Turp

Ünlü oyuncunun çiftlik hayatı... 'Dede oldum'

İlker Ayrık, Beykoz’da 17 dönüm arazi üzerine kurduğu Rita Çiftlik’ten yüzleri güldüren bir paylaşım yaptı.

Köfte her sofraya yakışır

Köfteyi çocuklar da yetişkinler de sever. İyi yapılmışı sofrayı bir anda şölen masasına çevirebilir. Çeşitleri konusunda da çok şanslıyız; neredeyse her yöreye özgü farklı ve lezzetli köftelerimiz var. Bu hafta size üç farklı tarif hazırladım...

Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi: Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi, programın yeni bölümüyle izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Somer Şef imzalı 'Ben Saksı Değilim' tarifi, finale doğru ilerlerken hazırlanması istenen yemeklerden biri oldu. Görünüm olarak saksıyı andıran yemek oldukça zorlu bir tarif. Takımlar dokunulmazlık için bu lezzeti en iyi şekilde çıkarmaya çalışacak. Peki Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Seda Genç "Ege gastronomisinin dünü, bugünü, yarını"

Ege mutfağı sadece restoranlarda sunulan yemekleriyle değil, aynı zamanda sokak lezzetleriyle de ünlü. Son 5 yılı değerlendirdiğimizde ise yenilikçi şefler sayesinde Michelin ve Gault & Millau gibi dünyaca ünlü rehberlere giren lezzet duraklarıyla gastronomi merkezine dönüşmüş durumda.

İster çiğ tüketin, isterseniz pişirin: Şimdi sahne kök sebzelerin

Kök sebzelerin hepsi doğanın bize sunduğu bir hediye gibi. Her biri kendi benzersiz özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ekim ayıyla birlikte tezgâhlara gelen bu sebzeler içerdikleri vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlarla oldukça sağlıklı seçimler.

Hülya Avşar ağaca çıktı hasada başladı: Kendi işini kendin yapacaksın

Yaz başından bu yana Ayvalık'taki yazlığında kalan Hülya Avşar, zeytin hasadına başladı.

Doğup büyüdüğü evi yeniledi... Köyde nefes alıyoruz!

Burcu Kara, doğup büyüdüğü Bursa-İznik’teki köy evini yeniledi. Yaz aylarını ailesiyle bu evde geçirdiğini dile getiren oyuncu, İstanbul’a dönüşün artık kendisine zor gelmeye başladığını söyledi:

Safiye Soyman ceviz hasadına başladı!

MS hastalığıyla mücadele eden oğlunun vefatıyla zor günler geçiren Safiye Soyman, Harun Akaröz'ün yaşadığı köye gitti. Dostlarıyla bir araya gelen Soyman, ceviz toplayıp eski günleri yad etti.

Bir Adana kebabı gurmesi

Uluslararası Altın Koza Film Festivali’ne, Adana’ya gelip meslektaşım Mehmet Uluğtürkan’la buluşmamak olmazdı. Çukurova bölgesinin ekonomi gazetesi Refleks’in yayın yönetmenliğini yapan Uluğtürkan, çok satan tarihi romanların da yazarı. Son romanı “Rüsumat”, Kurtuluş Savaşı’nda Ruslardan alınan cephaneyi İnebolu’ya taşıyan, düşman donanmasından gizlenmek için önce batırılıp sonra yüzdürülen efsane geminin hikayesi.

Sahne ışıkları da yok, pahalı şovlar da... Ünlü şarkıcı köyüne gitti, sokakları traktörle gezdi

Konser öncesi köyünü ziyaret eden şarkıcı, geçmişe döndü...

Kafa karıştıran paylaşım... Usta sanatçı İstanbul'u terk mi etti? 'Köyüme geri döndüm'

Cengiz Kurtoğlu, sosyal medya paylaşımı ile kafaları karıştırdı.

Dünyanın en yaşlı insanı hayatını kaybetti… 117 yaşında sağlıklı olmasının sırrı neydi? 'Özel bir şey yapmadım' diyordu ama uzmanlar bile şaşkındı

Ocak ayından bu yana "dünyanın en yaşlı insanı" unvanını elinde tutan 117 yaşındaki Maria Branyas Morera, hafta başında hayatını kaybetti. Dünya savaşlarından, pandemilerden ve nice zorluktan sağ çıkan Morera'nın ne kanser ne kalp hastalığı ne de en ufak bir demans belirtisi göstermesi uzmanları bile şaşkına çeviriyordu. Peki Morera'nın bu kadar uzun yaşamasının sırrı neydi?

Zavallı insan...

“İhtiyaçların pençesinde kıvranan insan, özgür insan değildir.” (Leo Huberma)

Dünyanın en yaşlı insanlarından biri, 108 yaşında turp gibi sağlıklı olmasının üç sırrını anlattı! En az genler kadar önemli...

Dünyanın dört bir yanında ortalama yaşlar yükseliyor, asırlık insanların sayısı günden güne artıyor. Hal böyle olunca, mümkün olduğu kadar uzun süre sağlıklı kalmanın yolları, 100 yaşını aşmış kişilerin sırları çok merak ediliyor. Onlardan biri olan 108 yaşındaki Martin McEvilly, genler kadar önemli üç detayı anlattı.

