Dokme Demir

Mis gibi ekmek kokusu sarsın evlerimizi

Sağlıklı ekmek herkesin hakkı. Kendi pişirdiğiniz, içinde ne olduğunu bildiğiniz ekşi maya ekmekler için bu yazıyı sabırla okuyun ve korkmadan uygulayın. Hazır mayalı ekmekler de yapabilirsiniz tabii; isteyene sandviç, isteyene de pirinç ekmeği tarifim var.

Teflon kullananlar dikkat! Özellikle boşken ısıtıldığında bakın ne yapıyor...

Hayatımızı kolaylaştırıyor ama yanlış kullanımı ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyor. Evet mutfaklarımızdaki teflon tavalarımız 'teflon gribi' olarak bilinen ‘polimer duman ateşi’ hastalığına neden oluyor. Ani olarak titreme, yüksek ateş, baş ağrısı, kas ve eklem ağrısı, öksürük veve grip benzeri semptomlarla kendini gösteren bu hastalık ile ilgili tüm detayları uzmanına sorduk...

TEFLON GRİBİNE DİKKAT! Yapışmaz tavalarınızı asla boşken ısıtmayın

Hepimizin mutfağında bulunan yapışmaz tava ve tencereler hayatımızı kolaylaştırsa da yanlış kullanımı ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyor. Bunlardan biri de 'teflon gribi' olarak bilinen ‘polimer duman ateşi’...Teflon tava ve tencerelerin fazla ısıtılmasıyla ortaya çıkan dumanın solunmasından 4-8 saat sonra ani olarak titreme, yüksek ateş, baş ağrısı, kas ve eklem ağrısı, öksürük veve grip benzeri semptomlarla kendini gösteren bu hastalık ve korunma yolları ile ilgili tüm detaylar haberimizde...

Yemek pişirirken tencere seçimi neden önemli?

İyi yemek pişirmek için doğru mutfak malzemeleri kullanmak şart. İşte doğru tencere seçiminin püf noktaları...

Geç kahvaltı gibisi var mı?

Sürekli aynı sunumları görmekten sıkıldınız mı? Gözünüz kalabalık serpme kahvaltılar ve açık büfeler yerine özgün ve farklı birkaç seçenek bulabileceğiniz ayrıcalıklı bir menü, özel bir tat arıyorsa İstanbul’un iki yakasından önerilerim var.

Antika dükkanından goril heykeli çaldı

ABD'nin Maryland eyaletindeki bir antika dükkanının önünde duran bin dolar değerindeki goril heykeli çalındı. Polis, hırsızın yakalanmasını sağlayacak bilgi için 10 bin dolar ödül koydu.

Sveti Stefan Kilisesi Nerede Ve Nasıl Gidilir? Sveti Stefan Kilisesi Tarihi, Hikayesi Ve Ziyaret Saatleri (2023)

Türkiye'de hem tarihi cami hem de tarihi kiliselerin sayısı bir hayli fazladır. Ülkemize gelen yabancı turistlerin de ilk uğrak yerlerinden birisi olan bu tarihi kiliseler her geçen gün ziyaretçi sayısını arttırmaya devam ediyor. Ülkemizde ki en önemli tarihi kiliseler arasında yer alan Sveti Stefan Kilisesi de hala ibadethane olarak kullanılan kiliselerden birisidir. Sveti Stefan Kilisesi en çok araştırılan kiliseler arasına girmiştir. Dolayısıyla buranın tarihi önem teşkil etmektedir. Bu kiliseyi ziyaret etmek isteyen yerli ve yabancı turistler de kilise hakkında detaylı bilgi edinmektedirler. Peki, Sveti Stefan Kilisesi nerededir? Bu kiliseye nasıl gidilir? Sveti Stefan Kilisesi tarihi nedir? Bu kilisenin yapımında hangi mimari özelliklerinden yararlanılmıştır? İşte Sveti Stefan Kilisesi ile ilgili her şey.

Kayseri'de işçinin feci ölümü! Kafası pres makinesine sıkıştı

Kayseri’nin Melikgazi ilçesinde dökme demir fabrikasında çalışan bir işçi, kafasının pres makinesine sıkışması sonucu hayatını kaybetti.

