Cassata Siciliana, tatlıdan öte Sicilya’yı yansıtan bir simgedir. Her diliminde, Sicilya’nın zengin tarihi, farklı kültürlerin etkisi ve yerel halkın yaratıcılığı saklıdır. Bu nedenle cassata’yı tatmak, Sicilya’nın ruhunu ve lezzetlerini keşfetmek anlamına gelir. Sicilya’nın kültür elçisi cassata’nın geçirdiği evrimi ve tarifini yazdım bu hafta.
#Danilo ZannaRamazan ayının en güzel yanlarından biri de yemek gelenekleri ve ritüelleri... Tüm aileyi aynı sofra etrafında toplayan iftar sofraları kadar sahur için hazırlanan lezzetler de bunun önemli bir parçası. Şef Mehmet Yalçınkaya, yazarımız Sahrap Soysal ve şef Doğa Çitçi’den çocukluklarının sahur hatıralarını dinledik.
#Gizem DİNÇBAŞMaltepe'de Türkmenistan uyruklu Aziz Babahanov’un (40), bir apartmanın merdiveninde ölü bulunmasına ilişkin soruşturma tamamlandı. Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından hazırlanan iddianamede Aziz Babahanov’un kız arkadaşı Gulnoza Salomova’nın ‘kasten öldürme’ suçundan müebbet hapis cezasıyla cezalandırılması istendi.
#İstanbulMustafa Kemal Atatürk nerede “Yarın Cumhuriyeti ilan edeceğiz” dedi? Kurtuluş Savaşı’nın harekât planını nerede hazırladı? Büyük Nutuk’u nerede kaleme aldı? Bilardo masasını nereden getirtti? İlk gazete kararını nerede verdi? “Hâkimiyet kayıtsız şartsız milletindir” sözünü nerede söyledi? Sakarya Savaşı’nı nerede planlayıp, yönetti? İşte başkentte, Mustafa Kemal Atatürk’ün Cumhuriyet'i ilan edişine tanıklık eden, konakladığı önemli mekânlar...
#TSKİstanbul Maltepe'de Türkmenistan uyruklu Aziz Babahanov (40), 4 katlı binanın 2. kat merdiveninde hareketsiz şekilde yatarken bulundu. Olay yerine gelen sağlık ekipleri Babahanov'un hayatını kaybettiğini belirledi. Olayla ilgili binada yaşayan Özbekistan uyruklu bir kadın gözaltına alındı.
#İSTANBULTerbiyeli karnabahar çorbası, karnabahar sevmeyenlerin bile sevebileceği türden bir çorba tarifi. İnsan bir çorbadan daha ne ister. Hem çok faydalı şifa deposu hem de yapımı kolay… Yiyen herkesten tam not alıyor, karnabahar sevmeyenlere bile karnabahar sevdiriyor.Bu sebze çorbasını denemeden geçmemelisiniz.
#İftar MenüsüÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, resmi sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda 6 Şubat’ta Kahramanmaraş’ta meydana gelen depremlerden etkilenen Hatay’da, yapım sürecine başlanan kalıcı afet konutlarının videosunu paylaştı.
#Çevre Şehircilik Ve İklim Değişikliği BakanıAdıyaman’da meydana gelen yıkıcı depremde bir binanın birinci, ikinci ve dördüncü katı havada dururken üçüncü kat ise ortadan kayboldu. Deprem nedeniyle yıkılarak ilginç görüntülere sahne olan bina, havadan görüntülendi.
#DepremKahramanmaraş merkezli depremlerde binlerce vatandaşımız enkaz altında kalarak yaşamını yitirdi. Vefat haberleriyle birlikte acı dolu hayat hikayeleri de ortaya çıkıyor. O acı hikayelerden biri de Hatay'da yaşandı. Depremin yaşandığı gün dünya evine giren Elif ile Halil İbrahim Aksoy çifti, İskenderun’da tuttukları evde, enkaz altında kalarak hayatlarını kaybetti. Kız kardeşini kaybeden ağabey, 3.5 aylık kızına kardeşinin ismini verdi.
#DepremDoğal ve tarihi güzellikler cenneti olan ülkemiz birçok eseri bünyesinde barındırmaktadır. Ülkemizde geçmişten bugüne çok farklı kültürler yaşamış ve her kültür mutlaka kalıntılarını bırakmıştır. Ülkenin doğusundan, batısına, kuzeyinden, güneyine her ilde, ilçede ve beldede tarihi kalıntılara rastlamak mümkündür. Tarihi eserlerden bir tanesi de Trabzon müzesi olarak kullanılan Kostaki Konağı’dır. Trabzon'da bulunan bugün Trabzon Müzesi olarak kullanılan Kostaki Konağı ile ilgili detayları derledik.
#Kostaki Konağıİstanbul Oyuncak Müzesi içerisinde 1700’lü yıllardan gelen oyuncaklar barındırmaktadır. Çocukların ve yetişkinlerin oldukça dikkatini çeken bu yer İstanbul’da gezi yapmak isteyen kişilerin tercih edebileceği yerler arasına gelmektedir. Oyuncak tarihini en güzel yansımalarından birini yapan bu müze hakkında sizler için detaylı bir gezi rehberi derledik.
#İstanbul Oyuncak MüzesiŞehirde yaşamanın en büyük artılarından biri kültür ve sanat etkinliklerini yakından takip edebilmek. İyi yemeğin peşinde şehrin sokaklarını turlayanların sayısı da giderek çoğalıyor. Hazır Michelin Rehberi’ne giren 53 restoranımız varken biz de bu iki tutkuyu birleştirdik. Şehrin en iyi restoranlarında güzel bir yemek deneyiminin ardından gidebileceğiniz sanat galerilerinin, müzelerin, tarihi yerlerin izini sürdük.
#Michelin RehberiAntalya'nın Manavgat ilçesinde bir otele ait su tankı, basınç nedeniyle patladı. Havalanan tank, yaklaşık 150 metre ilerideki binanın duvarına çarparak yıktı. Olay sırasında binada yaşayan ve uyuyan Tanyel Öz, oda duvarının yıkılmasıyla, panikle yerinden fırladığını söyledi.
#AntalyaAntalya'nın Manavgat ilçesinde bir otele ait su tankı, basınç nedeniyle patladı. Havalanan tank, yaklaşık 150 metre ilerideki binanın duvarına çarparak yıktı. Olay sırasında binada yaşayan ve uyuyan Tanyel Öz, oda duvarının yıkılmasıyla, panikle yerinden fırladığını söyledi.
#ANTALYABritanyalı sanatçı kolektifi United Visual Artists’in Borusan Contemporary’de açılan sergisi ‘Kaosun Eşiği’, ışık, form ve hareketin iç içe geçtiği heykel, performans ve mekâna özgü yerleştirmeleriyle seyircisini kozmikten dünyeviye doğru bir yolculuğa çıkarıyor. Sergi, aynı zamanda dünyadaki yerimizi sorgulamamıza dair bir çağrı.
#United Visual Artistsİlk gördüğünüzde doğasıyla sarhoş eden, sokaklarında dolaşırken tarihiyle büyüleyen eskiyle yeninin bir arada, uyum içinde yaşadığı bir yer... Kuruluşu milattan önceye dayanıyor. Amasya’da keşfedecek o kadar çok şey var ki her anın tadını çıkarmak için birkaç gününüzü ayırın.
#Seyahat