Rüzgar Sünbül
Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Hafta sonu diyeti bozup "Bugün ne yesem?" diye düşünenler için Lezizz günün menüsü
Yine bir pazartesi, yine bir “Akşama ne pişirsem?” stresi… Üstelik hava çok soğuk, bu nedenle içimizi ısıtacak bir şeyler arıyoruz. Ama bir yandan da hafta sonu bozduğumuz diyetleri toparlayacak, sağlıklı, kalorisi çok yüksek olmayan yemekler arıyoruz. Bunların hepsini bir arada bulunduran nefis yemek tarifleri hazırladık sizin için. Üstelik tariflerimiz oldukça pratik. Yani işten eve gittiğinizde kısa süre içinde hazırlayıp yiyebilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan, huzurlarınızda çalışanların “Bugün ne pişirsem?” derdine çare olacak pratik yemek tarifleri…
Dört mevsim tezgahlarda karşımıza çıkan sebzelerden biri olan brokoli, onca faydasına karşın ne yazık ki herkesin sevdiği lezzetlerden değil. Ancak brokoliyi farklı tariflerin içine ekleyerek tüketebilir, böylece brokoli tadından hoşlanmasanız da brokolinin yararlarından faydalanabilirsiniz. Bu farklı tariflerden biri de brokoli çorbası. Brokolinin diğer sebzelerle ve kremayla bir araya geldiği bu çorba size brokoliyi sevmediğinizi unutturacak. İşte nefis brokoli çorbası tarifi
Tavuk yemekleri sıkışık zamanların kurtarıcılarının başında gelir. Kısa sürede pişen ve lezzetiyle herkesi memnun eden tavuk yemekleri repertuarınıza bir katkı yapmak isterseniz, kremalı sebzeli tavuğu bir denemelisiniz. Fırında piştiği için gayet de hafif olan bu yemeği misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
Kepekli pirinç mutfaklarımıza gireli çok olmadı ama daha sağlıklı bir seçenek olması nedeniyle yaygınlaşması hızlı oldu. Biz de dedik ki sizin için kepekli bir pilav hazırlayalım ve bu pilavı renkli sebzelerle canlandıralım. Ortaya çok nefis bir vejetaryen yemek çıktı. Bu pilavda tereyağı yerine sıvı yağ kullanıp vegan bir tarif oluşturmanız da mümkün elbette...
Lahana kış mevsiminin gözde sebzelerinden. Özellikle ocak ayı lahana yemek için en doğru zaman. Lahanayı her haliyle sevenler için, çok pratik ve tadına doyulmayacak etsiz kapuska tarifi bütün detayları ile aşağıda… Hele bir de içine biraz acı kattınız mı tadına doyum olmayan etsiz kapuska yemeğine bayılacaksınız.
Tek başına bir öğün olabilecek kadar doyurucu ve besleyici bir salata tarifi arıyorsanız, aramanızın sonuna geldiniz çünkü bulgurlu avokado salatası tam olarak bu özellikleri taşıyor. Bulgurun lifi, avokadonun sağlıklı yağları, lor peynirinin ve nohudun proteini bir araya gelmiş, daha ne olsun? Diyette olanlar da olmayanlar da bu salatayı mutlaka denemeli.