Ülkemizde farklı inek çeşitleri genellikle süt üretimi için yetiştirilir. Türkiye’nin kendine özel inek çeşitleri de olduğu gibi, dünyanın farklı bölgelerinden gelerek Türkiye'nin iklimine adapte olarak ve yetiştirilen türler ile kendi ülkemizde yetişen ırklar arasında bir melezleme ile üretim gerçekleştiriliyor. Bu sayede de inek çeşitleri ortaya çıkıyor. İnek türleri ve özellikleri nelerdir, hangi inekler süt verir detayları ile derledik.
Trabzon’da bugünlerde karaciğer ve sakatat bulmak oldukça zorlaştı. Çoğu kasap ve lokantalar satacak karaciğer ve sakatat bulamadıklarından yakınırken, yaklaşık 1 yıl önce kilosu 20 TL’den satılan karaciğer bugünlerde 40 TL'den yok satıyor.
#Sakatatİstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Meclisi'nin bağımsız üyesi Hüseyin Avni Sipahi, Hollanda'ya cuma gününe kadar süre verdi. Sipahi, eğer Hollanda özür dilemezse sarı holştayn ineğinden birisini kesip kavurma yaparak meclis üyelerine dağıtacağını söyledi. Dün ortaya çıkan gelişme sonrası Beşiktaş Belediye Başkanı Murat Hazinedar "Ne Hollanda'nın faşistleşen iç siyasetine ne de ülkemizin iç siyasetine o ineğin kuyruğunu kurban ettirmem” demişti. Şimdi gözler yeniden ineğin akıbetine çevrildi.
#BeşiktaşII. Meşrutiyet döneminin ünlü eğitimcisi, 1909’da İstanbul Darülmuallim’in (Öğretmen Okulu) müdürlüğüne getirilen Satı Bey’in 1915’te hazırladığı bir rapora göre, Kız Öğretmen Okulu’nda (Darülmuallimat) görev yapan erkek okul müdürlerinin yaşlı ve çirkin olması gerekiyordu.
#Yalçın BayerGıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliğinin ortaklaşa yürüttüğü ırk ıslah çalışmaları sonucu geliştirilen Siyah Alaca Holştayn ırkı gebe düvelerin yurt dışına satışının başlaması canlı hayvan ihracatı rakamlarına olumlu yansıdı.
#HolştaynBu hafta sayfamızı Türkiye sınırlarının dışına açtık. Dünyadaki yeni yemek trendlerini takip etmek, gustolarını çağa uydurmak için yurtdışındaki lokantaları takip eden İstanbullu ünlü mekan sahiplerine dünyanın en iyi 10 restoranını sorduk. Bunlar konumları, servisleri ve yemekleriyle en beğenilen mekanlar.
ERZİNCAN Balacan Tarım Hayvancılık Tesislerinde yetiştirilen 1.5 ton ağırlığında ve 1.80 santim boyundaki dev boğa görenleri hayrete düşürüyor. 70'i inek toplam 150 büyükbaş hayvanın bulunduğu tesislerde özel olarak yetiştirilen ‘Yakup’ adlı boğanın günlük masrafının 10 YTL olduğu belirtildi.
Sevgili Serdar, Çankaya Köşkünün arka cephe duvarına parelel Abdullah Cevdet Sokak yıllar sonra adını değiştirdi ve Yusuf Halaçoğlu oldu. Türk Tarih Kurumu Başkanı Halaçoğlu’nun bu caddeye konan adı ne zaman, hangi iktidar tarafından değiştirilir bilemeyiz ama yazık oldu Abdullah Cevdet Efendi’ye…