Prof. Dr. Banu Coşar
M.Kutlukhan Perker 
Yelda Başaran 
"Akşam ne pişirsem?" diye düşünüyorsanız Lezizz günün menüsü sizin için
Birçoğumuzun işten çıkıp eve gitmesine saatler kaldı ve o klasik soru yine aklımızda oluşmaya başladı: “Bugün ne pişirsem?” Özellikle çalışanlar, işten eve gittiklerinde kısa süre içinde basit ve lezzetli bir şeyler pişirip yeme ihtiyacı içinde olduklarından sürekli farklı yemek tarifleri arıyorlar. Eğer siz de aynı gruptaysanız, akşam yemeği için hazırladığımız Lezizz günün menüsüne bir göz atmalısınız. İşte kolay, pratik ve nefis yemek tarifleri ile oluşturduğumuz Lezizz günün menüsü…
Geleneksel lezzetlerden uzaklaşıp biraz daha farklı bir çorba tarifi arıyorsanız size karamelize soğanlı patates çorbasını önerebiliriz. Bir kere kıvamı muhteşem. Üstelik mis gibi kokusuyla karamelize soğan da bu çorbanın üstüne çok yakışıyor. Özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Kaşarlı köfteyi, güveçte denemeye ne dersiniz? Köfteleri önce fırında ya da ızgarada pişirecek ardından da güveçlere ya da ısıya dayanıklı cam kaplara yerleştirip kaşarla bir araya getireceksiniz, hepsi bu kadar. Çok beğeneceğinize emin olduğumuz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte güveçte kaşarlı köfte yapılışı...
Makarnadan daha güzel bir şey varsa o da evde yapılmış mis gibi erişte olmalı. Kuru üzüm, tulum peyniri ve cevizle lezzetlenen bu erişte tarifi, kısa sürede vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Mutlaka denemeniz gereken peynirli cevizli erişte tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun!
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu revani tarifi, akşam yemeklerinizden sonrası için ideal. Arzu ederseniz hamuruna portakal ya da limon kabuğu rendesi de ekleyebilir ve daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Dar zamanların kurtarıcı tatlısı olmaya aday revaninin yapılışı hemen aşağıda. Afiyet olsun!