Bi Zeytin
bi-zeytin’a ait tüm site haberleri
Kadın eli değerek değerlenen 3 işletme
Girişimci, idealist, hayatla mücadele eden kadınlara bayılıyorum. Onlara hepimizin de destek olması gerektiğine inanıyorum. Ben şahsım adına her fırsatta kadın girişimcilerle görüşüp, tecrübelerimi, fikirlerimi paylaşıyor, onlara sık sık yazılarımda yer veriyorum. Bu hafta da kurduğu işletmelerle ekonomiye katkıda bulunan, çalıştıkları yerlerde marka değerlerini yükselten harika kadınları ve ürünlerini size anlatmak istiyorum…
#İşletme
Oyunculuğu bıraktığını açıklamıştı... Kocasının köyünde yeni hayat... Ne güzel bir aileye gelin gitmişim
Gencecik yaşından beri modellik, oyunculuk derken gösteri dünyasında hiç de yabana atılmayacak bir kariyer yaptı. Bu arada özel hayatında yıllarca uğraşıp yakalayamadığı mutluluğa da sonunda ulaştı. Hayatının aşkıyla karşılaştı ve onunla bir yuva kurdu.
#Kelly Brook
Akaretler'deki evlerini kapatıp doğaya kaçtılar.... 'Şehir demek tehlike demek'
Nil Karaibrahimgil ve Serdar Erener, orman içindeki evlerinin bahçesinde röportaj verdi. Sakalları ve bastonuyla dikkat çeken Serdar Erener, röportajında şehir yaşamını tehlikeli bulduğunu söyledi.
#Doğayla İç İçe Yaşayan Ünlüler
Ege’nin yazına doyum olmaz
Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.
#Saffet Emre Tonguç
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Feriye’de pop-up restoran günleri başlıyor. 23 Nisan’da çocuklar için pizza eğitimi... Antakyalı Güzelburç Tugay Kasabı, Madera’ya konuk oluyor. MSA, dijital eğitimlerini başlattı. Bozukbağ Kahvaltıcısı sezonu açtı. Yeme-içme dünyasından en yeni haberler...
#Ramazan Bayramı
Klasikler arasına girecek iki yeni mekân
Şef kimliğini kültürümüzün en sevilen gelenekleri ocakbaşı ve meyhaneyle parlatan iki isimden bahsetmek istiyorum size bu hafta. İlki memleketlim Ali Dövenci’nin evine, Mersin’e dönerek açtığı ocakbaşı Arak. İkincisiyse yaratıcı ve özenli işlerini çok başarılı bulduğum Alp Çekici’nin Caddebostan’daki HaNi Bi Meyhane’si. Her ikisinde de tattığım tüm lezzetlerin tadı hâlâ damağımda...
#Arak
İsteyene patlıcanlı topik, isteyene tiramisu...
Vegan yazarımız, şef Deniz Yoldaç “Vegan olmak sadece beslenme tercihleriyle sınırlayamayacağımız bir kavram... Bir trend ya da diyet değil, tüm canlılarla bir arada yaşamayı savunan bir felsefe…” diyor. 1 Kasım Dünya Vegan Günü yaklaşırken Yoldaç, birlikte mutfağa girmeyi çok sevdiği şeflerin birbirinden lezzetli bitki temelli tariflerini paylaştı. Biz de açıldığı günden bu yana bitki temelli mutfağıyla kendi müdavim kitlesini oluşturan başarılı restoran Bi Nevi Deli’den, vegan fırın Sisters&Harvest’tan ve House of Ekria’nın şefi Yaren Çarpar’dan bitkisel tarifler aldık.
#Vegan
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Kılıçdaroğlu'na 10 soru… 'Aday olacak mı, olmayacak mı?'
Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin TBMM Grup Toplantısı'nda konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi tartışmalarıyla ilgili olarak "Millet Bahçesi üzerinden yalan ve iftira ile bize saldıranlara en güzel cevabı pazar günü verdik" dedi. Kılıçdaroğlu'na 10 soru yönelten Erdoğan, "Yüreği yetip 2023'te cumhurbaşkanı adayı olacak mı olmayacak mı?" diye sordu. Erdoğan, "Kılıçdaroğlu, Türken Vakfı'na yönelik iftiralarla kime hizmet ediyor. Bu vakıf eğitim faaliyeti yürütüyor. Bu zatın eğitim faaliyeti yürüten vakfımıza yaptığı her iftirayı burnundan fitil fitil getirmek boynumuzun borcudur" ifadelerini kullandı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Yunanistan ile yaşanan gerginliğe ilişkin "Yunanistan'la Yüksek Düzeylik Stratejik Konsey Anlaşmamızı bozduk. Ya ne yapıyorsun sen, kendine gel. Tarihten hiç ders almıyor musun?" dedi. Erdoğan, Suriye'ye olası harekatla ilgili "Güney sınırlarımızı korumada yeni bir safhaya geçiyoruz. Tel Rıfat ve Münbiç'i teröristlerden temizliyoruz. Ardından da aşama aşama diğer bölgelerde aynısını yapacağız" açıklamasını yaptı.
#Ankara
ANTALYA ÇİÇEK AÇSIN
Antalya’ya özgü çiçekler, endemik türler neden eskiden olduğu gibi, bahçelerde yok? Görsel bir şölen mi istiyorsunuz? Neden, devşirme bitkilerle uğraşıp dururuz yıllardır? Şakayık, zeytin, turunçgiller, gül ağacı, ful çiçeği... Değerlerimizi sürdürmek için motivasyonlar düşünmek güzel olmaz mı? Oteller, belediyeler, yaptıkları peyzajlarda coğrafyada var olan bitki ve ağaçları ne derece dikiyor?
#ANTALYA
Güneş hâlâ bizi çağırıyor
Yurdun genelinde sonbaharın tatlı esintileri hüküm sürerken yazın sıcaklığını hatırlatacak mekânlara davet ediyorum bu hafta sizi. Hem çalışmak hem de dinlenmek için geçen iki hafta boyunca Side’den Datça’ya kadar Akdeniz’i adım adım gezdim. Hazır gündüz güneşin, akşam serinliğin tadını çıkarabileceğiniz günler sürerken size nefis bir liste hazırladım. Fırsat yaratın ve düşün yollara.
#Saffet Emre Tonguç