Samosa Yapimi

Her zevke göre konser

Emma Shapplin Zorlu PSM’de, Candan Erçetin İzmir Hilltown Carnival Venue’de sahneye çıkacak. Ayrıca Amerikalı darkwave ikilisi Drab Majesty Blind’da konser verecek. Arter’in ‘Yeni ve En Yeni Müzik Festivali’ dört gün sürecek. French 79 Babylon’da, Digitalism Zorlu PSM’de elektronik müzik tutkunlarıyla buluşacak. Sergiler, atölyeler, oyunlarla dolu bir hafta…

Soğuk havada sıcacık etkinlikler…

Bu hafta Nazan Öncel, IF Performance Hall Beşiktaş’ta; Büyük Ev Ablukada, DasDas’ta müzikseverlerle buluşacak. DasDas ayrıca David Bowie hayranlarına özel ‘+1Sunar: We Can Be Heroes: Bir David Bowie Gecesi’ etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Devrim Erbil ve Erol Evgin ‘Yan Yana’ isimli sergide bir araya geliyor. Emin Alper’in yönettiği tiyatro oyunu ‘Öteki’yse Zorlu PSM’de.

Hint mutfağı klasiği Tikkala Masala tarifi: Tikkala Masala nasıl yapılır? İşte Tikkala Masala malzemeleri ve yapımı

Tikkala Masala, geleneksel Hint lezzetlerinden biri. Baharatlarıyla adından söz ettiren bu lezzet akşam sofranıza renk katacak. Tavuk eti ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sosuyla Tikkala Masala'yı çok beğeneceksiniz. Peki Tikkala Masala nasıl yapılır? İşte bir Hint mutfağı klasiği olan Tikkala Masala tarifi, malzemeleri ve yapımı...

Punjabi Samosa nasıl yapılır? Çeşitli baharatları ve çıtır çıtır lezzetiyle Punjabi Samosa tarifi, malzemeleri ve yapımı

Punjabi Samosa, Hindistan mutfağında karşımıza çıkan tanınmış bir lezzet. Patates, bezelye veya et ile hazırlanan iç harcıyla ve çıtır çıtır tadıyla favorilerinizden biri olacak. Eğer farklı bir lezzet denemek isterseniz, samosa güzel bir alternatif. Peki Punjabi Samosa nasıl yapılır? İşte adım adım Punjabi Samosa tarifi ve malzemeleri... Şimdiden afiyet olsun...

Hint mutfağıyla baharata doyacaksınız

Dansları, filmleri ve müzikleriyle ünlü Hindistan'ın baharatla yoğurulmuş kendine özgü lezzetleri de keşfedilmeye değer. Tüm baharatların tadını damağınızda hissedeceğiniz Hint mutfağını yakından tanıyalım.

Pembeli Hint güzeli

“Mihracelerin Şehri” Jaipur, Hindistan’ın kuzeyinde. Ülkenin en büyük eyaleti Rajastan’ın başkenti. İsmini pembe saraylarından alıyor. Okurumuz Sinan Aslantürk gitti, izlenimlerini yazdı.

Etnik lezzetlerin en iyi on adresi

Bazen monotonluktan sıkılıp yeni şeyler denemek isteriz, özellikle de yeni lezzetler... Arap ülkelerinin oryantal ziyafetlerinden Uzakdoğu’nun mistik tatlarına ve Orta Asya’nın bol baharatlı yemeklerine kadar etnik lezzetler sunan mekanların sayısı artıyor. Ait oldukları ülkelerin aşçıların hazırladığı yemeklerde kullanılan malzemeler de otantik. Bu hafta büyük jürimiz dünyanın çeşitli mutfaklarının en iyi 10 örneğini seçti