İstanbul, Türkiye’de kültür – sanat ve eğlence aktivitelerinin tartışmasız merkezi… Şehrin temposu, pandemi döneminde dünyanın tüm büyük şehirlerinde olduğu gibi geçici olarak yavaşlamış olsa da, dikkatli bakanlar, İstanbul’un eski renkli ve hareketli yaşantısının çok da uzakta olmadığını görebilirler. Herkes yeni etkinlikleri, konser ve sergileri büyük bir heyecanla beklerken, şehrin yeni kültür – sanat ve eğlence merkezi de, Büyükyalı İstanbul’da yükseliyor: Fişekhane…
#FişekhaneYeni yıla çok az bir zaman kalmışken daha sağlıklı yaşamak üzerine kendinize verdiğiniz sözleri tutmaya ne dersiniz? Beslenmenin sağlığın temelini oluşturduğu bir gerçek. Mevsiminde taze meyve ve sebzeyi, kuru gıdayı, temizlik ürünlerini ve daha nice sağlıklı organik ve ekolojik ürünü uygun fiyatlarla bulmak ise mümkün.
#Doğal PazarPendik’in Kurtdoğmuş Köyü’nün mazisi 1300’lü yıllara kadar gidiyor. Ama 1970’lerin başında Ömerli Barajı’nın hizmete girmesiyle buralarda her şey baştan yazılmış. Orhan Gazi’nin ‘kurt asker’ yetiştirdiği topraklarda şimdi az sayıda köylü, gölet manzarası ve koca bir tarih var.
#Pendikİzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileri 20 liralık harcırahla pazarları dolaşıp doğal alışveriş yapıyor. Fast food’a karşı slow food hareketini yaymaya çalışan öğrencilerin hedefinde iyi birer şef olmak ve Türk mutfağını dünyaya tanıtmak varNuran ÇAKMAKÇI Fotoğraf: Selçuk ŞAMİLOĞLUYaklaşık 10 öğrenci, başlarında şefleriyle Tire pazarında dolaşıyor. Tarlasından ürününü koparıp getirip satan köylülerden hem bilgi alıyor hem de alışveriş yapıyorlar. Kasım ayının ilk yağmuruyla çıkmaya başlayan toz toprak içinde ve pek de iştah açıcı görünmeyen çintar mantarı onları heyecanlandırmaya yetiyor. Kırmızı, küçük dikenli dağ çileklerinden birkaç tane tatmak onların en büyük mutluluğu. Adları birbirinden ilginç otları gördükçe her biri bir yere koşuyor, birer demet alıyorlar. Kimi cücük olarak bilinen yabancı lahana cibezden yarım kilo tarttırıyor, kimi süt dikeni olarak bilinen şevketibostanı pazar boyunca arıyor, kimi de turp
Kayserispor ile Galatasaray, Süper Lig'in 17. haftasında karşı karşıya geldi. 6 golün atıldığı maçta 5-1'lik skorla kazanan taraf konuk ekip Galatasaray oldu. Mücadelenin hakemi Mehmet Türkmen'in verdiği kararlar ve mücadelenin tartışmalı pozisyonları Trio programında masaya yatırıldı.
#GALATASARAYTarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı taklit veya tağşiş yapılan gıdalardan milli içeceğimiz çay da nasibini aldı. Geçtiğimiz haftalarda bakanlık dört çay markasının ürünlerinde doğal olmayan gıda boyası kullanıldığını duyurdu. Bu boyalar, çayın rengini artırmak amacıyla kullanılıyor ve uzun vadede ciddi zehirlenmelere ve sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Peki, bu ürünler nasıl denetimden geçiyor? Çaydaki hileleri anlamanın bir yolu var mı? Hangi sağlık sorunlarına neden olabilir? Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık, çay alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
#ÇayGalatasaray İkinci Başkanı Metin Öztürk, Fenerbahçe Asbaşkanı Acun Ilıcalı ve teknik direktör Jose Mourinho ile ilgili dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
#Metin ÖztürkYeni yaklaşım, sürdürülebilir endüstriyel tesislerde işletme ve enerji giderlerinde %30’a kadar tasarruf sağlarken, geleneksel değerleme yöntemleriyle bu fark belirginleşmiyor. Ancak, sürdürülebilirlik odaklı bakış açısı ile entegre edilen operasyonel giderler, finansman avantajları ve teşvikler gibi parametreler devreye girdiğinde, satış değerinde %13'lük bir artış gözlemleniyor. Güneş Enerjisi Santrali (GES) kurulumuyla bu artış daha da belirginleşirken, diğer yeşil uygulamalarla satış değeri artışının %20 seviyelerine ulaşması öngörülüyor.
