Kurabiye Biskuvi Tarifleri

Koronadan kaçayım derken kalbe dikkat!

Salgın nedeniyle yaklaşık 1 yıldır çoğumuz evdeyiz. Kısıtlamalar, yasaklar derken evde harcanılan süre de uzadı. Bu da haliyle tüketim alışkanlıklarımıza yansıdı. En çok mutfakta ya da TV karşısında zaman geçirirken atıştırmalık ve abur cubura da servet ödedik! Evde kalmak elbette kendi sağlığımız için önemli ama dikkat! Koronavirüse yakalanmayacağız derken kalp sağlığınızdan olmayın. İyi bir kalp sağlığı için yapılması ve yapılmaması gerekenleri uzmanlara sordum.

Pastanızı evde yapın

Yıllar öncesinin yemeklerinin, tatlılarının tariflerinin yer aldığı kitapları okumayı severim. Çünkü bunlar benim için sadece bir yemek kitabı değildir, yazıldığı dönemin zevk-damak tarihidir.

İskoçların harika kurabiyesi: Shortbread

Bugün sizlere İskoçya’nın en ünlü gastronomik güzelliklerinden biri olan shortbread isimli kurabiyeyi tanıtmak ve tarifini vermek istiyorum. Yapılışı anlatamayacağım kadar kolay, buna karşılık lezzeti inanılmaz sofistike.

İnsan karnında hamur mayalar mı ideal ısıyı elde etmek uğruna ben mayaladım

Ambalajın üzerindeki malzeme listesinde patates ve undan başka bir şey yoktu maalesef. Patatesli makarnalar çok basit bir sosla dahi çok güzeldi; yumuşacık ve de doyurucu.

Sağlıklı ve formda bir çocuk istiyorsanız

Çocuklarınızın geleceği sağlık bakımından da sizin elinizdedir. Onları sağlıklı bir hayat tarzı oluşturabilmeleri için bilgilendirmeli ve edindikleri yeni alışkanlıkları izlemelisiniz.

Osteoporoz sorunu abartılıyor mu

Nedendir bilinmez, bazı sağlık sorunları gereğinden çok büyütülür. Osteoporoz da bunlardan biridir.

Sevdiğim Amerikan lezzetleri

Biliyorum, başlığı görünce aklınızdan şöyle geçecek: "Yahu Amerika’da doğru düzgün mutfak mı var ki senin gibi müşkülpesent birisi lezzetlerine özensin?"

Arman Kırım’ın yılbaşı mönüsü

Geçen yılbaşında olduğu gibi bu yıl da kendi geliştirdiğim, Türk mutfağı temelli modern tariflerden oluşan bir mönü vermek istiyorum.