Demir Madeni Nerelerde Çıkarılır Ve Ve Bulunur? Demir Madeni Nerelerde Kullanılır Ve Kullanım Alanları Nelerdir

Brezilya, dünyanın en büyük beş demir cevheri madenine ev sahipliği yaparken, kalan altı tanesi Avustralya ve Afrika'da bulunuyor. Kuzey Brezilya'daki Para eyaletinde bulunan Vale'nin sahip olduğu Carajas madeni, Aralık 2012 itibariyle 7.27 milyar ton kanıtlanmış dünyanın en büyük demir cevheri madenidir. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Kalamar da ayıklarız, sübye de; vongole de pişiririz, karides de...

Kalamar ve midye gibi deniz ürünleri, dışarıda yemeye alışkın olduğumuz lezzetler. Oysa ki evde yapmak hiç zor değil. Bu hafta kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ara sıcak önerileriyle geldim. Tariflerimin temel malzemesi ‘cesaret’. Sonrası kolay... Hemen kolları sıvayın derim.

Kalafat nedir, ne demek ve ne işe yarar?

Kalafat, yapı onarımlarında adı sıklıkla zikredilen malzemeler arasında yer almaktadır. Kalafat, çeşitli yapılarda ve borularda sızıntılara karşı derzleri veya dikişleri yalıtmak için kullanılan bir malzemedir. İşte, kalafat hakkında bazı bilgiler

İnce ince açılsın, kat kat sarılsın...

İçinden kıyması, peyniri taşan kolböreği, bol yağda kızaran puflar, içindeki ıspanakla, pırasayla gönül çalan el açmaları... Börek denince bizim için akan sular duruyor. Evde annelerimizin yaptığının yeri hepimizde ayrı ama hamurundan harcına, fırınından yağına hakkını vererek pişiren, işinin ehli işletmelerimiz de çok. Jürimiz böreğin en iyilerini tadabileceğimiz favori adreslerini paylaştı.

Korkutan araştırma! Kıyafetlerden tencerelere birçok üründe büyük tehlike

Yeni bir araştırma, İngiltere ve Galler'deki su samurlarının bünyesinde PFAS adı verilen zehirli kimyasallar buldu. Peki yapışmaz tencerelerden gıda ambalajlarında yaygınlıkla kullanılan bu maddeler neden ''sonsuz kimyasallar'' olarak biliniyor?

Marmara Denizi’nde panik

Marmara Denizi'nde Çanakkale’nin Gelibolu ilçesi ile Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi arasında kalan Doğanarslan mevkiinde iki yük gemisi çarpıştı.

Marmara'da yoğun sis engeli

Marmara Denizi'nde sabah saatlerinde etkili olan yoğun sis deniz trafiğinde aksamalara neden oldu. Çanakkale Boğazı'nın bir süre trafiği kapatılması nedeniyle gemiler Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi açıklarında demirledi.

Marmara Denizi’nde kaza! İki gemi çarpıştı

Marmara Denizi'nde Çanakkale’nin Gelibolu ilçesi ile Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi arasında kalan Doğanarslan mevkiinde iki yük gemisi çarpıştı. Gemilerden birinde hasar meydana geldiği ve su almaya başladığı belirtildi. İki geminin de Çanakkale'ni Lapseki ilçesine götürüdüldüğü öğrenildi.

O ağır tencerelerde bir marifet olduğu belliydi!

Benim ‘demir döküm’ maceram 5 yıl önce kendi ekşi mayamı yapıp evde sağlıklı ekmek pişirme derdine düşünce başladı. Ekmeği döküm tencerede pişirmek taş fırın etkisi yaratıyor; güveçlere sınıf atlatıyor. Tavalarının alametifarikasıysa etleri muhteşem mühürlüyebilmesi...

Ferforje nedir ve nerelerde kullanılır? Ferforje neyle boyanır

Birçok farklı yapı ve bina söz konusu olduğu vakit ferforje kelimesi ile çok sık karşı karşıya kalınır. Özellikle estetik açıdan ve sağlamlık noktasında binalarda yaygın kullanılan bir yapı olarak da ele alınmaktadır. Peki, ferforje nedir ve nerelerde kullanılır? Ferforje neyle boyanır? İşte merak edilen tüm detaylar.

Çelik Nedir, Neyden Oluşur? Çelik Malzemeleri Ve Özellikleri..

Yaşamın pek çok alanında kullanılan çelik oldukça değerli bir malzemedir. Fakat çoğu kişi hayatımızın bu denli içerisinde olan çeliğin nasıl meydana geldiğini bilmiyor. Sizlere çelik elementinin nasıl oluştuğu, özellikleri ve türleri hakkında bilgiler derledik.

