Kurabiye Nasıl Yapılır

Kurabiye yapmanın püf noktaları

Kurabiye denince hepimizin yüzünde bir tebessüm oluşuyor. Kokusuyla, lezzetiyle herkesi kısa sürede mutlu edebilme özelliğine sahip nefis kurabiyeler yapmak istiyor ama işin sırrını bilmiyorsanız doğru adrestesiniz. Büyük bir özenle şekillendirip fırına verdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkardığınız zaman o ilk hallerinden eser kalmıyor mu? Kurabiyelerinizin ortası pişmiyor veya kenarları fazla mı sert oluyor? Kurabiye nasıl mı saklanır? İşte kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan tüm püf noktaları…

Zencefilli kurabiye tarifi

Eviniz tarçın, zencefil kokuları ile dolduracak tam ölçü kurabiye adam tarifi ile geldim.

Elmas kurabiye tarifi ve malzemeleri! Elmas kurabiye nasıl yapılır?

Görüntüsüyle ve tadıyla sevdiklerinizin gönlünü kazanacak elmas kurabiye kakaolu ve kakaosuz seçenekleriyle sohbetlerinize tat katıyor. Dilerseniz orta bölgesine çikolata sosu da hazırlayarak sunabileceğiniz elmas kurabiye tarifi, malzemeleri hemen aşağıda...

Zencefilli kurabiye nasıl yapılır? Adım adım zencefilli kurabiye tarifi

Baharat ve ilaç olarak kullanılan zencefile, tatlılar ve hamur işlerinde de sık sık yer veriliyor, zencefilli kurabiye de bunlardan biri. Yapımı oldukça pratik olan zencefilli kurabiye, özellikle yılbaşı günlerinin en sevilen lezzetlerinden biri. Zencefilli kurabiyeyi ister yılbaşı sofralarınıza sunabilir, isterseniz süslü paketlerle hediye olarak verebilirsiniz. Peki, zencefilli kurabiye nasıl yapılır?

Tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Adım adım tuzlu kurabiye tarifi

Tuzlu kurabiye, her öğün tüketebilecek hamur işlerinden biri. İster sabah kahvaltılarında isterseniz de beş çaylarında tüketebileceğiniz tuzlu kurabiyeyi, içinde ne olduğunu bilmenin huzuruyla çocuklarınızın kahvaltı çantalarına da gönül rahatlığıyla koyabilirsiniz. Peki, tuzlu kurabiye nasıl yapılır? İşte, adım adım tuzlu kurabiye tarifi…

Çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? İşte, adım adım çikolatalı kurabiye tarifi

Beş çaylarının en sevilen lezzeti kurabiyenin en sevilen hallerinden birini derledik. Her evde bulunan malzemelerle yapılan çikolatalı kurabiyeyi ister beş çayında isterseniz de akşam televizyon karşısında keyif yaparken tüketebilirsiniz. Peki, çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı kurabiye tarifi…

Az malzemeli kurabiye nasıl yapılır? Fındıklı kurabiye tarifi

Beş çaylarının olmazsa olmazı kurabiyenin pek çok çeşidi var, fındıklı kurabiye de bunlardan biri. Az malzeme ile yapılan fındıklı kurabiyeyi akşam saatlerinde ister çayınızla isterseniz de kahve eşiğinde tüketebilirsiniz. Peki, az malzemeli kurabiye nasıl yapılır? İşte, adım adım fındıklı kurabiye tarifi...

Elmalı kurabiye nasıl yapılır? Kafesli elmalı kurabiye tarifi

Çeşit çeşit yapılan ve lezzeti ile damağa hitap eden kurabiye eve gelen misafirler için çay saatlerinin olmazsa olmazlarından. Özellikle elmalı kurabiyeye küçük büyük kimse kolay kolay hayır diyemez. Tarçın ve elma püresi ile hazırlanan elmalı kurabiye kafes şekli ile hazırlandığında, sunumlarınızda göze de hitap edecek. Peki, elmalı kurabiye nasıl yapılır? İşte, kafesli elmalı kurabiye tarifi ve malzemeleri.

Kurabiye nasıl yapılır? Islak kurabiye tarifi

Beş çayı denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri de çeşit çeşit kurabiyeler oluyor. Hem çay hem de kahveyle çok yakışan kurabiye tariflerinden birini derledik: Islak kurabiye. Şekerli suya batırılmasıyla hazırlanan ıslak kurabiye, kakao düşkünlerinin bir numaralı tariflerinden olacak. Peki, kurabiye nasıl yapılır? İşte, adım adım ıslak kurabiye tarifi

Lezzeti de görüntüsü de çok güzel değişik kurabiye tarifleri

Çay saatlerinde, molalarda kahvenin yanında, canınız ufak bir tatlı çektiğinde başvurulacak ilk adrestir kurabiyeler. Ancak hep aynı kurabiyeleri yapmaktan sıkılmış olabilirsiniz. Sizin için arşivimizden güzel değişik kurabiye tarifleri derledik. Afiyet olsun...

