TikTok, göz sağlığıyla ilgili ilginç bir iddiayı gündeme taşıdı: Çiğ bal, göz problemlerine çare olabiliyor! Jimerito çiğ balının gözlere damlatılmasıyla uçuşan cisimler ve hatta glokom ve katarakt gibi ciddi rahatsızlıkların tedavi edilebileceği öne sürülüyor. Peki, çiğ bal gerçekten de böyle bir etki yapabilir mi? Doç. Dr. Nesrin Tutaş Günaydın ile mercek altına aldık.
#SağlıkDünya çam balı üretiminin yüzde 95’i Türkiye’de gerçekleşiyordu. Çam balının başkenti olarak nitelendirilen Muğla’da çıkan yangınlar ise bu üretimin büyük bir kısmını yok etti. Arıcılar elde kalan arılarını ve kovanlarını kurtarmak için mücadele halinde. Ancak üreticiler umutsuz: “Balsıra Böcesi’nin yaşadığı çam ağaçlarının her biri yandığı için artık bal üretimimiz bitti.”
#GazetehaberleriTürkiye’de bal tüketimi her geçen gün artıyor. Ancak sahte veya kalitesiz ballar da sofralara gelebiliyor. Balın iyi olup olmadığının anlaşılması için ise analiz edilmesi dışında hiçbir yöntem olmadığı ifade ediliyor. Uzmanlar, bir kilogram çiçek balının üreticide 30-32 TL olduğunu, bu fiyatın altında olanlara dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.
#GazetehaberleriKış aylarıyla birlikte nezle, bademcik iltihabı, grip gibi solunum yolu hastalıklarının görülme sıklığı da artıyor. Çocuk ve Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nuran Gürses, “Bu hastalıklardan bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve aşıyla korunmak mümkün” diyor.
#Manuka BalıTıpkı ‘New Rules’ (Yeni Kurallar) şarkısı gibi... Artık Dua Lipa Kanunları geçerli. Sziget Festivali’nin prime time’ı ona açılıyor, UEFA Şampiyonlar Ligi’ni o kapatıyor. 25’inci Bond filminin müziklerinin ona verileceği söyleniyor. Verilmez mi? Daha 22 yaşında ve cebinde şimdiden iki BRIT ödülü taşıyor. Katy Perry’den, Lady Gaga’dan beri 10 yıldır böylesi gelmemişti. Ve sesiyle müsemma, fiziğiyle müstesna bu yeniyetme, hepsini geçecek gibi. Nereden mi biliyorum? Boş verin canım tıklamada, şunda bunda Adele’i falan yaya bırakmasını...Salı akşamı Antalya’da bir konser verdi. Gözümle gördüm: Bir nineyle torununu el ele dans ettirdi. Kuşakları, kültürleri aşan bu etkiyi en son yine bir konserinde Madonna hissettirmişti.
#Isaac CarewTeniste erkekler dünya klasmanında birkaç yıl içinde üçüncülükten birinciliğe yükselen Sırp raket Novak Djokovic'in başarısında önemli bir payın uygulamakta olduğu glutensiz beslenme programının ve CVAC denilen bir basınç kapsülünün olduğu biliniyordu. Ancak 20 Ağustos'ta piyasaya çıkacak "Serve to Win" isimli biyografik kitap Djokovic'in sırrına vakıf olmak isteyenlerin yolunu daha da açacak.
#TenisHavalar artık ısınsa da ayaklarımız da bir rahatlasa... Soğuklarda ayaklarımızı hapsettiğimiz çoraplar ve botlar yüzünden, ayaklarımız havasızlığa mahkum oldu ve ne yazık ki sağlıklı görüntüsünden eser kalmadı. Sizce de artık toparlanma ve ayaklarınıza bakma zamanı gelmedi mi?
#AyakÜlkemiz, bal üretiminde en önde gelen ülkelerden... Ben de mutfağımda şeker yerine bal kullanmayı çok seviyorum. Sadece tatlılarda değil, tuzlu yemeklerin marinasyonlarında da, tatlı-ekşi ve tatlı-acı soslarda da her zaman tercih ettiğim bir malzeme... En güzel tavuk marinasyonlarından biri, bal ve soya sosu karışımından oluşuyor. Bu karışıma, servis ederken bir miktar da susam ekleyince tavuklar bambaşka bir lezzete bürünüyor.
#BalKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, kestane balının değerinin tespiti amacıyla deney hayvanları üzerinde yaptıkları araştırmalarda karaciğer hastalarını tedavi ettiğini, hepatit hastaları için de alternatif ilaç potansiyeli taşıdığını belirlediklerini söyledi.