Yumurta Uretici
yumurta-uretici’a ait tüm site haberleri
Türkiye İnovasyon ve Başarı Ödülleri kazananları belli oldu
Strong Group Medya bu yıl ikincisini düzenlediği Türkiye İnovasyon ve Başarı Ödülleriyle sanat, iş ve bilim dünyasını bir araya getirdi. Kazananların Strong Bosses Dergisi ve strongbosses.com okurlarının oylarıyla belirlendiği Türkiye İnovasyon ve Başarı Ödülleri İstanbul Hilton Bomonti Otel’de gerçekleşti.
#Sponsorlu İçerik
Yumurta üretimi 17,5 milyar adede ulaştı
- YUM-BİR verilerine göre Türkiye'nin yumurta üretimi 8 yılda iki kat artarak, geçen yıl 17,5 milyar adedi aştı - Üreticinin ortalama 19-20 kuruşa mal edip 21 kuruşa satabildiği yumurtayı, tüketici 35-38 kuruşa alabildi - YUM-BİR Genel Sekreteri Sungur: "Yumurta sektörü büyümeye devam etti ve yumurta üreticisinin sorunları çözme becerisi arttı" - "Ancak yumurta üretici birliklerinin daha da güçlendirilmesine ihtiyaç var. Aksi takdirde üretim yürüyüşümüzü sürdüremeyiz"
Yumurtada raf oyunu
Geçen yıl ortalama 18 kuruş olan yumurtanın üreticiden çıkış fiyatının, bu sene 13 kuruşa düştüğü ancak marketlerin bunu tüketiciye yansıtmadığı öne sürüldü.YUM-BİR Genel Sekreteri Hüseyin Sungur: "Marketler, fiyat artışlarını aynı hafta yansıtıyor fakat düşüşleri ya hiçyansıtmıyor ya da birkaç hafta sonra kısmi yansıtıyor" dedi.
Yumurta fiyatları yükseliyor
Karaman Yumurta Üreticileri Birliği (Yum-Bir) Başkanı Yüksel Küçük, yem girdi maliyetinin yüksek olmasından dolayı yumurta fiyatının arttığını belirterek, “Üretici olarak bir dönem zarar ediyoruz, belli zamanda da bu zararı kapatıyoruz. Bir kişinin tüketeceği yumurta sayısı belli. Ucuzken ihtiyacı kadar tüketiyor fakat pahalı oldu mu hiç tüketemiyor” dedi.
Enflasyon ağustosta hız kesti
Ağustos ayında enflasyon aylık yüzde 2.47, yıllık ise yüzde 51.97 oldu. Temmuzdaki aylık yüzde 3.23, yıllık yüzde 61.78 oranları hatırlandığında enflasyonun ağustosta yavaşladığı dikkat çekti. Okulların açılması nedeniyle ağustosta hem aylık hem de yıllık bazda en çok fiyat artışı yaşanan harcama grubu eğitim oldu. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, enflayonist baskıların azaldığına işaret ederken; Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek ise son çeyrekte de aylık enflasyonun ana eğiliminde düşüş beklediklerini kaydetti.
#Enflasyon
TÜİK enflasyonda bir şey çevirmiyor
TÜİK Başkanı Erhan Çetinkaya, enflasyonla ilgili kuruma yapılan eleştirileri yanıtladı. “Şirket kârları ve fahiş fiyatlar enflasyonu yükseltiyor” diyen Çetinkaya, haziran enflasyonunun düşük kalmasının nedenlerinden birinin kamu zamlarının ertelenmesi olduğunu vurguladı. Çetinkaya, “Aylık enflasyon 600 binin üzerinde fiyatın derlenmesiyle hesaplanıyor. Ortalama toplulaştırılmış fiyatlar alınıyor. TÜİK enflasyonda bir şey çevirmiyor” diye konuştu.
#Tüik
TÜİK Başkanı açıkladı: Dünyada enflasyon nasıl hesaplanıyorsa Türkiye'de de öyle hesaplanıyor
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Başkanı Erhan Çetinkaya, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) hesaplamalarında enflasyon sepetindeki madde fiyatlarının neden açıklanmadığı, diğer kuruluşlarca yayımlanan endeksler ile farklılıklar, fiyat artışlarına etki eden faktörler gibi konulara ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
#TÜİK
Kuşkonmazınızı nasıl alırsınız?
Değerli vitaminler, sayısız mineral ve düşük kalorili içeriğiyle kuşkonmazı sağlıklı sebzeler listesinde enginarın hemen yanında görürsünüz. Peki alıp yer misiniz? Enginarın dönemdaşı, baharın nadide sebzesi kuşkonmazı hiç yemediyseniz bile deneyin diye hem marifetlerini hem de yaratıcılığa açık tariflerini yazdım.
