Patates Oturtma
patates-oturtma’a ait tüm site haberleri
‘Kendimi en iyi hissettiğim yer, oyun alanım mutfak’
Türkiye’nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranı TURK’ün ekibiyle aile sofrasına (family table) oturduk. Tavuk suyuna şehriye çorbası, et suyuna pilav ve kıymalı patates oturtma yiyip karamel soslu muhallebi eşliğinde tatlı bir sohbete daldık. Konu elbette Michelin gecesine de geldi. Şef Fatih Tutak: “Hayranı olduğum dünyaca ünlü şeflerin çoğundan mesaj aldım. Bu çok onur verici bir şey.”
#Ebru Erke
Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetleri
Erzurum deyince akla ilk ‘cağ kebabı’ gelir ama siz yine de ufkunuzu geniş tutun. Kentte peşinden koşturacak çorbasından ev yemeğine birçok değişik tat var. Yolu buraya düşenlerin ihmal ettiği bir konu da peynir... Biraz şehrin dışına çıkmaya başladığınızda köyden köye peynirin tadının ve yapım tekniğinin değiştiğini göreceksiniz.
#Seyahat
Bugün iftara ne pişirsem? 19 Mayıs iftar menüsü
Sahurda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...
#Bugün İftara Ne Pişirsem
Gelinim Mutfakta gün birincisi (15 Kasım) kim oldu? İşte puanlar
Gelinim Mutfakta yepyeni bölümleriyle hem şaşırtmaya hem de kazandırmaya devam ediyor. Gelinim Mutfakta’nın 174. bölümünde gelinler günün lezzetiyle kayınvalidelerin karşısına çıktı. En yüksek puanı toplayan gelin çeyrek altını almaya hak kazandı. Peki, Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu?
#Gelinim Mutfakta Gün Birincisi
Evren: Gülen'in kazancı dinci örgütlerden
7. Cumhurbaşkanı Kenan Evren, Marmaris'in Armutalan Beldesi'ndeki Beyaz Evi'nde ilginç açıklamalar yaptı. Eğitime büyük önem verdiğini vurgulayan Kenan Evren, Fethullah Gülen'in okullarında öğrenim ücretlerinin düşük olmasının, bütün il ve ilçelerdeki ‘dinci’ örgütlerin para toplayıp göndermesi sayesinde mümkün olduğunu öne sürdü. Evren, “Onun kazancı başka yerden. Ayrıca genelde başarılı öğrencileri okullarına alıp beyin yıkadıktan sonra, sanki kendileri yetiştirmiş gibi lanse ediyorlar” dedi.
