Müge AKGÜN
Orkun Ün
Serhat DEMİREL
Çalışanların "Bugün ne pişirsem?" derdine nokta koyacak yemek tarifleri
Yine bir pazartesi, yine çalışanlar için “Akşama ne pişirsem?” çilesi… Kolay değil, işten eve gidince kısa sürede sıcak bir şeyler hazırlamak istiyoruz. Bu hazırladığımız yemeğin kolay, pratik ve ekonomik olmasına da önem veriyoruz. Siz de bizimle aynı fikirdeyseniz “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmek yerine, Lezizz günün menüsüne bir göz atmalısınız. İşte akşam eve gidince kısa sürede hazırlayıp yiyebileceğiniz nefis yemek tarifleri…
Çorba denince, özellikle de kış günlerinde akan sular durur. Türk mutfağının en güzel çorba malzemelerinin başında da mercimek gelir. Fakat klasik mercimek çorbasından sıkıldıysanız, içine birkaç temel malzeme daha ekleyerek ezogelin çorba yapabilirsiniz. Lezzetinin yanında çok da doyurucu olan bu çorbayı sofranızdan eksik etmeyeceksiniz.
Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir salata arıyorsanız havuçlu yoğurt tarator çok doğru bir seçim. Birkaç basit malzemeyle hazırlanan bu mezeyi herkes çok beğenecek ve zevkle tüketecek. Üstelik sağlıklı beslenmeyi de hedefliyorsanız, havuç taratorla hedefi 12'den vurabilirsiniz. Mutlaka deneyin...
Ciğeri herkes sevmez ama aslında sakatatların en besleyicilerinden olan bu lezzeti ara ara sofranızda mutlaka misafir etmelisiniz. Lezzetini hafifletmek isterseniz yapabileceğiniz en iyi şey de ciğeri soğan, biber ve baharatlarla bir araya getirip böyle enfes bir sote yapabilirsiniz. İşte tarifi...
