Pide

‘Yollarda bulurum seni’

Yazın kavurucu sıcağını üzerinden atan Akdeniz’in dingin, Karadeniz’in esintili, Ege’nin gölgeli duraklarında mutlaka mola verdirecek çok lezzetli adresleri derledim. Yollarda bulacak, tadına doyamayacaksınız. Köftecilerden esnaf lokantalarına bu geniş yelpazede her zevke uygun bir seçenek var.

Uygunsuz park için kaldırdığı silecek ceza getirdi

İzmir'in Buca ilçesinde, park yerini uygunsuz bulduğu Nazlı Aksu'ya (35) ait otomobilin sileceğini kaldırırken soket kısmına zarar veren Elif İpek (32), 'Başkasının taşınır veya taşınmaz malını kısmen veya tamamen yıkmak, tahrip etmek veya zarar vermek' suçundan önce 1 yıl hapse çarptırıldı, ardından da bu cezası 5 bin TL adli para cezasına çevrildi.

Silecek kaldırırken bir kez daha düşünün... Genç kadına mahkemeden şok ceza!

İzmir'in Buca ilçesinde, park yerini uygunsuz bulduğu Nazlı Aksu'ya (35) ait otomobilin sileceğini kaldırırken soket kısmına zarar veren Elif İpek (32), 'Başkasının taşınır veya taşınmaz malını kısmen veya tamamen yıkmak, tahrip etmek veya zarar vermek' suçundan önce 1 yıl hapse çarptırıldı, ardından da bu cezası 5 bin TL adli para cezasına çevrildi.

Yağcılar’da organik bağcılık

Şehirden kaçışlar bazen hiç akılda olmayan güzel olaylara vesile olabiliyor.

Kapalıçarşı'yı onlar doyuruyor

Her yıl milyonlarca kişi gidiyor Kapalıçarşı’ya... Bir arı kovanı misali işliyor bu tarihi alışveriş merkezi. Gelip geçeni bırakın bir kenara, tam 4 bin dükkân var burada. Hem esnafı hem de alışveriş yorgunu müşterileri doyuran 41 de irili ufaklı lokanta... Sulu yemek de var, kebap da... Döner de var, geleneksel ev yemeği de. Hatta seyyar tezgâhında supangle, kek satan da... Hepsi ayrı güzel. Esnafı ziyaret ettik, çarşı ahalisinin en çok gittiği esnaf lokantalarını tespit ettik.

Samsunspor'un yıldızı Carlo Holse'den çok özel açıklamalar: Galatasaray maçı çılgınca olacak | Transfer sorusuna yanıt: Her futbolcunun hayali...

Trendyol Süper Lig'de sona fırtına gibi başlayan Samsunspor'da orta saha oyuncusu Carlo Holse, Spor Arena'nın röportaj konuğu oldu.

Ruhsat yoksa tahliye de yok

İstanbul Sulh Hukuk Mahkemesi’ne açılan davaya göre, hukuk profesörü Ersan Şen, Fatih’te Sultanahmet Meydanı’nda bulunan binayı 7 Eylül 2022’de satın aldı.

Trabzon'da pistten çıkıp, deniz kenarında duran uçak davasında düşme talebi

TRABZON Havalimanı'nda 6 yıl önce iniş sırasında, denize 25 metre kala yamaca saplanan Boeing 737-800 tipi yolcu uçağının 2 pilotunun tutuksuz yargılandığı davada; 2'nci pilot İrfan Yavuz'un (52) avukatı Hasan Özköse, tüm müştekilerin şikayetlerinden feragat ettiklerini belirterek, şikayet yokluğu gerekçesiyle davada düşme kararı verilmesini talep etti.

Kıymaya dikkat

Kasaplar Federasyonu Başkanı ‘mekanik kıyma’ hilesi uyarısı yaparak, ‘‘Hazır kıyma almayın’’ dedi.

Kasaba lezzetleri

EGE’nin kasabalarında bir başka türlü hayat vardır.

MASTERCHEF KAPTAN KİM OLDU 7 Ekim 2024 | Dün akşam MasterChef mavi takım kaptanı kim oldu, son bölümde kim kazandı? İşte MasterChef Türkiye kırmızı ve mavi takım yarışmacıları!

MasterChef son bölümde mavi takım kaptanlı kim oldu 7 Ekim Pazartesi yanıtını buldu. Heyecanına hız kesmeden devam eden MasterChef Türkiye'nin dün geceki son bölümünde, Ayşe'nin elenmesinin ardından yarışmacılar, haftanın mavi takım kaptanı olabilmek için karşı karşıya geldi. Danilo, Somer ve Mehmet Şef kaptanlık oyununda yarışmacılardan 'pide çeşitleri' yapmalarını istedi. Şeflerin değerlendirmesinden geçen isimler; Eda, Onur, Nevzat ve Emre oldu. Rakiplerinden daha iyi yapan bir yarışmacı mavi takım kaptanı olurken, kırmızı takımın kaptanlığına da Kerem getirildi. Şeflerin belli olmasının ardından MasterChef Türkiye haftanın yeni kırmızı ve mavi takımları kuruldu. Peki, MasterChef son bölümde kim kazandı? 7 Ekim 2024 MasterChef mavi takım kaptanı kim oldu? İşte, dün gece kurulan MasterChef haftanın yeni takımları ile mavi takım kaptanlığını kazanan isim...

