Camdan yapılmış pişirme kapları hepimizin mutfaktaki en büyük yardımcılarından. Yanmıyor, yapışmıyor, içinde pişen ürünü pişme aşamasında görmemizi sağlıyorlar. Üstelik cam mutfak gereçleri söz konusu olduğunda en güvenli ürünlerden. Peki cam pişirme kaplarını uzun süre sağlık ve güvenle kullanmak için nelere dikkat etmeliyiz? İşte cevabı...
#Cam TepsilerTüketici Sorunları Derneği (TÜSODER) Enerji Komisyonu Başkanı Bilgin Akbal, soğukların etkisini artırmaya başladığı bugünlerde doğalgaz ve elektrikte tasarruf için fırınlarda metal yerine seramik ve cam kaplar kullanılması, evlerde sıcak tutan giysilerin tercih edilmesi, cihazlar kullanılmadığında elektriğinin tamamen kesilmesi gibi önerilerde bulundu.
#DoğalgazAlışverişe gittiğimizde en iyi ürünleri almaya, sebze ve meyveleri iyi yıkamaya, doğru pişirme teknikleriyle sağlıklı yaşamaya çalışıyoruz. Kendimizce mutfağımızdaki her detaya dikkat ediyoruz. Ancak bu kadar titiz davrandığımız halde maalesef ki farkında olmadan yaptığımız hatalar, sağlığımızı olumsuz etkileyebiliyor. Ne kadar sağlıklı beslenirsek beslenelim, evimizin kalbi olan mutfağımızda bazı şeyleri doğru yapamazsak, hastalıklara da davetiye çıkarmış oluyoruz. Peki, doğru mutfak malzemelerini kullanıyor muyuz? Kullandığımız plastik ürünler bize nasıl zarar veriyor? Kullandığımız tencere ve tavalar sağlığımızı nasıl bozuyor? Gelin, hep birlikte mutfağımızdaki tehlikelere birlikte bir göz gezdirelim.
#SağlıkMutfakta günümüzün yeni moda akımı görselliğiyle dikkat çeken rengarenk silikon mutfak kapları. Kek kalıpları haricinde, yumurta fırçası, maşa, kaşık, spatula şeklinde de karşımıza çıkan silikon; çelik ve teflon kalıpları, metal maşaları, tahta kaşıkları rafa kaldırtmış durumda. Peki, silikon ürünler ne kadar sağlıklı? Bu sorunun cevabını Diyetisyen Cansu Büyükbaş veriyor.
#Dikkat