Fındık, fındık ağacının verdiği bir meyvedir. Bu ağaç, Kuzey Yarımküreye ait bir ağaçtır. Ağacın yapraklarında tırtıklı kenar bulunur. Kırmızı ya da soluk sarı renkte çiçekler açar. Bu ürün, ağacın kabuğunun içinde yer alan meyvesidir. Türkiye'de de sıklıkla kullanılır. İşte, bilinmesi gereken tüm detaylar.
#Fındık Yağı NedirHepimizin başına en az bir kez gelmiştir. Canınız bir şey çeker, çok heveslenir hemen yapıp yemek istersiniz. Ama kollarınızı sıvayıp mutfağa girdiğiniz anda bir şeylerin eksik olduğunu görürsünüz. Ya dolapta yumurta kalmamıştır, ya kavanozun dibindeki un yeterli değildir. Bu durumda yapabileceğiniz en kolay şey eksik malzemeleri evde olanlarla telafi etmektir. İşte bu konuda işinizi kolaylaştıracak birkaç ipucu...
#Mutfak TüyolarıKendinizi biraz gergin, biraz stresli, biraz mutsuz, hissettiğinizde eliniz sebepsizce çikolataya mı gidiyor? Peki yedikten sonra duygu durumunuzu hiç gözlemlediniz mi? Mutlu mu oluyorsunuz yoksa ölçüyü kaçırdığınızı hissedip ‘kilo alacağım’ diyerek suçluluk duygusuna kapılıp mutsuz mu? Acaba çikolata yerine sizi mutlu edebilecek besinler neler? Hangi çikolata diğerlerine göre daha masum? İşte tüm bu soruların cevabı bu haftaki yazımızda...
#ÇikolataMasterchef hamsi böreği tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Şimdi tam mevsimi olan hamsi balığı ile farklı bir tarif denemek isteyenler fırında hamsi böreği tarifi için araştırmalara başladı. Peki, hamsi böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte hamsi böreği tarifi ve püf noktaları...
#Masterchef Hamsi BöreğiGelinim Mutfakta fındıkzade tarifi ile sofralarımıza geliyor. Beş çaylarınıza hafif ve yapımı kolay bir tatlı tarifi olan fındıkzade tatlısına bir şans vermenizi öneriyoruz. Peki, fındıkzade tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte fındıkzade tatlısı tarifi ve yapılışı...
#Fındıkzade TarifiÇayın yanına kıyır kıyır ve ağızda dağılan kıvamıyla şekerpare hazırlamaya ne dersiniz? Üzerinin haşhaş kaplamasıyla da tadına doyum olmuyor. Ancak şekerparenin şerbetini dökerken püf noktasına dikkat etmelisiniz. Peki haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare şerbeti nasıl dökülür? Şekerpare tarifi, malzeme listesi ve püf noktalarını sizin için derledik.
#Haşhaşlı Şekerpare Nasıl YapılırMutfağımızın meşhur tatlısı baklava bayramın vazgeçilmezlerinden biri. Kurban Bayramı'nın yaklaştığı şu günlerde ev yapımı baklava tarifinin yanı sıra nasıl kesildiği de araştırılıyor. Baklavanızı hazırladıktan sonra kare, yıldız veya havuç şeklinde dilimleyerek lezzetinin yanı sıra görsel olarak da tadanların beğenisine sunabilirsiniz. Peki baklava nasıl kesilir? İşte yuvarlak ve kare tepside düz, kare, yıldız ve havuç dilim kolay baklava kesimi...
#Baklava Nasıl KesilirYeni yılın en eğlenceli tarafı hediye paketlerinin açıldığı o anlar... Aldığımız armağanın sevdiklerimizin yüzüne kondurduğu gülümseme paha biçilemez. Bir de o kişiye özel, el emeği göz nuruyla hazırlanmışsa kıymeti katbekat artar. Babamıza ellerimizle ördüğümüz atkının, sevgilimiz için yaptığımız kar küresinin, anneannemiz için boyadığımız bir tabağın yerini elbette hiçbir şey tutamaz. Siz de el yapımı hediye alternatifleri arıyorsanız, listemiz bir fikir verebilir.
#HediyeRamazan Bayramı yaklaşıyor ve birbirinden lezzetli baklava tarifleri internette aranmaya başladı. Bu aramalardan en popüler olanlarından biri de elbette şöbiyet baklava. Peki ev yapımı şöbiyet baklava nasıl yapılır? İşte, bayramlık şöbiyet baklava tarifi.
#Şöbiyet BaklavaRamazan Bayramı’na sayılı günler kala anne emeğini hatırlatan ev baklavası tarifi en çok aranan tatlılar arasında yer alıyor. Yapılışı biraz zahmetli olsa da bize bayramları hatırlatan ev baklavası, bayramda ikram etmek için hazırlıklar yapanların menüsünde baş sıralarda duruyor. Biz de kolay ev baklavası nasıl yapılır sizler için araştırdık. İşte kolay ev baklavası yapımı.