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesinde ünlü pidecide domuz eti çıktı! Domuz eti çıkan firma hangisi?

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen üreticileri 2 Ekim’den itibaren anlık olarak yayınlamaya başladı. İfşa edilen firmalar vatandaşlar tarafından da dikkatle kontrol ediliyor. Ünlü pidecide domuz eti çıktı haberleri sonrası konunun detaylarını merak eden kişiler firmayla ilgili araştırmalara başladı. Kuşadası ilçesindeki ünlü pide işletmesinin pide harcında domuz etine rastlandı. Peki, Domuz eti çıkan firma hangisi?

Cantık pide tarifi: Evde cantık pide nasıl yapılır, nereye ait, malzemeleri neler?

Cantık pide tarifi ve malzemeleri, MasterChef yarışması ile izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Kıymalı iç harcı ve hamurunun kıvamı ile lezzetine doyum olmuyor. Bursa'nın meşhur lezzeti Cantık pideyi istediğiniz öğün keyifle tüketebilirsiniz. Cantık pide nasıl yapılır? Tüm aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

MASTERCHEF PİDE TARİFİ ( Ev yapımı kıymalı, kuşbaşılı kaşarlı pide) || Evde pide nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef pide tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Hamuru tam kıvamında, taş fırında pişmiş gibi lezzetli mi lezzetli oluşuyla ev yapımı pide tarifini çok seveceksiniz. Pide kıymalı, kuşbaşılı kaşarlı, sucuk, peynir gibi dilediğiniz malzemelerle yapılabilir. evde pide nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte ev yapımı pide tarifi ve yapılışı...

Sonbaharda bir başka güzel… Ege’nin büyülü köşesi: Muğla | Ziyaretçi rekoru kırıyor, CNN Travel yazarları hayran kaldı

Muğla, tam da şu sıralar eşsiz bir renklilik ve huzur sunuyor. Ormanlar, yavaş yavaş sarı ve kırmızı tonlarla süslenirken, sahillerdeki kalabalıkların azalmasıyla birlikte sakin plajlar, doğa yürüyüşleri için ideal bir ortam yaratıyor. CNN Travel yazarları Richard Quest ve Joe Minihane de geçtiğimiz günlerde Muğla’nın bu etkileyici manzaralarını ve zengin kültürel mirasını deneyimlemek üzere şehri ziyaret etti. İşte bu ikilinin gözünden sonbaharda Muğla'yı keşfetmeniz için tavsiyeler…

Bodrum’da büyük buluşma

Geçen hafta sonu Maça Kızı sıra dışı bir etkinliğe imza attı. Projenin ardında Türkiye’nin turizm elçisi, Maça Kızı ile Bodrum’u dünya sahnesine taşıyan Sahir Erozan ve ülkemizin gurur kaynağı, en önemlisi de bugüne dek tanıdığım en mütevazı şef olan Aret Sahakyan vardı.

MasterChef balaban köfte tarifi: Balaban kebabı nasıl yapılır, nerenin yemeği, malzemeleri neler?

Balaban köfte (kebabı), Eskişehir'in enfes geleneksel lezzetlerinden biri. Altında et suyuyla ıslatılmış tırnak pide, üzerine domates sosu ve tereyağıyla tadına doyum olmuyor. Eğer akşam sofranızda balaban kebaba yer vermedik isterseniz, yapılışını sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Çorum'daki fırında şaşırtan uygulama: Bir pide bir fotoğraf... 'Müşterilerimin hatırasını saklıyorum'

Çorum’da pidecilik yapan bir esnaf, müşterilerinin fotoğrafını çekerek iş yerinin duvarlarına asıyor. 2010 yılında işyerini açtığını dile getiren Salim Çıplak, tüm müşterilerinin hatıralarını sakladığını kaydetti. Çıplak, “Fotoğrafları ölümsüzleştirmek istedim. İşyerime gelen herkesin benim için ayrı ayrı değeri var. İşyerinin bir bölümünü düzenleyerek fotoğrafların sergilendiği bir alan yaptım” dedi.

Gaziantep’in ilkleri bitmez

Bu yıl hem işim hem de yedi yıl önce yola koyulduğumuz İncili Gastronomi Rehberi Projesi nedeniyle neredeyse ülkemizin dört bir yanını dolaştım. Her kentten, kasabadan, köyden ayrı duygularla döndüm. Ama içlerinde hiç aklımdan çıkmayanı son Gaziantep seyahatim oldu.

