Kendine has aromasıyla bahar sofralarının sağlık deposu bakla, bağışıklık sistemini desteklemesiyle de öne çıkıyor. Bahar ayının yıldız sebzesi olan taze bakla zengin içeriğiyle son derece besleyici bir özelliğe sahip. Peki taze baklanın faydaları nelerdir? İşte taze baklanın vücuda yararları...
#Taze Baklanın FaydalarıÇocuk Hematoloji ve Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Birol Baytan, baklanın bazı çocuklar için oldukça riskli bir bitki olduğunu söyledi. Prof. Dr. Baytan, "Alyuvarların bütünlüğü için gerekli bir enzim olan glikoz 6-fosfat dehidrogenaz, eksikliğinin görüldüğü hastalarda, bakla alımı derin anemiye (kansızlığa) neden olabilmektedir. Bu enzim eksikliğine sahip çocuklar özellikle bakla tüketmemelidir" dedi.
#BaklaTürk mutfağının en çok tercih edilen baharatlarından olan sumak, deyim yerindeyse değdiği her tarifi güzelleştiriyor. Hafif ekşimsi lezzetinin yanı sıra sumağın sağlığa da iyi geliyor. İşte sumak hakkında merak edilen her şey….
#Sumağın Faydaları