100'üncü yaş gününde yaptığı hava dalışıyla dünya rekorunu kırdı... Bugün 107 yaşında ve hâlâ turp gibi sağlıklı olmasının dört sırrını anlattı

Uzun ömürlü olmak, sağlık içinde bir asrı devirmek son dönemde herkesin hedefi haline geldi. Bunu başaranlardan biri, üstelik bir dünya rekortmeni, genler ve çevresel faktörler kadar önemli olduğunu düşündüğü dört sırrını anlattı.

Ünlü araştırmacı anlattı: 110 yaşını sağlıkla devirmiş kişilerin 9 sırrı 'Etkisi şaşırtıcı derecede büyük'

Uzun yaşamak, 100 yaşını hatta sonrasını görmek son dönemde pek çok kişinin hayali haline geldi. Bunu başarabilmiş kişilerin genetik yapıları, nasıl bir hayat yaşadıkları, ne yiyip ne içtikleri bilim insanları tarafından sürekli mercek altına alınıyor. Yıllardır 100 hatta 110 yaşını aşmış kişilerle araştırmalar yapan bir bilim insanı da tespit ettiği 9 ortak noktayı anlattı...

102 yaşında ve hâlâ 84 yıl önce kurduğu işinin başında... Bir asrı sağlıkla devirmesinin dört sırrını anlattı

Dünya genelinde 100 yaşını aşmış insanların sayısı bugün hiç olmadığı kadar yüksek ve hızla da artıyor. Onlardan biri de 102 yaşındaki Deborah Szekely. 1940 yılında kurduğu sağlıklı yaşam köyünün yöneticiliğini halen sürdüren Szekely, bir asrı sağlık içinde tamamlamanın sırlarını anlattı.

Onlar da İstanbul'u terk ediyor... 'Göcek'e yerleşiyoruz'

Oyuncu Şilan Makal, önceki gün Etiler Akmerkez’de görüntülendi.

Lüks evinin bahçesini tarlaya dönüştürmüştü... Emeğinin karşılığını aldı

Doğa tutkusuyla bilinen oyuncu Neslihan Atagül, evinin bahçesini tarlaya dönüştürdü. Geçtiğimiz nisan ayında tulum giyip, çapa yapan oyuncu emeğinin karşılığını aldı.

Ketojenik diyetle akne ve epilepsi tedavisi

Beslenme tedavisinde Düşük Kalorili Ketojenik Diyetler (VLCKD) son yıllarda fazla kilolu ve obez hastaların tedavisinde önemli bir rol oynuyor.

Anneye en özel hediye...

Yarın, Anneler Günü’nde şık bir kahvaltı sofrası kurarak annesini sevindirmek isteyen miniklerimizin gözü korkmasın. Brunette Patisserie’nin kurucu şefi Nur Aktı ve ‘Evinin şefi’ köşemizin yazarı Gülay Barbaros Altan’dan farklı yaş gruplarına uygun pratik tarifler aldık. Kuşkonmazlı tart da yapabilirsiniz, glütensiz pizza da...

100 yaşını devirdi ve hâlâ turp gibi sapasağlam... Kendisi gibi uzun yaşamak isteyen gençlere ilk tavsiyesi: EVLENMEYİN

Uzun ömür denince akla teknoloji zengini Bryan Johnson gibi teknoloji zenginlerinin çılgın projeleri geliyor ama çok daha basit şekilde de ömür uzatmak mümkün. Nasıl mı? Gelin 100 yaşındaki Joyce Preston'ın bu konudaki tavsiyelerine kulak verelim.

30 yıl önce şöhreti bir kenara bırakıp, İstanbul'u terk etmişti... Ünlü oyuncunun Bozburun macerası bitti

Ünlü oyuncu, Bozburun'daki evini devretti...

Yeniden bir siyasi sembol olarak döner

Dönerin Almanya’da sahiplenilmesini kültürel çeşitlilikle açıklayan da var, Türklerin başarısının dönere indirgenmesine karşı çıkan da...

Demansı tetikleyen 3 kritik risk

En değerli hazinemiz olan hafızamızı elimizden alan demans hastalığı ile ilgili yapılan araştırmalar, bu rahatsızlıkla nasıl mücadele etmemiz gerektiği konusunda bizlere yeni yollar gösteriyor.

Ege otlarının tam zamanı

Perşembe günü başlayan Alaçatı Ot Festivali tüm hafta sonu boyunca devam edecek. Biz de tezgâhlara çıkan çeşit çeşit taze otu mutfağında değerlendirmek isteyenler için The Marmara Bodrum’daki Tuti Restaurant’ın şefi Hakan Süve ve Ahali Alaçatı’nın koordinatör şefi Altuğ Tezer’den nefis tarifler ve pratik öneriler aldık.

Işıltılı kıyafetleri bir kenara bıraktı... Tulum giydi, çapa yaptı

Ünlü oyuncu kendini bahçe işlerine verdi...

Bitkilerin gücüne güç katan yöntem: Fermantasyon

Gıdaların besin değerlerini arttırıyor, kompleks lezzetler yaratırken sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor. Fermantasyonu turşuyla sınırlamayın. Peynir ve et yerine geçen alternatif ürünlerin yapımında oynadığı kilit rollerle vegan ve vejetaryen mutfakların da yıldızı.