Van Coregi

VAN BALIĞI VE AYRAN AŞI

Van’a yaptığım her gastronomik seyahatte farklı keşiflerde bulunmanın heyecanını yaşarım. Bu kez Van Mutfak ve Gastronomi Günleri’nde müthiş bir yemek yarışması yapıldı. Anadolu’da belki de ilk kez balığın başrolde olduğu yöresel yemekler hazırlandı.

VAN’DA GASTRONOMİ GÜNLERİ

Binlerce yıllık gelenek ve birikimin günümüze yansıması olan Van’ın yemek kültür mirasının tanıtımı Van Gastro Festivali’nde tanıtıldı.

Çörek arasında metamfetamin ele geçirildi

VAN'da, polisin bir kargo şubesine düzenlediği operasyonda, 'Van çöreği' arasına gizlenmiş 124 gram metamfetamin ele geçirildi. 2 kişi tutuklandı.

Çörek arasında metamfetamin ele geçirildi

VAN'da, polisin bir kargo şubesine düzenlediği operasyonda, 'Van çöreği' arasına gizlenmiş 124 gram metamfetamin ele geçirildi. 2 kişi tutuklandı.

Çörek arası 26 kilo eroin

VAN Emniyet Müdürlüğü ekipleri, alınan ihbar üzerine bir kargo firmasının deposuna operasyon yaptı.

Doğu'nun mavi yüzü Van

Bu hafta sizleri Van’a götürüyorum. En son 2009’da gitmiştim. Bir ay önceki ziyaretimde çok büyümüş, gelişmiş ve modernleşmiş buldum.

Peyniri, kuymağı, pişisi, salatası...

Kahvaltılıklarımızın çeşitliliği milletçe günün ilk öğününe duyduğumuz büyük sevginin de bir yansıması. Bayram sabahı ailece bir araya geldiğimiz o güzel sofralara otururken hem yazarımız Sahrap Soysal’la geleneksel kahvaltıları hatırlayalım hem de Gastronometro şeflerinin masamızı renklendirecek tariflerine bakalım...

Kahvaltısına bak, zenginliğini anla

Kahvaltıda esas olan şey malzemenin kalitesidir. Malzemenin özelliği ve kalitesi de ait olduğu coğrafyanın doğasıyla, kültürüyle şekillenir… İşte Türkiye’yi dünyada kahvaltının yıldızı yapan tam da bu. İl il kahvaltımızın çeşitleri de, özelliği de, güzelliği de değişiyor. Bu hafta, kahvaltı masasıyla beni mutlu eden iller arasında bir tura çıkalım.

36 saatte Cape Town'da gezilecek yerler

Okyanus ile dağ etkileşimini Cape Town kadar etkileyici sergileyen çok az şehir var dünyada. Doğası bile bir şehri tanıtmaya yeterli. İşte 36 saatte Cape Town turu

Anadolu lezzetleri sofraların baş tacı

Birbirinden farklı kültürleri birarada barındıran Anadolu'da, Ramazan ayına özgü gelenek ve görenekler, yüzlerce yıldır yaşatılarak gelecek kuşaklara aktarılıyor. Akrabaların, komşuların kaynaştığı, zenginin fakirle aynı sofrada buluştuğu Ramazan’da, birbirinden lezzetli yemekler de sofradaki yerini alıyor.

Nobre çocuğuna hindistancevizi sütü getirince izdiham çıktı

DHL Express Türkiye Bölge Direktörü Michel Akavi'nin ailesi Birleşmiş Miletler gibi. İtalyan bir annenin ve Lübnan kökenli Levanten bir babanın oğlu olarak doğup 17 yıl yaşadığı İstanbul'a 25 yıl sonra yeniden yerleşmiş. Biraz iş, çokça da iş dışı yaşamını konuştuk