bu tarifle hem sağlıklı bir cips yiyebilirsiniz hem de gerçek muzun yararlarından faydalanabilirsiniz.
Yaban mersinli enerji topları tarifi
Uzun yol için antioksidan deposu yaban mersiniyle enfes bir atıştırmalık yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Yolda enerjiniz hiç bitmesin diye enerji toplarını mutlaka yanınızda bulundurun.
Gronala bar tarifi
Sağlıklı bir atıştırmalık olan granola bar'lar ani tatlı krizlerine en iyi çözümlerden biri. İçeriğindeki yararlı malzemelerle tam bir enerji deposu olan granola evde de kolayca hazırlanabilen bir lezzet. Bu bar'ları ağzı kapalı hava almayan bir kavanozda sakladığınızda ömrünün uzayacağını ve sağlıklı atıştırmalık keyfini sürdürebileceğinizi unutmayın.
Çitirmek tarifi
Çitirmek, Muğla mutfağına ait nefis bir atıştırmalık. Susam helvası da denilen çitirmek, kavrulan susamın üzerine bal eklenerek hazırlanıyor. Sıcacık bir bardak çayın yanında çitirmek istemez miydiniz? Birkaç malzeme ile harika bir lezzet sizi bekliyor. İşte yapılışı... Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...
Cevizli sucuk tarifi
Ceviz ve pekmezin muhteşem uyumu cevizli sucuk. Tadına bakmadan "Sevmiyorum" demek kolay. Görüntüsü sizi yanıltmasın, cevizli sucuğa karşı olan bütün ön yargılarınızı yıkabilecek bir tarifimiz var. Çok lezzetli olan bu tatlıyı denemek isterseniz, cevizli sucuk tarifimiz hemen aşağıda…