Riviera
riviera’a ait tüm site haberleri
Zeytinlerden bereket damlıyor: Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle mutfağımızın baş tacı
Yaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.
#Elvan Uysal Bottoni
Ne hayallerle bu aileye gelin gitmişti: Kocasının büyük aşkı bile gözyaşlarını dindiremedi
Şu dünyada yaptıkları evliliklerle hiç tanımadıkları milyonlarca insanı bile sevindiren iki kardeş William ile Harry.. Birçok insanın gözünde gencecik yaşında hayata veda eden Prenses Diana'nın boynu bükük oğulları..
#Meghan Markle
Prens ile evlenirken ne hayalleri vardı: Şimdi reçel satıp para kazanmaya çalışıyor
Takvimler 2018 yılının 19 Mayıs gününü gösteriyordu... Bütün dünya gözlerini Londra'daki bir düğün törenine dikmişti. Çünkü o gün yıllarca "en gözde bekar" unvanını taşıyan gerçek bir prens, büyük bir aşkla vurulduğu genç kadınla evleniyordu.
#Prens Harry
'Asi' prens ve 'istenmeyen gelinden' kameralar önünde şov… ‘Tahtlar taçlar sizin olsun, aşkımız bize yeter!’
İngiliz kraliyet ailesinin Amerika’ya yerleşen üyeleri Sussex’ler, Harry ve Meghan dün katıldıkları hayır amaçlı bir polo maçında adeta şov yaptılar. 4 yıl önce tüm kraliyet görevlerinden ayrılan çift ABD’de kendilerine yeni bir hayat kurdular ve yeni kariyerler inşa etme çalışmalarını da son zamanlarda hızlandırdılar…
#PRENS HARRY
Kral kayınpederi ve prenses eltisi kanserin pençesinde… O ise paranın peşine düştü: Bakın size neler satacağım!
İngiliz kraliyet ailesi son aylarda art arda gelen hastalık haberleriyle sarsılmış durumda. Önce Kate Middleton sonra da Kral Charles ameliyat olmuş, Charles’ın bu operasyondan birkaç gün sonra kanser olduğu açıklanmıştı.
#MEGHAN MARKLE
İyi zeytinyağı nasıl seçilir? Rengi, kokusu, tadı kalitesini belirler mi? | Şişeye dokunduğunuzda ılıksa olduğu yere bırakın
Mutfaklarımızın vazgeçilmezi, besin değeri oldukça yüksek ve sağlığımız için birçok faydası bulunuyor. Satın alırken markasına, rengine, kokusuna hatta tadına bakıyoruz. Peki zeytinyağı satın alırken bunlara bakmak yeterli mi? Rengi, kalite konusunda belirleyici mi? Zeytinyağı seçerken laboratuvar analizi yaptıramayız ama bu ipuçları ile doğru zeytinyağını seçebiliriz. İşte satın aldığınız zeytinyağının gerçekten sizin için iyi olup olmadığını anlamanın yolları...
#Sağlık
Zeytinyağında fiyat uyarısı
Yok yılı olması sebebiyle fiyatı yükselen zeytinyağında üreticilerden uyarı geldi. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, “Tariş’in alım fiyatını işaret ederek 290 liranın altında zeytinyağı görürsek o yağdan şüphelenin. Çok fiyat farkı varsa dolandırılıyorsunuzdur” derken, Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat da “Fiyat konusunda gerçekçi olmayan söylemler var. Şu an ticaret 220 lira seviyesinde gerçekleşiyor. Fiyatların hızla artacağı haberleri gerçekleri yansıtmıyor. Zaten talep düşük” şeklinde konuştu.
#Zeytinyağı
Fırsatçılardan 'pes' dedirten zeytinyağı hilesi! Uzmanlar uyardı: Bu tür yerlerden almak riskli
Zeytinyağı fiyatlarının yükselmesiyle sahtecilik çoğaldı. Fırsatçılar zeytinyağı olarak farklı yağlardan oluşan karışımları satıyor.Gıda Mühendisi Nurten Sırma, "Gerçek zeytinyağının kokusu, tadı, lezzeti önemli.Zeytin kokusu veya içildiği zaman boğazı yakan bir raiyalı tadın gelmesi beklenir; bazen sahteciler de bu yolu kullanabiliyorlar. Yani zeytinin kokusu, tadı, rengi kimyasal olarak taklit edilebilir." diye konuştu. Sırma, "Dolayısıyla markasını bilmediğimiz denetlenmeyen bir yerden almak risklidir. O nedenle pazardan almak güvenilir bir yol değil." dedi.
