Tikkala Masala, geleneksel Hint lezzetlerinden biri. Baharatlarıyla adından söz ettiren bu lezzet akşam sofranıza renk katacak. Tavuk eti ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sosuyla Tikkala Masala'yı çok beğeneceksiniz. Peki Tikkala Masala nasıl yapılır? İşte bir Hint mutfağı klasiği olan Tikkala Masala tarifi, malzemeleri ve yapımı...
#Tikkala Masala TarifiPunjabi Samosa, Hindistan mutfağında karşımıza çıkan tanınmış bir lezzet. Patates, bezelye veya et ile hazırlanan iç harcıyla ve çıtır çıtır tadıyla favorilerinizden biri olacak. Eğer farklı bir lezzet denemek isterseniz, samosa güzel bir alternatif. Peki Punjabi Samosa nasıl yapılır? İşte adım adım Punjabi Samosa tarifi ve malzemeleri... Şimdiden afiyet olsun...
#Punjabi Samosa Nasıl YapılırGelinim Mutfakta 30 Nisan 2024 puan durumu açıklandı. Gelinim Mutfakta'da bugün Hint günü yapıldı. Bu güne özel ise Hint böreği oalrak bilinen 'samosa'yapıldı. Tarifi en lezzetli yapan gelin Gelinim Mutfakta günün birincisi seçildi. Dört gelin birden süreyi yetiştiremediği için eksi 2 ceza puanı aldı. Tadım, puan ve yprumlamanın ardından puanlar verildi ve günün çeyrek altın kazanan ismi açıklandı. Peki Gelinim Mutfakta bugün kim kazandı, çeyrek altını kim aldı? İşte, Gelinim Mutfakta puan durumu (toplam) 30 Nisan 2024
#Gelinim MutfaktaMercimek içeriğindeki yüksek proteinle bitki bazlı beslenmede etin yerine geçiyor, kırmızısı glütensiz una dönüşebiliyor. Onunla Hint usulü bol baharatlı bir yahni yapabilir veya bolonez sosa da dönüştürebilirsiniz. Çeşit çeşit, renk renk mercimekle mutfakta neler yapabiliriz bakalım...
#Şef Altuğ TezerMasterChef eleme adayları, dün gece belli oldu. Haftanın ikinci dokunulmazlık oyunu ile seyirci karşısına çıkan MasterChef Türkiye'nin son bölümünde, kırmızı takım ve mavi takım Hint yemeklerini yapmak için mücadele verdi. Dünya mutfağından özel menünün yapıldığı gecede takım dokunulmazlığını mavi takım kazanırken, kırmızı takımda oynanan bireysel dokunulmazlığın ardından iki isim eleme potasına girdi. Öte yandan, Barış ve Burak'la tartışma yaşayan Fatma Nur'un tüm takımın kendi ismini yazacağını söylemesi dikkat çekti. Peki, MasterChef'te eleme adayı kimler oldu, kim kazandı? İşte, dün gece potaya giren yarışmacılar.
#MasterchefÜlkemizin birçok yerinde, özellikle de sabahın erken saatlerinde buharı tüterek fırından çıkan kıymalı, peynirli, patatesli, otlu, ıspanaklı ve sade börekler mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden. Milas’ın otlu böreğinden Antalya’nın serpmesine, Antakya’nın kaytazından Erzurum’un ketesine çeşitlerimiz saymakla bitmez. Ama benim için her şehrin, kasabanın kendine özel tarifiyle yaptığı suböreği, tüm böreklerin ecesidir...
#BörekBir restoran zinciriniz olduğunu düşünün. Oğlunuzun fikri ile işinizi büyütüp risk mi alırdınız yoksa kaliteyi korumak için mevcut halinizde kalmayı mı tercih ederdiniz? Gelin yorumlarınızı bizimle paylaşın Harvard Business Review Türkiye Haziran sayısında yerinizi alın!
#HBR