Erdal Fernergiz
Sıtkı ŞÜKÜRER
Daha öğlen olmadan "Akşama ne pişirsem?" diye düşünmeye başladıysanız aradığınız tarifler Lezizz'de
"Akşama ne pişirsem?" derdi hepimizin başında. Hele ki günlerden cumaysa ve bütün alternatiflerinizi tükettiyseniz işten dönüşte kısa sürede sağlıklı ve lezzetli bir şeyler hazırlamak için kolay ve pratik yemek tariflerine ihtiyacınız var. Bu ihtiyacınızı karşılamak amacıyla sizin için basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir menü hazırladık. İşte "Bugün ne pişirsem?" diye kafa yoranların derdine çare olacak nefis yemek tarifleri...
Ev yapımı erişte kadar güzel şey zor bulunur desek yalan olmaz herhalde. Peki bu nefis makarnayı çorbada kullanmaya ne dersiniz? Biraz yoğurt ve bir tutam naneyle hazırlayacağınız bu çorba mutfakta çok uğraşmadan harikalar yaratmak isteyenlere göre...
Palamut sonbaharın habercisi balıklardan. Denizlerimizin en lezzetli sakinlerinden biri olan palamutun en güzel hali de pilaki olsa gerek. Balığın lezzetinin sebzelerle desteklendiği, fırında pişen bu nefis yemek, her türlü sofraya yakışır, herkese kendini sevdirir. İşte çok basit bir palamut pilaki tarifi...
Zeytinli tavuk Fas mutfağının tanınmış yemeklerinden. Biz bu lezzeti Türk damak zevkine uyarladık ve ortaya nefis bir yemek çıktı. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarif, misafir sofralarınızın baş köşesindeki yerini kısa sürede alacak, garanti ediyoruz!
Hafta içi sağlıklı tercihlerden yana olmaya çalışsak da hafta sonları hamur işine doymadan sofradan kalkamıyoruz. Aynı fikirdeyseniz eğer böyle günlerde yüzünüze bir gülümseme yerleştirecek nefis bir tarifimiz var: Patatesli bazlama. Mayalı hamurla yapılan bu yumuşacık lezzetin masada kapışılacağından emin olabilirsiniz
Farklı bir şeyler denemek istiyorsanız hurmalı sütlü tatlı tam size göre... Şekeri çok az olan bu tatlı lezzetini içindeki hurmalardan alıyor. Dahası yapılışı da çok kolay. Piştikten sonra soğumasını beklerken zor sabredeceksiniz. İşte herkesin bayılacağına emin olduğumuz hurmalı sütlü tatlı tarifi.