Bursa'da turşularıyla meşhur olan Gedelek Mahallesi'nde sonbaharda turşu göçü yaşanıyor. Mahallenin nüfusu bu dönemde ikiye katlanıyor. Nufüsu 1700 olan mahallede nüfus 4000'lere çıkıyor. Bir turşu üreticisi, "Köyümüzün geçim kaynağı turşu olduğu için burası dünyaca ünlü bir yer. Gedelek'in ismini duyan, turşunun ismini duyan köyümüze geliyor. Buradan aldıkları turşudan memnun kalarak geri gidiyorlar” ifadelerini kullandı.
#Gedelek MahallesiBursa'da turşularıyla meşhur olan Gedelek Mahallesi'nde sonbaharda turşu göçü yaşanıyor. Mahallenin nüfusu bu dönemde ikiye katlanıyor. Nufüsu 1700 olan mahallede nüfus 4000'lere çıkıyor. Bir turşu üreticisi, "Köyümüzün geçim kaynağı turşu olduğu için burası dünyaca ünlü bir yer. Gedelek'in ismini duyan, turşunun ismini duyan köyümüze geliyor. Buradan aldıkları turşudan memnun kalarak geri gidiyorlar” ifadelerini kullandı.
#TurşuBURSA’da 5 yıl önce kapanan kireç ocağında üzeri açık bırakılan derin kuyular tehlike oluştururken, bölgeye atılan çöpler de çevre kirliliğine neden oluyor. Ocağın bulunduğu alan dronla havadan görüntülenirken, DOĞADER Yönetim Kurulu Üyesi Murat Demir, "Burada can güvenliği yok" dedi.
#BursaTürkiye'nin en önemli turşu üretim merkezi olan Orhangazi ilçesi Gedelek Mahallesi'ndeki yaklaşık 70 tesis, Ramazan ayı öncesi üretime hız verdi. Turşu üretim merkezi Gedelek'te iç piyasa satışlarının yanı sıra son yıllarda artan ihracat da yüzleri güldürüyor.
#GedelekTürkiye'ninönemli turşuculuk merkezlerinden Bursa'nın Gedelek Mahallesi'ndekiüreticiler, ihracatçı firmalara "Rusya'nın almadığı ürünleri getirin,turşusunu kuralım" çağrısında bulundu.GedelekTarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Şener, yaptığıaçıklamada, Rusya'nın Türkiye'ye yönelik ticari yaptırımları nedeniyleAntalya'daki üreticilerin elinde çok miktarda sebzenin kaldığını vebunların değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Üreticilerin ellerinde kalan ürünleri mahallelerindeki fabrikalarda turşu yaptıklarını belirten Şener, şöyle konuştu:"Rusya'nın açıklamaları ve aldığı karardan sonra şimdiye kadarAntalya'dan 500- 600 ton ürün geldi. Üreticilerin sıkıntı çekmesinegerek yok. Biz Gedelek turşu üreticileri olarak hükümetimizin aldığıkararlar doğrultusunda tüm üreticilerimize faydalı olmak için gerekenyardımları yapmaya ve taşın altına elimizi koymaya hazırız. Bu eldekalan ürünlerden, turşu yaparak dünyanın tüm ülkelerine satmaktakararlıyız. Zaten bir piyasamız var. Onun için üreticilerimizinkendilerini fazla strese sokmalarına gerek yok. Sıkıntıları olduğu zamanbizi arayabilirler." Daha önce Antalya'dan çok küçük miktarlarda ürün aldıklarını ifade edenŞener, "Bu ürünler seralarda yetiştirilen ve bölgemizde o sezon içinbulunmayan sebzelerdi. Buna karşın son bir hafta içinde Antalya'dangünlük 50 ile 80 ton arasında ürün alıyoruz. Turşuya uyacak çeşitlerielimizden geldiğince işlemekte kararlıyız. Üreticilerimize yardımcıolmak için çabalıyoruz" ifadesini kullandı.
#Rusya