M.Kutlukhan Perker 
Deniz SİPAHİ
Erdal Fernergiz
Bu soğuk havada içinizi ısıtacak nefis yemek tariflerimiz var
Kışın en soğuk günlerini yaşadığımız şu günlerde, sadece kalın giyinmek yetmiyor. Bir yandan da görüntüsüyle kıvamıyla içimizi ısıtacak, bize enerji verecek yemekler arıyoruz. Hele ki yoğun bir günün sonunda akşam yemeği soframızda mutlaka bu tür yemekler olsun istiyoruz. Siz de aynı fikirdeyseniz, bugünkü Lezizz günün menüsü sizin için çok uygun. İşte kış soğuklarına karşı en büyük yardımcılarınız haline gelecek nefis yemek tariflerimiz…
Mercimek çorbasının lezzetine de doyuruculuğuna da diyecek söz yok. Peki sofraların kraliçesi mercimek çorbasını yoğurtlu ve yumurtalı terbiyeyle birleştirip hem daha lezzetli hem de protein deposu bir sonuç elde etmeye ne dersiniz? “Evet” dediğinizi duyar gibiyiz. O halde gelsin terbiyeli mercimek çorbası tarifi…
Terbiyeli mercimek çorbası tarifiKöfte mutfağımızın en önemli yöresel zenginliklerinin başında geliyor. Çeşit çeşit yöresel köftelerimizin yanı sıra ev mutfaklarında da çok çeşitli köfteler pişiyor. Bugün sizin için çok nefis bir salçalı köfte hazırladık. Üstelik fırında piştiği için gayet de hafif bir yemek oldu. Nefis sosuyla makarnaya da çok güzel eşlik edecek salçalı fırın köfteyi mutlaka denemelisiniz.
Salçalı fırın köfte tarifiKısa sürede enfes bir yemek yapmak isteyenler için köri soslu makarna harika bir alternatif olacak. Makarnayı sade yemekten sıkılanlar için makarnaya körili sos yaptık tadını da ikiye katladık. Hem çok lezzetli hem de çok pratik olan bu makarnayı denemek isterseniz, köri soslu makarna tarifimiz hemen aşağıda…
Köri soslu makarna tarifiKış mevsiminin en güzeli bal kabağıyla yöresel bir tatlı yapmak ister misiniz? Cevabınız "evet" ise Hatay usulü kabak tatlısı, nefis bir alternatif olabilir. Kireç kaymağıyla hazırlanan bu tatlı biraz zahmetli ama bütün emeklerinize değecek. Bu nefis kabak tatlısını denemek isterseniz, tarifi bütün detaylarıyla hemen aşağıda…
Kabak tatlısı tarifiSoğuk kış günlerinin aranılan içeceklerinden salebe kim hayır diyebilir? Mis gibi kokan tarçınla lezzetini katlayan salep, sağlık için de oldukça faydalı. Hazır satılan tozlar yerine gerçek saleple hazırlayabileceğiniz bu nefis sıcak içeceğin tam zamanı. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun...
Salep tarifi