Dünya mutfağında kullanılan binbir çeşit baharat vardır. Bu baharatlar sadece lezzet değil, sağlık için de oldukça farklı işleve sahiptir. Sizlere mutfakta en çok kullanılan baharatlar ve vucuda etkilerine dair bir derleme hazırladım. İşte yemeklerde kullandığımız, belki de pek çoğunun adını bilmediğimiz baharatlar ve görevleri...
#BaharatlarAvokado, anavatanı Orta Meksika olan çiçekli bitkiler sınıfından tarçın ve kafur ağacını da içine alan defnegiller familyasına ait bir ağaç ve bu ağacın meyvelerinin adıdır. Görünüşü itibariyle armudu andıran avokado, timsah armudu olarak da bilinmektedir. Peki, Avokado nasıl yenir? Avokado Türkiye’de yetişiyor mu? İşte avokadonun faydaları...
#AvokadoNioli, büyük, yaprak dökmeyen bir ağaçtır ve Avustralya'ya ve birkaç komşu bölgeye özgüdür. Bu ağaçtan elde edilen nioli yağı ise dezenfektan ve antiseptik özelliklerinden dolayı losyonlar, kremler, sabunlar ve diş macunu gibi çok çeşitli kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde de son zamanlarda merak edilen esansiyel yağlardan olan nioli yağı nedir, ne işe yarar? İşte nioli yağı kullanımı ve faydaları…
#Nioli YağıGenellikle tropikal bölgelerde nadir yetişen bitkilerden olan kafur, son zamanlarda sıklıkla faydaları ile adından söz ettiriyor. Dünyadaki en yaşlı ağaçlardan olan kafur 1700- 1800 yıla kadar yaşayabiliyor. Aynı zamanda kafur ağacı bitkisinden elde edilen kafur yağı havaların soğumasıyla ortaya çıkan grip ve nezle gibi üst solunum rahatsızlıklarına karşı bağışıklığı güçlendiriyor. Peki kafur nedir, nasıl kullanılır? Kafur yağı saça, cilde ve vücuda faydaları haberimizde…
#KafurTermit kelimesinin kökeni Fransızcadan gelmektedir. Türkçe karşılığı ise beyaz karınca demektir. Bu Fransızca kelime Latince ile aynı anlama gelmektedir. Tarmes, tarmit sözcüklerinden türemiştir. Böcek familyasında yer alan bir karınca hayvan türünün ismidir. Sizler için termit nedir, nasıl yok edilir, termit insana zarar verir mi detayları ile derledik.
#Termit Nedir Nasıl Yok Edilir?Kafur bitkisi, defnegiller familyası içinde yer alıyor. Bu bitki en çok Çin Halk Cumhuriyeti, Japonya ve Tayland bölgelerinde yetiştiriliyor. Dünyadaki en yaşlı ağaçların pek çoğu kafur ağacıdır. Kafur nedir, nasıl kullanılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kafur Nedir Nasıl Kullanılır?Dünya üzerinde farklı bölgelerde yetişen birbirinden ayrışan özellikleriyle dikkat çeken pek çok ağaç türü bulunuyor. Bu ağaçlar içerisinde egzotik yapısı ile dikkat çeken ve kapalı tohumlular bölümünün Plantae alemine üye ağaçlarından biri olan Kafur ağacı da tropik bölgelerde yetişen bir ağaç türü. Kendine has yapısı ile ülkemizde de kafur üretiminde faydalanılan bu ağaç hakkında sizleri bilgilendireceğiz. Peki Kafur ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Kafur ağacı özellikleri, bakımı ve faydaları hakkında bilgileri derledik.
Doğal yollarla sağlıklı olmanın yollarını arayanlarda önemli bir yere sahip olan kekiğin faydaları saylamakla bitmiyor. Kekik Çayı, suyu ve yağı olarak çeşitli biçimlerde kullanılan bu şifalı bitki, öksürük ve gribal enfeksiyonlara iyi geliyor. İşte, sık tüketilen kekik çayı ve kekik yağı hakkında bilinmesi gerekenler.
#Kekik Yağının FaydalarıKepez Belediyesi, Dokuma Park’ta 18 bin metrekare alanda oluşturduğu ve içerisinde 74 ayrı türde 400 ağaç, 5 bin bitki ile 7 adet tematik bahçenin olacağı botanik parkta, kent sakinlerini doğanın endemik güzellikleriyle buluşturacak.
#KepezDudak nemlendiricilerinin içeriğinde bulunan parfümler, taşıyıcı maddeler ve koruyuculara bağlı olarak dudak egzamasına yol açabiliyor. Doç. Dr. Filiz Topaloğlu Demir, dudak nemlendiricisi seçerken dikkat edilmesi gereken konuları açıkladı.
