KUŞADASI’NDA 1983'ten bu yana müşterilerine güler yüzlü hizmet sunan HongKong Marina Ailesi, Setur Marina karşısında Çin mutfağının eşsiz lezzetlerini ve diğer tatları müşterileriyle buluşturmanın heyecanını yaşıyor. Kuşadası Setur Marina’nın hemen karşısında Atatürk Bulvarı üzerinde bulunun Hong Kong Marina, daha kapıdan içeriye girdiğiniz anda dekorasyonuyla dikkat çekiyor.
#1İngiliz şarkıcı Tom Odell, Antalya’daki Regnum Carya’da; Kosovalı gitar virtüözü Enver Muhamedi, 5. Kaş Caz Festivali’nde sahneye çıkacak. Fazıl Say ve Serenad Bağcan, Bodrum Antik Tiyatro’da; Gülsin Onay, Gümüşlük Müzik Festivali’nde izlenebilir. Alman DJ Acid Pauli ise Alaçatı’daki Sommer Klein’da performans sergileyecek.
#KonserKuşadası’ndasınız, canınız pizza çekti. O zaman doğru adres Mio... Yeri de çok kolay, marinanın hemen karşısındaki Hüseyin Reis Sokak’ta. Yaş maya yerine 48 saat soğuk fermente olan dinlenmiş ekşi maya kullanıyorlar. Bu arada ekşi mayaları tam 90 yaşında. Özel yapım taş fırında 450 derece odun ateşinde 1 dakikada pişiriyorlar. Ama günde sadece ve sadece 80 adet pizza siparişi alıyorlar. O yüzden erken gitmekte fayda var.
#1Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemiz, Avrupa’nın sayılı büyük deniz ürünleri üreticisi ve ihracatçısı konumunda. Ancak toplum olarak yeterince balık yediğimiz söylenemez. Türkiye’de kişi başına yılda ortalama 6.5 kilogram balık tüketilirken, bu oran Avrupa’da 25 kilo. Oysa uzmanlar neden balık yememiz gerektiğini anlata anlata bitiremiyor. Egeliler bunun farkında olmalı ki yıllık kişi başına tükettikleri balık miktarı 15 kilo civarında. Yani Türkiye ortalamasının 2.5 katı. Zira Ege Denizi, barındırdığı 50’den fazla balık çeşidini ve diğer deniz ürünlerini bonkörce sunuyor. Kıyısında bir inci gibi duran Kuşadası da bu bonkörlüğe mutfağında kucak açıyor. Tuzda lagostan balık köftesine, asma yaprağında barbundan ahtapot soteye, fesleğenli balık kavurmadan midye dolmaya, sardalya buğulamadan karides güvece, sütlü balıktan kalamar tavaya saymakla bitmeyecek kadar çok lezzet sofralarda yer buluyor. Bundan dolayıdır ki Ada’da lezzet durakları ağırlıklı olarak balık restoranlarından oluşuyor. Bugün sizi bu duraklardan Mezgit by Şükrü ile tanıştırmak istiyorum.
#19 günlük Kurban Bayramı tatili sahilleri, mesire alanlarını, plajları, havuzları, lunaparkları doldurdu. İlk gün kurban kesenler dün kendilerini ormanlara ve plajlara atıp bayramın tadını serinleyerek çıkardı. Bayram hareketliliği hem vatandaşı hem de esnafı mutlu etti...
#Kurban BayramıDÜNYANIN en zengin mutfaklarından Çin mutfağı yaklaşık 5 bin yıllık bir geçmişe sahip. Çinliler yaşam felsefelerini yemeklerine de yansıtmışlar. Öyle ki, “Yemeklerle beslenmek ilaçlarla beslenmekten iyidir” diye bir atasözleri bile var. Bu yüzden de yemeklerinde 5 temel tadı ‘Yin’ ve ‘Yang’ ile tanımlamışlar.