Kırşehir'de fırında mide bulandıran görüntü

Kırşehir'de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi kontrol ekipleri hijyen denetimi yaparken, bir fırında fare ile karşılaştı.

Dünya turuna Manisa’da ‘kahve’ molası

Bisikletiyle çeşitli ülkeleri gezen 21 yaşındaki Hollandalı Bart Alta, Manisa’nın Demirci ilçesinde mola verdi.

MasterChef Manisa kebabı tarifi ve malzemeleri: Orijinal Manisa kebabı nasıl yapılır, püf noktaları neler?

MasterChef Manisa kebabı izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Manisa kebabı, özellikle Manisa, İzmir ve Aydın yöresinde yapılan pideli köfte çeşididir. Domates, sivri biber, yoğurt ve domates salçası kullanılarak hazırlanır. İsteğe bağlı olarak kebabın üstüne tereyağı veya sumak eklenir ve altına pide konularak sunulur. Peki, orijinal Manisa kebabı nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte Manisa kebabı tarifi ve malzemeleri..

Yolları güzelleştiren en lezzetli mola adresleri

Yaz boyu kısa-uzun tatiller, yakın-uzak seyahatler için her fırsatı değerlendireceğiz. Varılan yerden çok yolda olmayı sevenlerin vazgeçemediği yol üstü yemekçilerinin en güzellerinden bir öneri listesi hazırladık. ‘Denize’ giderken kullanılan yollara göre de bölümlere ayırdık. Okurken bile müdavimlerin ağzını sulandıran, bilmeyenleri yola çıkma hevesiyle dolduracak adresler arasında salaş etçiler de var, kahvaltıcılar da; alışveriş edilecek peynirciler de var, klasikleşmiş tostçular da...

Çeşme'de 2024 yazı: Maviydi hayallerimiz Çeşme’ye çıkıyordu hep

Plajları, restoranları, mekânları, daracık sokaklarıyla Çeşme’nin eğlencesi bu yaz da tam gaz devam ediyor. “Çeşmeci mi yoksa Bodrumcu musunuz” sorusuna siz nasıl cevap verirsiniz bilemiyorum ama ben oyumu kesinlikle Çeşme’den yana kullanıyorum. Nihayet sezon açıldı; yenisi, klasiği tüm mekânlar hazırlıklarını yaptı. Bakalım 2024 yazında Çeşme ve Alaçatı’da bizi neler bekliyor?

Efil efil esen Karadeniz’e gidelim mi?

Karadeniz dendiğinde akla hırçın dalgalı denizinden çok yaylaların gelmesi biraz da yazın insanı nefes alamaz duruma getiren boğucu sıcağı yüzünden değil mi? Evet, Karadeniz demek yayla demek ve yayla da yüksek tepelerde özgürce salınmak... Sadece biz değil, çiçekler de, hayvanlar da, böcekler de özgür yaylalarda… Hangi yaylada ne yapılır rehberimize bakmadan yola çıkmayın.

Masterchef fırın kebabı tarifi: Fırın kebabı nasıl yapılır, nerenin yemeği, malzemeleri neler?

Fırın kebabı, Konya mutfağının yöresel lezzetlerinden biri. Bu nefis lezzet hazırlanırken sadece kuzu etinin ön kol ve kaburga kısmı kullanılır. Etler meşe odununda birkaç meşe odununda birkaç saatte pişer. Yanında da pide ve soğan eşliğinde servis edilir. Peki Fırın kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yazın son ayına girerken

Muhtemelen yaşanan en sıcak yaz mevsimi olarak tarihe geçecek haziran ve temmuz aylarında çoğunluğu arabayla batıdan doğuya kuzeyden güneye seyahat ederken içimi ferahlatan en önemli şey ülkemizin muhteşem doğasının yanı sıra, ziyaret ettiğim kentlerdeki karşılaştığım yaptıklarıyla gurur duyduğum insanlardı. Onlar olmasa her geçen gün betonlaşmaya kurban verdiğimiz kentler, tatil beldeleri ve restoran sektöründeki baş edilemez boyutlara yükselen fiyat artışlarının yarattığı ruh haliyle bu yazı bambaşka bir yazı olurdu. Her biri için iyi ki var diyelim...

Fiyatlama arsızları

ÜLKEDE fiyatlama davranışları tamamen bozuldu. Hiçbir maddi temele dayanmadan talep edilen bedeller, dönüp bu arsızlığı yapanları da vurmaya başladı. En fazla tepki turizm sektöründe. Örneğin Bozburun’un her daim sezonda tıklım tıklım olan butik otellerinde günlük konaklama 25.000 TL. Bir vesile bu otellerden birisine giden dostumuz, doluluk oranının bu ve benzeri otellerde yüzde 20'lerin altında olduğunu gözlemiş. Az katlı bir inşaat, birkaç şık mobilya ve otantik süslemelerden nasıl böylesi fiyatlara ulaşılıyor, bir insaf kalıbına sokmak mümkün değil.