#Zeytinyağı
Dilek Yeğinsu - Kaan Yeğinsu ile Gezgin "İstanbul’un 3’üncü yakasından son haberler"
ÇOCUKKEN getirildikleri bir yaz tatilinde Bodrum’a ilk görüşte aşık olan ve sonrasında bolca seyahat edip dünyanın en güzel yerlerini görmüş olmalarına rağmen akıllarının bir köşesinden hiç çıkaramadıkları, “Keşke bir gün biz de Bodrum’a yerleşebilsek” dileğini pandemi dönemiyle birlikte gerçeğe dönüştüren; Bodrum’un cam göbeği mavisine, bembeyaz ikonik evlerine ve baharla birlikte iyice coşan begonvillerinin pembesine hayran, Yokuşbaşı’ndan Halikarnas Balıkçısı’nı selamlamadan geçmeyen ve bir anda karşılarına çıkan Bodrum Kalesi manzarasıyla her seferinde içi huzur ve mutlulukla dolan bir çift hayal edin... Ama bir yandan da gezmeyi tozmayı, keşfetmeyi çok seven ve sosyallik genlerinden de ödün vermeyen, gerçek manada İstanbullu bir çift...
#1
Sütte güven ve kalite
Muğla Ticaret Borsası yalnızca tarım, gıda ve orman ürünleri sektöründe değil; il ekonomisi içinde de etkin rol oynuyor. Çünkü daha önce de söylediğim gibi dünya çapında bir turizm merkezi konumuna gelen Muğla’da tarım sektörü bir yandan turizmi desteklerken, diğer yandan da sahip olduğu potansiyelle kendi başına sürükleyici bir ekonomik güç olarak bölge ekonomisine katkı yapıyor. İşte, Borsa’nın misyonu da burada belirgin hale geliyor: Bölgede tarımsal ticaret, sanayi ve ihracata yön vermek.
#1Fırtınadan kaçarken korsanlara tutulmak
Singapur’dan Tokyo’ya yola çıkan ama yakalandıkları fırtına sonucu elektronik aksamı bozulunca zorunlu olarak Filipinler yakınındaki bir adaya inen, mürettebatıyla yolcuları haydutlar tarafından kaçırılan bir uçak... Ve de onları bu durumdan kurtarmak için mücadele eden kaptan pilot... Gerard Butler’ın başrolünü üstlendiği ‘Uçak’, eski usul aksiyonların tadında.
#Çizmeli Kedi: Son Dilek
Ispanak yiyenler halüsinasyonlar görmeye başladı...Avustralya'da alarm!
Avustralya'da bir süpermarkette satılan kapalı paketlerdeki ıspanakları yiyen insanlar halüsinasyonlar görmeye başlayınca sağlık yetkilileri alarma geçti. Şimdiye kadar 9 kişi tedavi altına alınırken, hastaneye başvuranların bulanık görme, göz bebeklerinde büyüme, hızlı kalp çarpıntısı, halüsinasyonlar ve deliryum gibi ciddi şikâyetleri olduğu belirtildi.
#Avustralya
Gizemi çeyrek asırdır çözülemiyor! 51 yaşındaki ilkokul öğretmenine ne oldu?
Herkesin sevgilisi öğretmen Marion Barter, 25 yıl önce bir Haziran günü tatil için Avustralya'dan İngiltere'ye gitti. Ailesi o günden sonra Barter'ı bir daha görmedi. Öldü mü, öldürüldü mü yoksa kimlik mi değiştirdi bilinmiyor. Ancak milyonların dinlediği bir podcast sayesinde gündeme taşınan bu olay sayesinde akıllara durgunluk verecek bir dolandırıcılık açığa çıkarıldı. İşte tüm ayrıntılar...
#Marion BarterNasıl eğleniyoruz?
Gökhan Akçura’nın ‘Yıldızların Altında-Cumhuriyet Döneminde Türkiye’de Eğlence Yaşamı’ adlı çalışması okur için özgün bilgiler içeriyor. Akçura kitabın ortaya çıkış süreciyle ilgili olarak “Var olan kitap ve tezleri elden geçirmekle birlikte esas kaynağın gazete sütunlarında bizi beklemekte olduğunu unutmadık” diyor.
#Yıldızların Altında-Cumhuriyet Döneminde TürkiyeErsoy: İngiltere’den hedef 3.5 milyon turist
Her yıl Londra’da 50’den fazla ülkeyi ve yüzlerce oteli bir araya getiren WTM Turizm Fuarı’nda Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile bir araya geldim. İşte dünyanın en kapsamlı turizm buluşması olarak nitelendirilen etkinlikte Ersoy ile olan sohbetimizden anekdotlar.
#WTM Turizm Fuar
Sürekli değişen Bodrum’dan
Her ziyaretimde beni şaşırtmaya devam ediyor Bodrum. Pandemi dönemiyle yaz-kış nüfusu inanılmaz artmış. Fotoğraflarda gördüğümüz, çocukluğumuzun huzurlu Bodrum’u ve ‘yeni Bodrum’ sanki ikiye ayrılmış gibi. Değişiminin hızına yetişmek imkânsız ama ortağım-yazar Serda Büyükkoyuncu ile bütün yarımadayı Yalıçiftlik’ten başlayarak adım adım gezdik, her zevke ve bütçeye uygun, seçeneği bol bir rehber hazırladık.
#Hürriyet