Haber Giriş: 28 Şubat 2018 - 15:22 | 08 Ekim 2018 - 14:50

Ağzının tadını bilen ciğer severler buraya buyursun

Ciğer, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra D, A vitaminleri ve mineraller açısından da çok besleyici. Üstelik çok da esnek bir malzeme. Farklı pişirme teknikleriyle ciğeri oldukça lezzetli hale getirebilirsiniz. İşte öneriler...

Soğan salatasıyla birlikte yendiğinde enfes olan bir tarif Arnavut ciğeri...

Edirne'nin meşhur yaprak ciğerini evde de yapabilirsiniz. Mis gibi, çıtır çıtır...

Ciğer kebabı Adana'nın geleneksel kahvaltı lezzeti. Siz kahvaltıda yiyemeseniz bile diğer öğünlerde bayılacaksınız.

Çok basit ama çok lezzetli bir ciğer yemeği de kavurma. Aman üzerine kıyılmış maydanoz serpmeyi unutmayın.

Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşmış bir lezzet. Renkli, meyveli pilavları sevenler için.

Ciğeri bir de Uludağ usulü denemeye ne dersiniz? İşte tarifi...

Yanında patatesleriyle çok seveceğiniz bir yemek ciğer biftek...

Ciğer sotenin damağınızda bıraktığı lezzete bayılacaksınız.

Şişte ciğer sotenin lezzetine bayılacak ve vazgeçemeyeceksiniz...

Doğu Anadolu'nun en sevilen yemeklerinden ciğer köftesi...