Gözlerinize ve midenize bayram ettirecek kurabiye tarifleri

Tadı ile sizi büyülerken sofralarınızı süslemeye gelen bu kurabiyeleri yaparken, bütün yaratıcılığınızı tabaklarınıza yansıtabileceksiniz, çok lezzetli olan ve şahane görünen bu kurabiyeleri denemek isterseniz tarifleri hemen aşağıda...

Kurabiye nasıl yapılır? 3 malzemeli pratik kurabiye tarifi

Beş çayları denilince ilk akla gelen hamur işlerinden biri kurabiye oluyor. Kurabiyeler genellikle daireler, kareler, yıldızlar, tüpler şeklinde oluşturulur; bazen çerezler bir dolgu ile yapılır ya da iki kurabiye arasında bir dolgu koyulur. Asıl önemli olan ise hamurdur. Peki, kurabiye nasıl yapılır? İşte adım adım pratik kurabiye tarifi

Ağızda dağılan kurabiyeler için adım adım püf noktaları

Yediden yetmişe herkesin ya tuzlusunu ya da tatlısını sevdiği kurabiye, bazen gözü korkutsa da aslında ufak püf noktalarla kolayca yapılıyor. İşte ağızda dağılan kurabiye yapımı ve püf noktaları…

Kuşburnu çayı nasıl yapılır, faydaları nelerdir? İşte Rüzgar Sünbül ile kuşburnu çayı hakkında bilinmeyenler...

Kuşburnu çayı, son yıllarda popülerliği artan, doğal ve sağlıklı bir içecektir. Marmelattan çaya kadar farklı şekillerde tüketeceğiniz E ve C vitamini bakımından oldukça zengin olan kuşburnu yu yazın şerbetini yaparak da tüketebilirsiniz . Pek çok hastalığa karşı kilit rol oynayan her derde deva olan kuşburnu şerbetini bakın nelerle daha zengin hale getirdik!

Pudra şekeri nasıl yapılır? Evde pudra şekeri yapımı ve püf noktaları

Pudra şekeri, tatlı yapımında sık sık kullanılıyor. Kurabiye süslerken de olmazsa olmaz. Pudra şekeriniz hazır almak yerine evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Bunun için sadece iki malzeme yeterli. Peki pudra şekeri nasıl yapılır? İşte evde pudra şekeri yapımı...

Mutfaktaki eksikleri kolayca telafi edebileceğiniz alternatif malzemeler

Hepimizin başına en az bir kez gelmiştir. Canınız bir şey çeker, çok heveslenir hemen yapıp yemek istersiniz. Ama kollarınızı sıvayıp mutfağa girdiğiniz anda bir şeylerin eksik olduğunu görürsünüz. Ya dolapta yumurta kalmamıştır, ya kavanozun dibindeki un yeterli değildir. Bu durumda yapabileceğiniz en kolay şey eksik malzemeleri evde olanlarla telafi etmektir. İşte bu konuda işinizi kolaylaştıracak birkaç ipucu...

MasterChef hamsikoli tarifi ve püf noktaları || Tavada hamsikoli ekmeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Karadeniz'in sevilen yemeği hamsikoli ekmeği MasterChef ile birlikte sofralarımıza da geliyor. Otlar ve hamsiyle yapılan hamsikoli yemeği bir çeşit mısır ekmeğidir. Peki, tavada hamsikoli ekmeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef hamsikoli tarifi ve püf noktaları

BİR SORUDAN FAZLASI | Damak çatlatan yemek tarifleri paylaşılmalı mı?

Yemekleri her ortamda övgü toplayan, her yaptığı çok lezzetli olan marifetli kişiler vardır. Bazıları o lezzet sırları elden ele paylaşıldıkça keyif alır, bazıları ise tariflerini sır gibi özenle saklar, ailesi dışında kimseye tarif vermez. Hatta tariflerini kendi aile üyeleri ile bile paylaşmayanlar vardır. Bir Sorudan Fazlası serimizde “Bu özel tarifler paylaşılmalı mı, paylaşılmamalı mı?” diye sorduk.

Mutfağımızın dünyaya armağanı...

Yoğurt sofralarımızın baştacı, hem tatlı hem de tuzluların vazgeçilmezi... Bu hafta size salata sosundan smoothie’ye, kurabiyeden pankeke, pişmeyen pudingden Yunan cacığına yoğurtlu, leziz tarifler hazırladım. Kimini sahurda kimini iftarda deneyebilirsiniz...

