14. Gün Ramazan iftar menüsü: Bugün iftara ne pişirsem?

Çorbalar, iftar sofrasının en güzel başlangıçlarından... Çeşit çeşit çorbalar, lezzetli olmalarının yanı sıra oldukça da besleyiciler. Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan ezogelin çorbası da bunlardan biri. Her ne kadar çeşitli malzemeler kullanılsa da yapımı kolay. Peki ezogelin çorbası nasıl yapılır? Denemek isteyenler için ezogelin çorbası tarifi...

Diyarbakır mutfağının enfes tariflerinden biri olan nardan aşının temel malzemesi kıyma ve bulgur. Nar ekşisinin de lezzet kattığı nardan aşı, alışılmış köfte tariflerinden farklı bir şeyler arayanlar için nefis bir seçenek. Peki nardan aşı nasıl yapılır? İşte nardan aşı tarifi ve malzemeleri...

Hamur işi tariflerinden gül böreğinin yeri çay saatlerinde bir başkadır. Aynı zamanda yapımı oldukça pratik ve pırasayı normalde sevmeyenlere bile zevkle yedirecek bir tarif olan gül böreği nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte pırasalı gül böreği tarifi ve yapımı…

Yaz aylarının düşük kalorili sebzesi kabak, neredeyse her yemeğe kolaylıkla uyum sağlayabiliyor. Zeytinyağlısı, etlisi, çorbası, böreği derken sıra geldi kabakla meze yapmaya. Bol yoğurtlu kabak tarator yaz sofralarınızı şenlendirecek pratik ve hafif bir meze. Hazır kabak mevsimindeyken mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun…

Son günlerde adından sıkça söz ettiren Fatih sarması hem sunum olarak hem de tat olarak hafif pasta severlere hitap ediyor. Peki Fatih sarması nasıl yapılır? İşte, Fatih sarmasının malzemeleri ve kolay tarifi…