#Dudak Nemlendiricisi Nasıl Seçilirİnsan Suresi Medine döneminde inmiştir. 31 âyettir. Sûre, adını birinci âyetteki “insan” kelimesinden almıştır. Aynı âyette geçen “ed-Dehr” kelimesinden dolayı Dehr sûresi diye de anılır. Dehr, zaman demektir. Sûrede başlıca, ahiret hayatıyla ilgili meseleler ve özellikle takva sahiplerinin cennette kavuşacakları çeşitli nimetler konu edilmektedir. İşte, okumak isteyen Müslümanlar için İnsân Suresi Anlamı, Tefsiri, Türkçe ve Arapça Okunuşu (Diyanet Meali)
#İnsan SuresiBacak ağrısı problemi, günlük yaşam içinde yoğun şekilde çalışan kişilerin sık sık başına gelen bir durum olarak dikkat çekiyor. Bu sorundan muzdarip vatandaşlar, hangi doktoradan randevu almaları gerektiğini sorguluyor. Peki Bacak ağrısı için hangi bölüme ve doktora gidilmeli?
#Bacak Ağrısı İçin Hangi Bölüme Ve Doktora Gidilmeli?TBMM Tıbbi ve Aromatik Bitkileri (TAB) Araştırma Komisyonu’na sunum yapan Kilis 7 Aralık Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, kanser tedavisinden sonra vücuttaki radyasyonun giderilmesinde etkili olan ‘meyan’ bitkisinin tarım ilaçlarının etkisiyle Türkiye florasından yok olmaya başladığını açıkladı. Önemli uyarılarda bulunan Prof. Şekeroğlu, şu değerlendirmeleri yaptı:
#Gazetehaberleri14 Temmuz tarihinde düzenlenen KPSS sınavında sorulan Amerikan armudu sorusu adayların gündemine geldi. Sınavın ardından, sorunun cevabını merak eden adayları internet üzerinden Amerikan armudu olarak da adlandırılan meyve ile ilgili araştırma yapmaya başladı. Pek, Amerikan armudu nedir? İşte, o konuya dair bilgiler.
#Amerikan ArmuduAvokado, anavatanı Orta Meksika olan çiçekli bitkiler sınıfından tarçın ve kafur ağacını da içine alan defnegiller familyasına ait bir ağaç ve bu ağacın meyvelerinin adıdır. Toplandığında sert bir yapıda olan avokado ancak yumuşadığında tüketilebilir. Peki, yüksek miktarda protein içeren avokado nasıl yenir?
#AvokadoDondurma özellikle son yıllarda hafifliği ve lezzetiyle iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarının başında geliyor. İster meyveyle, sütlü ya da şerbetli tatlıyla eşleştirin, ister farklı dondurma çeşitlerini harmanlayın her zaman yemeği mutlulukla sonlandıracağınız kesin... İster çocuk ister yetişkin olsun dondurma sevmeyen yok gibi. Onun serinleten tadı, hatta adını duymak bile insana mutluluk veriyor. Zaten son yıllarda yapılan araştırmalar da mutluluk ve dondurma arasındaki ilişkiyi gözler önüne seriyor. İngiltere’de bir psikiyatri merkezinde yapılan bir araştırmaya göre dondurma beyindeki haz merkezini uyarıyor. Hatta yerken sevilen bir müzik parçasını dinlemeye eşdeğer bir etki yaptığı söyleniyor.
#DondurmaIrak güvenlik güçleri, 10 Haziran 2014'te IŞİD'in kontrolüne geçen Musul'u geri almak için ikinci aşamayı başlattı. Dün Musul kent merkezinin batı yakasını terör örgütü IŞİD'den kurtarmak için 3 koldan başlatılan operasyonda güvenlik güçlerinin ilerleme kaydettiği bildirdi. Irak Federal Polis Komutanı Korgenaral Raid Şakir Cevdet tarafından yapılan açıklamalara göre, Musul'un güneyinde Irak Federal Polisi tarafından yürütülen Operasyonda 79 terörist öldürüldü ve 13 bomba yüklü araç ile 30 mayın etkisiz hale getirildi. Operasyonda ''El ezba, Elbu civari, El cemmase, İgnitara, El kafur El abyad, El hayyaliyin, Vahap, Zagrutiya, El lezzage'' köyleri kurtarılırken El lezzage ana elektrik santralinde kontrolün sağlandığı ifade etti ve güvenlik güçlerinin Musul Uluslararası Havalimanı'na doğru ilerlediğini bildirdi.Musul'un batı yakasını geri almak için başlatılan operasyonlara, Irak ordusu kuzeyden, federal polis güçleri hem kuzey hem de güneyden, Haşdi Şabi güçleri ise batı cephesinden ilerleme kaydediyor. Musul Operasyonlar Komutanı Abdulemir Yarullah, Musul ile Bağdat arasındaki önemli yol kavşağının da güvenlik güçlerinin kontrolüne geçtiğini söyledi. Bu arada Musul Operasyonu Komutanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, IŞİD'in insansız hava aracından fırlattığı bombanın Musul'un Somer bölgesine düşmesi sonucu 2 sivilin yaralandığı belirtildi.
#IrakYıllar önce Norveç’e okumaya gittiğimde bana en büyük kültür şoklarından birini kış günü yenen dondurmalar yaşatmıştı. Neredeyse her yemek üstüne, özellikle de soğuk kış akşamlarında sıcak bir elmalı turta ya da dağ meyveleri üzerinde dondurma ikram edilirdi. Bu muhteşem ikiliye bir büyük kupa kaynama kahve de eşlik ederdi.
#DONDURMA