Radyatör nedir, ne işe yarar ve nasıl çalışır? Arabada Radyotör görevi

Hemen hemen herkes Radyatör nedir ve ne işe yarar sorularının cevabını verebilir. Fakat genel anlamda radyatörler hakkında ne kadar bilgiye sahibiz? Özellikle de araç içerisinde bir radyatörün genel görevleri nedir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Ankara’nın su yolculuğu

Elmadağ suyunu Ankara’ya getirmek için 1898’te Avrupa’dan dökme demir borular getirildiğini, Cumhuriyet’in ilk içme suyu arıtma tesisinin Ankara’ya yapıldığını biliyor muydunuz? Bugünkü nostalji yolculuğumuz ASKİ Genel Müdürlüğü arşivinden fotoğraflarla Ankara suyunun tarihine...

Büyükada’da yürüyüşten daha fazlası...

Kısa ve uzun yürüyüş rotaları, bisiklet parkurlarıyla Büyükada Ekoturizm Rotası açıldı. Kapanma sonrası bu yolları deneyimlemek isteyenler için bir rehber hazırladık. Yürüyüşünüze biraz da tarih eklemek isterseniz iskele binasından müzesine her detayında nice güzellikler var.

Toksik maddeler vücuttan nasıl atılır?

Sabah yorgun uyanıyor, gün boyu halsizliğiniz devam ediyorsa, unutkanlığınız varsa ve kendinizi stres altında hissediyorsanız, sebepsiz yere kilo alıyorsanız, o zaman dikkat! Çünkü, vücudunuzda toksik ve artık maddeler birikmiş olabilir. Vücutta çoğalan bu toksik maddeler, günlük hayatınızı olumsuz etkilemenin yanı sıra nörolojik rahatsızlıklardan kısırlığa, obeziteden romatizmal hastalıklara kadar birçok ciddi sağlık sorununun oluşmasının nedenleri arasında da gösterilmektedir.

Kadim şehir İstanbul'da ilklerin ilçesi: Beyoğlu

Beyoğlu, tarihte ilklerin gerçekleştirildiği ilçe olarak ön plana çıkıyor. İlk belediye binası, ilk tersane, ilk banka ve ilk stat Beyoğlu'nda yer aldı. Beyoğlu'nda ilk tiyatro oyunu oynandı, ilk tramvay yola çıktı ve ilk futbol stadı burada yapıldı.

Mihrişah Valide Sultan imaretinin tarihi: Mihrişah Valide Sultan imareti nerede ve hangi ilçede?

Mihrişah Valide Sultan imareti nerede sorusu merak konusu olmaya devam ediyor. Sultan III. Selim’in annesi Mihrişah Vâlide Sultan tarafından 1792-1796 yıllarında Mehmed Ârif Ağa ve Ahmed Nûrullah Ağa’nın başmimarlıkları sırasında inşa ettirilen binada günümüzde günde yaklaşık 2 bin kişiye sıcak yemek veriliyor. Peki, Mihrişah Valide Sultan imareti nerede ve hangi ilçede? İşte, Mihrişah Valide Sultan imaretinin tarihiyle ilgili bazı bilgiler.

Yüzen tabut

Şile açıklarında batan ‘MV Bilal Bal’ isimli kuru yük gemisiyle ilgili bilirkişi raporu mahkemeye ulaştı. Raporda “Oldukça fazla hatanın bir araya gelmesiyle geminin o güne kadar batmamış olması mucizedir. Gemi işletmecisinin yanı sıra liman iradeleri de olan biteni görmedi veya görmek istemedi. 7 ölü, 2 kaybın oluşmasına çanak tuttu” denildi.

Nusretiye Camii Nerede? Nusretiye Camisi Tarihi, Özellikleri, Hikayesi Ve Mimarı Hakkında Bilgi

Nusretiye Camii, bulunduğu konum itibariyle diğer camilerden ayrı özelliği olan bir camidir. İstanbul surları dışında yapılan ilk camidir. Ayrıca, diğer camiler gibi etrafı vakıf binalarla çevrili olmayıp, etrafı askeri binalarla çevrilidir. Nusretiye Camii hakkında detaylı bilgiyi sizler için derledik.

Bu yöntemlerle döküm tavalarınızı kolaylıkla temizleyeceksiniz

Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi döküm tavada yapılan yemeğin lezzeti bir başka oluyor. Özellikle et yemekleri konusunda oldukça iddialı olan bu tavalar, etin mühürlenmesini kolaylaştırıyor. Yumuşacık etler için sıkça tercih edilen döküm tavaların nasıl temizleneceği ise merak konusu.Sizler için birkaç temizleme yöntemi derledik.