#125-26-27 Ağustos’ta üç gün boyunca Setur Marina ev sahipliğinde müzikseverlerle buluşacak 5. Kaş Caz Festivali’nin ilk programı açıklandı. Festival, Burhan Öçal’ın virtüöz isimlerle oluşturduğu İstanbul Jazz Ensemble, Enver Muhamedi Trio, Korhan Futacı’lı ekibiyle Birsen Tezer, Ediz Hafızoğlu’nun da yer aldığı Elif Çağlar Quartet, Hissikablelvuku ve Arto Tunçboyacıyan’lı AnahTar gibi müzisyen ve grupları ağırlayacak.
#Kaş Caz Festivali 2023Bugün rock müziğin kült gruplarından Nekropsi KüçükÇiftlik Park’ta, Kid Francescoli ise Klein Phönix Park’ta sahneye çıkacak. Bu hafta Yapı Kredi Bomontiada’da Bülent Ortaçgil ve Madrigal konserleri olacak. Festival, sergi ve atölye önerilerimiz için ajandamıza göz atmayı unutmayın.
#Nekropsi26-28 Ağustos tarihleri arasında dördüncü kez düzenlenecek Kaş Caz Festivali’nde yapılan açıklamada “2022 festival konuklarımız sadece Türkiye ‘den değil, farklı coğrafyaların rengini de sizlerle buluşturuyor olacağız” denildi. Festivalin programı daha sonra açıklanacak.
#Kaş Caz FestivalibeIN tarafından 2016’da satın alınan ünlü Hollywood stüdyosu Miramax’ın yeni filmi için Antalya’da bulunan başarılı yönetmen Guy Ritchie, Jason Statham, Hugh Grant, Josh Hartnett gibi dünyaca tanınan yıldızlar, tarihi Atlas Sineması ve Müzesi’nin yeniden açılışı için bu akşam İstanbul’da bir araya geliyorlar.
#MiramaxYatların, teknelerin bazen dinlenmek, bazen ihtiyaçlarını karşılamak için bağlandıkları marinalar sadece teknelere değil, içindeki restoranlar, butikler ve eğlence merkezleriyle dışarıdan gelen ziyaretçilere de hizmet veriyor. İster tekneci olun ister ‘sade turist’ jürimizin seçtiği 10 marina uğradığınıza değecek; kimi SPA’sıyla kimi etkinlik alanıyla dünya çapında en iyiler arasında…
#Türkiye'nin Mavi DuraklarıTürkiye'nin sismik araştırma gemisi Oruç Reis'in yapacağı çalışmalar için NAVTEX ilan etmesinin ardından Antalya'nın Kaş ilçesine gelen Türk Deniz Kuvvetleri'ne bağlı hücumbot, Kaş Setur Marina'ya demir atarak bekleyişini sürdürüyor. Kaşlı ve Meisliler ise pandemi süreciyle aksayan ilişkilerin bir an önce başlamasını arzu ediyor.
#AntalyaMariah Carey geçtiğimiz hafta Eylül ayında yayınlanacak olan biyografisinin müjdesini verdi. ‘The Meaning of Mariah Carey’ adlı kitap hem fiziksel olarak, hem de dinlenebilir formatıyla yayınlanacak. Mariah Carey söz konusu biyografisi için ‘anılarımdan, talihsizliklerimden, mücadelelerimden, hayatta kalma uğraşımdan ve tabi ki şarkılarımdan oluşuyor’ diye özetlemiş. Biyografinin ortaya çıkma sürecinin kendisi için iyileştirici ama bir o kadar da zorlayıcı olduğunu belirten Mariah Carey, okurların kitabı bitirdiğinde hem kendisi hakkında daha geniş bilgiye, hem de insan ruhunun direnişine dair yeni bir anlayışa erişeceğini umduğunu belirtmiş.
#HürriyetAydın'ın Kuşadası ilçesinde bir restoranda yaşadığı hesap tartışmasının ardından hesabı ödememek için denize atlayan alkollü şahıs bu olaydan 5 saat sonra başka bir olaya daha karıştı. İlçeyi ayağa kaldıran adam, bu defa bindiği bir ticari taksiyi kaçırdı. Uzun kovalama sonucu yakalanan şahıs yeniden gözaltına alındı.
#Aydın