Four Seasons
four-seasons’a ait tüm site haberleri
Merkezde Türk mutfağı var
Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’in avlusundaki Avlu Restaurant’ın başındaki şef Özgür Üstün, Anadolu mutfağına ait yemekleri dozunda stilize ederek 7 Bölge adlı bir tadım menüsü hazırlamış. Ama ne menü! Çiğköfte, Sivas katmeri ve diğerleri... Michelin tavsiye listesinde olan Avlu, vejetaryenleri de unutmamış.
#Avlu Restaurant
Safarinin adım adım içinde
Vahşi doğayı izlemekten bahsetmiyorum, bire bir vahşi doğanın içinde olmaktan ve vücudunuza pompalayacağı adrenalinden bahsediyorum. Hayvanların sizi 4x4 ciplerin içindeki gözlemci değil, bir tehdit olarak algıladığı doğada gündüz yürüyerek safari yaptım, gece karanlığında akşam yemeğimi yine bu açık alanda yedim.
#Ebru Erke
Beyazperdenin büyüsü açık havayı sardı
Yazın en güzel yanlarından biri şehir hayatına renk katan açık hava sinemaları... Oteller, belediyeler sezonda izleyemediğimiz filmleri gösteriyor. Kimi terasta, kimi bahçede, kimi bedava, kiminde fiyatlara patlamış mısır, içecek dahil. Hepsi püfür püfür ve eğlenceli, kaçırmayalım.
#Melis Yılmaz
Efsane şarkıcının büyük kalp ağrısı… İki kez evlat acısı yaşamıştı... Şimdi de ilk göz ağrısı oğlu tarafından ölümle tehdit edildi!
Bir dönemin en büyük hit şarkılarını seslendiren, artık yaşayan bir efsane kabul edilen ünlü şarkıcı hayatının en mutlu günlerinden birini yaşarken karşı karşıya kaldığı korkunç gerçek de ortaya çıktı…
#Frankie Valli
Vivaldi’li albümü 2 milyon sattı... Ünlü keman virtüözü Tatlıses hayranı
Vivaldi’nin “Dört Mevsim” eserini çaldığı albümüyle Guinness Rekorlar Kitabı’na giren ünlü müzisyen Nigel Kennedy, arabeskin imparatoru İbrahim Tatlıses’in hayranı çıktı. Hürriyet’e konuşan ünlü virtüöz, “Son zamanlarda İbrahim Tatlıses’in müziğini keşfettim, muhteşem” dedi.
#Nigel Kennedy
Gastronomi ilişkileri için güzel bir gelişme
Avustralya’ya gelmemden tam 29 yıl sonra, Türk Hava Yolları buraya ilk seferini yaptı. W Hotel Melbourne’de verilen kutlama davetinin yemekleriniyse Melbourne’ün en iyi Türk restoran grubu Tulum ve Lezzet üstlendi. Bizi ilgilendiren tarafıysa Avustralya ve Türkiye arasındaki kültürel ilişkileri çok daha güçlendirecek olması.
#Somer Sivrioğlu
İstanbul’da iftar tarifesi
İlk iftarlar yapıldı. Oteller, restoranlar ve lokantaların iftar mönülerine bakıldığında oldukça geniş bir fiyat makası olduğu görülüyor. Hürriyet bu makasın her iki ucunu da araştırdı. Geçen yıla göre iftar mönüsü fiyatları yüzde 100 ila 150 arasında artmış durumda. En uygun iftar yemeğini 249 TL’ye veren lokanta da var, kişi başı 4 bin TL’yi aşan fiks mönüsü olan Boğaz manzaralı restoran da...
#İftar
Bali’nin yaşam felsefesi: Gülümsemek en güzel makyaj
Okuduğum bir yazıda “Tanrı Himalayalar’da oturur ama tatil için Bali’ye gelir” diyordu. Benim de dünyadaki en gözde adam Bali. Bir seferinde bir ada sakinine “Nasıl her daim gülümseyebiliyorsunuz” diye sormuştum. “Gülümsemek en güzel makyajdır” cevabını vermişti. Mutluluğun doruklarında dolaşmak ve şımartılmanın ne olduğunu anlamak için balayında değilseniz de Bali’yi seyahat rotanıza ekleyin.
#Saffet Emre Tonguç
‘Ünlü diye her istediğini yapamaz’ Yıldız ismin havuzunda çıplak yüzdüğü otele girişi yasaklandı
Çocuk denecek yaşta popun kraliçesi olduktan sonra hayatından skandallar eksik olmayan Britney Spears son zamanlarda sosyal medya hesabından paylaştığı en hafif tabiriyle “tuhaf” pozlarla gündemden düşmüyordu.
#Britney Spears
2023’ün bende bıraktıkları
Bu yıl yemeğin birleştirici gücüne şahit oldum, Türk mutfağının üst düzey tekniklerle rafine sunumlarını servis eden yeni restoranlarla tanıştım... Sadece deniz ürünlerine odaklanan özel bir menü denedim, dünyanın en ünlü şeflerinden birinin restoranında çok farklı bir yemek deneyimi yaşadım… Aklımdan çıkmayan lezzetler hangileriydi, gelin birlikte hatırlayalım.
#Gastronomi
İşte yeni yıl sofrasının maliyeti
2024’e sayılı günler kaldı. Yeni yılı evinde kutlamak isteyenler hazırlıkları hızlandırdı. Yılbaşı gecesi için hazırlanacak akşam yemeği, kuruyemiş, pastanın yanı sıra tombala gibi geleneksel oyun alternatiflerinin de fiyatlarını araştırdık. Dört kişilik bir ailenin evde eğlencesi için en az 1000 TL’lik bütçe gerekiyor. Dışarıda bir mekânda eğlenmek isteyenler de kişi başı en az 1200 TL’yi gözden çıkarmalı. “5 yıldızlı otel isterim” derseniz fiyatlar 4 bin 500 TL’den başlıyor.
#Yeni Yıl Sofrası