Bitli Helva

Kütahya'nın tescilli lezzetlerinin sayısı 9 oldu

Kütahya’ya özgü, asırlık lezzetler; cimcik aşı, bitli helva, köpük helvası ve kızılcık tarhanası Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilerek coğrafi işaret onayı aldı. Tescilli ürün sayısının 9’a yükseldiğini, 2 ürünün başvuru aşamasında olduğunu belirten Vali Ali Çelik, KÜTBO’ya gayretlerinden dolayı teşekkür etti.

Kütahya’nın tarih kokan lezzetleri

Geleneksel örf ve âdetlerini yaşatan Kütahya’nın yemekleri ise adeta tarih kokar. Masalarından ayrı düşmeyen etli yemekleri, ballı susamlı leblebileri, lezzeti bol çorbalarıyla işte geleneksel Kütahya lezzetleri...

Ramazan geldi satışlar arttı, siparişlere yetişemiyorlar

Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlılarından olan bitli helva satışları ramazan ayı dolayısıyla arttı. Üreticiler, talepleri karşılayabilmek için tam kapasite çalışıyor.

Anadolu turnesine çıktım

Maggi’yle beraber çıktığımız Anadolu turnesinde Anadolu insanıyla ilgili onlarca hikâye, hatıra biriktirdim.

Beton, köpük, met, koz, çekme... Aralarında 665 yıllık lezzetler var

Adeta helva zengini olan Türkiye'de beton, kağıt, süt, köpük, tel, yaz, bitli, met, koz, köpük, çekme, tel, irmik, un, peynir, Pazaryeri helvası gibi yörelere göre farklılık da gösteren birçok çeşidi üretiliyor. Gelibolu'nun 665 yıllık peynir helvası, Bursa'nın 300 yıllık süt helvası ve yüzyılların eşsiz lezzeti Kastamonu'nun çekme helvası gibi birçok çeşit sevilerek tüketiliyor, yurt dışına ulaşan ünüyle döviz de kazandırıyor.

Taliban tıraşı

<B>BELKİ </B>hatırlayacaksınız, geçen<B> </B>hafta <B>‘traş’</B> mı yazayım; yoksa araya <B>‘ı’</B> harfi ekleyip <B>‘tıraş’</B> mı diyeyim diye, etimolojiden sentaksa uzanan pek alim bir laf salatası tıraşladığımdan, esasa girecek yer ve zamanım kalmamıştı.

Taliban tıraşı

TESTUS ASPARAGUS