#Kuşkonmaz
AK Parti Karabük mitingi... Cumhurbaşkanı Erdoğan: CHP-DEM 'ittifak yok' diyor, ortak aday çıkarıyorlar
Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin Karabük mitinginde açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Sorsan ittifak yapmadık diyorlar. Ama pek çok yerde ortak belediye başkanı adayı ortak meclis üyesi listesi çıkartıyorlar. Belediye bürokrasisi pazarlığı yapıyorlar. Bedeli hala bilinmeyen bu kirli pazarlıkların gerisinden hangi pis kokular hangi menfaat paylaşımları hangi hain taktikler çıkacak inşallah hep birlikte göreceğiz" ifadelerini kullandı.
#Cumhurbaşkanı Erdoğan
Rafta başka, kasada başka fiyat... Daha maaşlar artmadan zam yaptılar! Vatandaş isyanda: Üç gün önce 15, bugün 35 lira
Maaşlara henüz zam yapılmadan marketler zamları şimdiden raflardaki ürünlere yansıtmaya başladı. Tereyağından kaşar peynirine, yumurtadan ayrana kadar birçok ürünün fiyatı 2 gün önce değiştirildi. Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu "Yumurtadan ete, bakliyata, kırtasiye ürünlerine kadar yağmur gibi zamlar gelmeye başladı" dedi.
#Market
Asgari ücrete zam gelmeden fiyatları artırdılar
Maaşlara henüz zam yapılmadan marketler zamları şimdiden raflardaki ürünlere yansıtmaya başladı. Tereyağından kaşar peynirine, yumurtadan ayrana kadar birçok ürünün fiyatı 2 gün önce değiştirildi. Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu "Yumurtadan ete, bakliyata, kırtasiye ürünlerine kadar yağmur gibi zamlar gelmeye başladı" dedi.
#Zam
Yumurtacılara 98 milyon TL’lik ‘kartel’ cezası
YUMURTA üreticileri ve birlikleri hakkında bir buçuk yıl önce başlatılan rekabet soruşturması tamamlandı. Kurul, Rekabet Kanunu’nun en ağır cezası olan ‘kartel oluşumuyla’ rekabeti ihlal ettikleri gerekçesiyle yumurta üreticileri ve birliklerine toplamda 98 milyon TL’lik para cezası uygulanmasına karar verdi.
#YUMURTA Üreticileri
Caferli’ye bir çiy damlası düştü!
Gizli cennet Caferli’de, şef Damla Uğurtaş tarafından ‘doğadan beslenirken doğayı beslesin’ felsefesiyle hayata geçirilen Çiy Restaurant, Ege Havzası’nda bölge malzemeleriyle kendi usulünce rafine-iyileştirici Akdeniz yemekleri pişiren ve odaları olan bir köy lokantası olarak öne çıkıyor. Bakkalı bile bulunmayan mahallede tek bir bitkiyi dahi yerinden oynatmadan muhteşem bir yatırıma imza atan Damla şef, “Dokunabildiğimizi iyileştirmek niyetiyle kuruyoruz sofralarımızı. Acelesiz, gerçek malzemeyle, bölgeden uzaklaşmadan bulduğumuz ürünleri zamanına saygı göstererek kendi usulümüzce işleyerek servis ediyoruz” diyor.
#1
Merkez'den enflasyon yorumu: Genele yayıldı
Merkez Bankası fiyat gelişmeleri raporunda aylık fiyat gelişmeleri sektörler bazında incelendiğinde, artışların genele yayıldığı izlenirken ham petrol ve doğal gaz, rafine petrol ürünleri, temel eczacılık, kömür ve linyit, mobilya, diğer madencilik-taş ocakçılığı ve elektrik-gaz imalatı sektörleri fiyat artışlarıyla öne çıktığı belirtildi.
#Merkez Bankası
Tereyağında bademlisi, çorbası ya da fümesi...
Ülkemiz alabalık yetiştiriciliği konusunda dünyada 2’nci, Avrupa’daysa 1’inci sırada. Hem etli hem de farklı malzemelerle birleşmeye uygun bir tada sahip olması bu balığı şeflerin gözde malzemelerinden biri haline getirmeye de başladı. Yazarımız Ebru Erke alabalığı ve mutfaktaki farklı kullanım alanlarını anlattı...
#Balık
Ekmeğin üstünde, kaymağın yanında
Soframızın vazgeçilmez tatlarından bal, bugün sağlıklı beslenme trendlerini takip edenlerin de gözdesi. Yazarımız Berrin Yiğit iyi ve kaliteli bal hakkında dikkat etmemiz gereken noktaları anlatırken Gastronometro şefleri doğal ve yöresel ballarla hazırladıkları tarifleri paylaşıyor.
#Bal
Atalarının çocukları çeliği de dize getirdiler
Uzun bir süredir savunma sanayisini takip ediyorum. Son zamanlarda savunma ürünlerinin büyük bir hızla yol kat ettiği aşikâr. Ancak sanayisi güçlü olmayan bir ülkenin, yüzde 80’e varan yerlilikte savunma ürünleri üretmesi mümkün değildir. Şimdi sizleri Manisa’da kurulu olan, zırh ve aşınmaya dayanıklı çelik üreten ‘Miilux OY’ fabrikasına götüreceğim.
#Miilux OY
