Gelinim Mutfakta bugün haftanın finali aynı zamanda eleme bölümüyle izleyici karşısına çıktı. Kıyasıya mücadelenin yaşandığı Gelinim Mutfakta’nın son bölümünden bir gelin-kaynana ekibi yarışmaya veda ederken; bir gelin 5 altın bileziğe ulaşmanın mutluluğunu yaşadı. Peki, Gelinim Mutfakta’dan kim elendi? İşte, 15 Kasım tarihli Gelinim Mutfakta puan durumu
#Gelinim Mutfakta’Dan Kim ElendiTatlı tariflerinin sunumunda pek çok estetik yöntem var, çikolata kasesi de bunlardan biri. Balon kullanarak yapılan çikolata kaseleriyle ister dondurma veya krema isterseniz de meyve salatası sunabilirsiniz. Peki, çikolata kasesi nasıl yapılır? İşte, meyveli çikolata kasesi yapımının aşamaları...
#Çikolata KasesiOkullar pazartesi günü açılıyor. Çocuklarımız için gün boyu tok tutan, sağlıklı, enerji veren gıdalarla dolu bir beslenme çantası hazırlamak önceliğimiz. Yazarımız, diyetisyen Berrin Yiğit beyni doğru gıdalarla beslediğimizde gücünü katbekat arttırabileceğimizi söylüyor. Bunun için işe yumurta, peynir, bol yeşillik, avokado, zeytin, ceviz ve tam tahıllı ekmekten başlamak gerekiyor. Çiğ kuruyemişler, kırmızı-mor meyveler ve bitter çikolata da konsantrasyonu arttıran besinler arasında…
#Beslenme ÇantasıPandispanyası kızılcık şurubuyla ıslatılmış, içi ricotta peynirli bir kremayla dolu ama en önemlisi benim için çok özel bir pastadan yani zuccotto’dan bahsedeceğim bu hafta... Özel çünkü sırf bu tarif için ablam İtalya’dan İstanbul’a geldi ve birlikte mutfağa girdik. Şu sıcak günlerde soğuk soğuk yemeyi çok seveceksiniz.
#PandispanyaBadem unu, hurma dolgusu, agave şurubu, Hindistan cevizi sütü… Artık sadece glütensiz, vegan, laktozsuz gibi beslenme hassasiyetleri olanlar değil, sağlığını ve gezegenini düşünen pek çok kişi tüketim alışkanlıklarını değiştiriyor. Pastacılık sektörü de bu durumdan nasibini alıyor. Alternatif malzemelerle hazırlanan, sağlıklı ama bir o kadar lezzetli pastaların devri çoktan başladı…
#Sağlıklı PastaSydney ve Los Angeles’tan yola çıkıp tüm dünyaya hızla yayılan sağlıklı; bitkisel bazlı, paleo, glütensiz, işlenmemiş, vegan, süt ürünü içermeyen yiyecek ve meyve sularının satıldığı kafelerin Avrupa’da en yaygın adresi şu an Londra. Neredeyse her ay bu konuda yeni bir yerin açıldığı şehirde defalarca denediğim, kitaplarını alıp evde mönülerini uygulamaya çalıştıklarımın içinden favorilerimi seçtim. Bana göre, kendinizle birlikte çocuklarınıza da düzgün beslenme alışkanlıklarını kazandırmak için en doğru mekanlar buraları. Biz 7 yaşındaki yeğenimle kapılarında uzun uzun sıra bekliyoruz, keyifle yiyoruz.
#İngiltere“Güldür Güldür” reytingleri almış başını giderken, Alper Kul senaryosunu da yazdığı “Olur Olur” ile çıktı karşımıza. Bu film için “Star komedisi değil ekip işi” diyen Kul, bir sonraki filminin adını şimdiden bulmuş bile: “Oldu Galiba!” Alper Kul’un Aylin Kontente’yi ailesinden istediği gün ben de yanındaydım; bu röportajda o günden yola çıkarak Aylin, aşk, evlilik ve baba olmakla ilgili de uzun uzun konuştuk.