#Sponsorlu İçerikPazar sabahı 7.00’de bip sesiyle yataktan fırlıyorsunuz. Arkadaşınız telefonunuza komik bir video göndermiş. Gece 3.00 ve yine bip bip... Bunun acil işi, durumu var, herkes telefonunu sessize alamaz ya. Onun yerine mesajlaşmanın bir adabı olsa!
#Hazan Aköz IşıkYazın kızgın sıcağı azalırken Kaş’ın manzaralı tepelerinden başlayıp Simena’da ortaçağ şövalyelerinin inşa ettiği görkemli kalede sona eren güzergâhı adımlayalım mı? Likya uygarlığının boy verdiği topraklarda bir hafta boyunca doğa ve tarihle iç içe, unutulmaz bir yürüyüş... Yola çıkmak için ihtiyacınız olan tek şey cesaret.
#Melih USLUTrakya'dan giriş yapan soğuk hava dalgası Marmara, Ege, İç Anadolu ve Karadeniz'de etkisini gösterecek. Meteoroloji, 6 ile turuncu, 38 ile sarı kodlu alarm verdi. CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen, "Sabah evden çıkarken kalın montunuzu paltonuzu ve şemsiyenizi almayı unutmayın." dedi. Öte yandan İstanbul’un Anadolu Yakası'nda kar yağışı başladı. Kar yağışı özellikle Çekmeköy, Sultanbeyli, Kartal ilçelerinde etkili oluyor. İstanbul'da etkili olan lodos ve şiddetli yağış da hava ulaşımında aksamalara neden oluyor. Uçaklar havada tur atarken, yakıt kritiğine giren uçaklar ise başka havalimanlarına iniş yapmak zorunda kaldı. Kocaeli'de tekneler batarken evlerin çatıları uçtu. İşte yurt genelinde beklenen hava durumu tahmini...
#MeteorolojiSessiz lüks gibi minimalizm odaklı sade stillerden çabuk sıkılan Z Kuşağı ‘charm’ adı verilen küçük aksesuarlara düşkün. Bu aksesuarlar özellikle çanta, ayakkabı ve terliklerde kullanılıyor. Bazıları bir-ikisiyle yetinirken bazıları çok sayıda irili ufaklı aksesuarla ‘kaotik’ bir hava yaratarak farkını ortaya koyuyor.
#ModaTemsilci raporuyla ortaya çıkan olay sonrası PFDK, 23 Elazığspor’a 42 bin TL para cezası verirken, kulübe herhangi bir cezaya gerek görmedi. Bir profesyonel müsabakada oynamaması gereken; sokaktaki bir insanla ya da tribündeki taraftarla farkı olmayan bir futbolcu sahaya girip forma giyiyor ve kulüp bir zarar görmüyor! Bu noktada kulüplere önerim şu: Kritik bir maçınızda Lionel Messi’yi getirin oynatın, 42 bin TL öder geçersiniz!
#ElazığsporGeçen hafta düzenlediğimiz İzmir Gastro Fest’te Gıdanın Egemenliğinin ne anlama geldiğini tartışırken Doğa Derneği kurucu üyelerinden, 25 yılı aşkın süredir çalışmalarını ekoloji ve tarım alanında sürdüren, bugün kendini sadece çiftçi olarak tanıtan Güven Eken’in ‘Bir Anadolu Matematiği: Egemenlik Yerine Bereket’ başlıklı konuşması bu konuyu bir kez daha gündeme getirmeme vesile oldu.
#Müge Akgün'Avrasya-Avrupa Koşusu' adıyla ilki 1 Nisan 1979'da atletizme gönül verenlerin gayretiyle gerçekleştirilen ve "1 Nisan şakası" olarak algılanan İstanbul Maratonu, zaman içinde dünyanın en iyi maratonları arasındaki yerini aldı
#İstanbul MaratonuMilliyet Mimarlık Dergisi’nin 27 Ekim Pazar günü Milliyet Gazetesi ile birlikte dağıtılacak yeni sayısında, Bodrum’da hayli dik bir yamacın mevcut doğal dokusu içerisinde eriyerek onunla hemhal olan, EAA-Emre Arolat Architecture tasarımı NEF Gölköy Evleri ele alınıyor.
#Milliyet Mimarlık DergisiCiro büyümesi bakımından faaliyet gösterilen 48 ülke arasında birinci durumdaki Amare Türkiye, yıl sonunda yüzde 50 büyüme hedefliyor. Gıda takviyesi sektörünün önemli oyuncularından Amare’nin Global Yönetim Kurulu ve Stratejiden Sorumlu Başkanı David Chung ile ‘Yeniden Doğuş’ stratejilerini ve şirketin hedeflerini konuştuk.
#Sponsorlu İçerik