Erdal Fernergiz
Sıtkı ŞÜKÜRER
"Akşama ne pişirsem?" diye düşünenler için cumaya layık Lezizz günün menüsü
Hafta sonu geldi çattı. Önceden hazırlayıp buzdolabına depoladığımız yemekleri de, bildiğimiz pratik tarifleri de tükettik. Şimdi “Bugün ne pişirsem?” sorusuyla yüzleşme zamanı. Bu yüzleşmede size yardımcı olmak için, kolay, pratik ve nefis yemek tarifleriyle Lezizz günün menüsünü hazırladık. Artık “Akşama ne pişirsem?” diye düşünüp durmayı bırakma zamanınız geldi. Onun yerine listemize bir göz atıp damak zevkinize uygun olanları seçebilirsiniz. Sizi böyle alalım…
Tost denince akan sular duruyor biliyoruz. Hele ki içi dopdolu, 10 kaplan gücünde bir Ayvalık tostu herkesin gözlerinden kalpler çıkmasına neden oluyor. Peki nefis Ayvalık tostunu evde kendi seçtiğiniz malzemelerle yapıp, gönül rahatlığıyla yemeye ne dersiniz? İşte minik püf noktalarıyla nefis bir Ayvalık tostu tarifi…
Makarna herkesin en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Siz de hep aynı tariflerle makarna yemekten sıkıldıysanız makarnanızı farklı lezzetlerle birleştirmeye ne dersiniz? İlk aklımıza gelen örnek, içine girdiği her şeye lezzet katan mantar oluyor. Makarna haşlanana kadar hazır olacak mantarlı sosuyla bu yemek hem çok pratik hem de leziz. İşte tarifi...
Çoğu zaman ana yemeğe eşlik eden patates, aslında yemeğin ta kendisi olmayı hak etmiyor mu? Bizce hak ediyor, hem de sonuna kadar. Siz de aynı fikirdeyseniz bu patates gratene bir şans verin. Kaşar peyniri ve kremasıyla bolca protein de içeren bu yemeği birkaç dakika içinde hazırlayıp fırına atabilir, o pişerken siz keyfinize bakabilirsiniz.
İçindeki ızgara sebzeler, peynir, zeytin ve tam buğday ekmeğiyle başlı başına doyurucu ve besleyici bir öğün olan ızgara sebzeli hellim sandviçin yapım süresi diğer sandviçlere kıyasla biraz uzun olabilir ama bu gözünüzü korkutmasın. Çünkü tarifi çok kolay ve ortaya çıkan ürünün lezzeti çok başarılı. Hemen denemelisiniz...
Krep denince aklımıza genellikle kahvaltı sofraları gelir ancak aslında krep günün her saati yenebilecek nefis bir atıştırmalık. İçine sebzeler ve et koyup gayet nefis tuzlu yemekler elde edebilir, canınız tatlı çektiğinde çikolata ve muzla birleştirip hızlı bir tatlı elde edebilirsiniz. Tarifi hemen aşağı bırakıyoruz. Tercih sizin, dilediğiniz zaman afiyetle yiyin.