#Ev BaklavasıTamanu yağı doğal bir antibiyotik olarak bilinmekte olan bir ürün olma özelliği sunmaktadır. Şifalı olan her ürün gibi Tamanu yağı da insanlar arasında merak edilmektedir. Bu sebeple çok fazla insan tamanu yağını araştırmaktadır. Sizin için Tamanu yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Tamanu yağı faydaları ve kullanımını derledik.
#Tamanu Yağı NedirShea yağı, Afrika'da bulunan shea ağacında bulunan cevizde elde edilen bir yağ çeşidi olarak bilinir. Rengi fildişi rengindedir. Çoğunlukla hurma yağı ya da borututu kökü ile sarı rengine dönüştürülür. Kozmetik alanında nemlendirici görevi görür. Bunun yanı sıra vücut losyonları, merhem gibi alanlarda da sık sık kullanılmaktadır. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Shea Yağı NedirEv yapımı, oldukça ekonomik şerbetli bir tatlı olan şekerpare, özellikle ramazan ayında iftar sofralarının aranan lezzetlerinden biridir. Bu tatlının sırrı ise şerbetinin iyi çekebilmesi için sıcaklığının tam kıvamında olmasında saklıdır. Şimdi sizinle hünerlerinizi konuşturabileceğiniz şekerpare yapımının detaylarını paylaşıyoruz.
#Şekerpare Nasıl Yapılır?Diyetisyen olan Çiğdem Koçak, yılbaşı dolayısıyla uygulanacak 4 günlük sokak kısıtlamasında mutfağa girme hissine yol açan 'duygusal' açlığa izin verilmemesi gerektiğini vurguladı. Yılbaşı denilince akla gelen yağlı yemekler yerine fırınlanmış sebzeli yemekleri öneren Koçak, kuru yemiş, meze ve alkol tüketiminin de sınırlandırılmasının önemini anlattı.
#YılbaşıHem korona salgını hem de grip salgının birleşerek sağlığımızı tehdit etmesinden endişe edilen bu günlerde vücut direncimizi güçlendirmenin, iki virüsten de korunmada büyük rolü olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Simay Duvan, güçlü bir bağışıklık sistemi için beslenme önerilerinde bulundu.
#KoronavirüsBaklava tarifi, bu Kurban Bayramı'nda da misafir ikramlarının olmazsa olmazı. Baklavasız bayram olmaz diyorsanız sizler de bayram baklavası tarifimize göz atabilirsiniz. Türk mutfağının sevilen lezzeti baklavayı fıstıklı, cevizli ve fındıklı olarak hazırlayabilirsiniz. Baklava şerbeti ise bu lezzeti yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarından. Peki, baklava nasıl yapılır? İşte, bayram baklavası tarifi ve yapımı.
#Bayram Baklavası TarifiDonut ABD’den tüm dünyaya yayılan ve özellikle çocukların çok sevdiği bir lezzet. Genelde dışarıdan alınıyor ama aslında evde de kolayca yapılabiliyor. Siz de evde donut yapmak isterseniz aşağıdaki tarif çok işinize yarayacaktır. İşte nefis ev yapımı çikolatalı donut’ın malzemeleri ve yapılış aşamaları…
#EvdehayatÇikolata sevmeyen olabileceğine inanmıyoruz. Kimi sütlü, kimi bitter, kimi de beyaz çikolatayı damak zevkine yakın buluyor ama bir şekilde herkes o ağızda eriyen muhteşem lezzete hayatında yer veriyor. Peki çikolatanızı evde yapmaya, dilediğiniz gibi şekillendirip aromalandırmaya ne dersiniz? “Çok şahane olur” dediğinizi duyar gibiyiz. O halde gelsin evde çikolata yapmak isteyenlere özel ipuçlarımız ve tarifimiz…
#Evde Çikolata Nasıl YapılırSon yıllarda pek çok restoranın menüsünde yer almaya başlayan kızarmış dondurma, evde de yapılması oldukça kolay olan bir tatlı. Sade dondurmayla yaptığınız kızarmış dondurmayı karamel ya da çikolata sos ile birlikte de servise sunabilirsiniz. Peki, kızarmış dondurma nasıl yapılır? İşte adım adım kızarmış dondurma tarifi
#Kızarmış DondurmaMisafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz enfes bir yufka tatlısı tarifi veriyoruz. Pekmezle yapılan bu tarifin püf noktası iç harcında gizli. Hazır veya elinizle açacağınız yufkalar, üzüm pekmezli iç harçla buluşuyor, tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. İşte, adım adım pekmezli yufka tatlısı tarifi...
#Pekmezli Yufka TatlısıTüp bebek tedavisi nasıl bir süreçtir? Başarı oranı nedir? Başarıyı etkileyen faktörler nelerdir? Tüp bebek başarı oranı nasıl artırılır? Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Deniz Ulaş konu hakkında önemli bilgiler veriyor.
#Aile