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Dededen toruna tatlı bir miras: İmren

Dededen toruna tatlıcılık mesleğini geliştirmeyi meslek haline getiren Alaçatı Tatlıcısı İmren, bugün birbirinden ünlü lezzetleriyle ününe ün katmaya devam ediyor.

Yılbaşı kurabiyesi (Gingerbread) nasıl yapılır? Zencefilli kurabiye olarak da biliniyor

Gingerbread olarak bilinen zencefilli kurabiye, yılbaşı denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerden biri oluyor. Yılbaşı temalı kalıplarla şekillendirilen bu kurabiyenin tarifi 16'ncı asırda tahtta olan Kraliçe Elizabeth zamanına dayanıyor. Peki, yılbaşı kurabiyesi (gingerbread) nasıl yapılır?

Sevgiyle elde yapıldı

Yeni yılın en eğlenceli tarafı hediye paketlerinin açıldığı o anlar... Aldığımız armağanın sevdiklerimizin yüzüne kondurduğu gülümseme paha biçilemez. Bir de o kişiye özel, el emeği göz nuruyla hazırlanmışsa kıymeti katbekat artar. Babamıza ellerimizle ördüğümüz atkının, sevgilimiz için yaptığımız kar küresinin, anneannemiz için boyadığımız bir tabağın yerini elbette hiçbir şey tutamaz. Siz de el yapımı hediye alternatifleri arıyorsanız, listemiz bir fikir verebilir.

Kırmızısı, yeşili, sulusu, ekşisi... Sizin elmanız hangisi?

Binbir çeşit dokusu ve aromasıyla elmanın girmeyeceği tabak yok desem hiç de abartmış olmam. Tartı favorim ama sadece tatlısından bahsetmek de elmaya büyük haksızlık! Mutfaklarda meyve kullanarak yemek pişirmek sanki biraz unutuldu ama belirli kuralları hatırda tutarsak salatalardan ana yemeklere birçok tarife farklı lezzet katmanları ekleyebiliriz.

Bu yemekler sadece sofraları değil, gelenekleri de yaşatıyor

‘Kulüp’ dizisinin gördüğü ilgiyle birlikte, Türkiye’ye İspanya’dan göç eden Sefaradların sürdürdüğü gelenekler, sofralarından eksik olmayan yemekler de gündemde. Çalışmalarıyla 500 yıllık bu tarihin izini süren gazeteci-yazar Deniz Alphan’la Sefarad mutfağını konuşup tariflerini aldık. ‘Köklere Dönüş’ adlı YouTube video serisiyle, kaybolmaya yüz tutmuş birçok reçeteyi geleceğe aktarmayı hedefleyen Lian Penso Benbasat’tansa aile mutfağında öğrendiği lezzetleri dinledik.

Christmas ne zaman, hangi ülkelerde kutlanıyor? Christmas tarihi ve kutlamaları hakkında bilgi

Doğuş Bayramı, Kutsal Doğuş veya Milat Yortusu olarak da bilinen Christmas (Noel) için hazırlıklar haftalar öncesinden başladı. Günümüzün Noel kutlamaları Hristiyan ülkelerde oldukça renkli geçer. Noel hazırlıkları aylar öncesinden başlar. Hristiyanların İsa'nın doğumunu bekledikleri döneme advent dönemi denir ve 24 penceresi olan advent takvimleri hazırlanır. Bu takvimlerde her pencerenin ardına resimler veya şekerlemeler gizlenir, her gün bir tanesi açılır. Bazı ülkelerde advent mumları yakılır. Peki, Christmas ne zaman, hangi ülkelerde kutlanıyor?

Vanilya özütü nedir, nasıl yapılır? Vanilya özütü nasıl ve nerelerde kullanılır?

Vanilya ürünü çeşitli şekillerde üretilebilen gıda, kozmetik gibi alanlarda kullanılmaktadır. Vanilya aslında bir bitki türünün adıdır. Bu bitkiden çeşitli özler meydana gelmektedir. Vanilya bitkisinin tozu, sıvısı yapılabilmektedir. Vanilya çubuğu, vanilya özütü bu bitkiden üretilen örneklerdir. Hatta vanilya ve bitkisinden üretilen her ürün hoş kokusuyla bilinmektedir. Aynı zamanda ürünlerin tadı da bulunmaktadır. Vanilya özü hakkında merak edilen tüm detayları derledik.

Şekerbura nedir, nerenin tatlısı, nasıl hazırlanır? İşte şekerbura tarifi ve malzemeleri

Hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı olan şekerbura tatlısı son zamanların en sevilen hamur işi tarifleri arasında yer alıyor. Peki, şekerbura nedir, nerenin tatlısı, nasıl hazırlanır? Misafirlerinize lezzetli bir beş çayı menüsü hazırlamak istiyorsanız, işte şekerbura tarifi ve malzemeleri ile yapım aşamaları…