Baccala

İtalya’daki favori lokantam

Hani neye dokunsa altına dönüşen insanlar vardır ya... Uliassi’nin başındaki Mauro Uliassi bunun şef versiyonu. Ne yemek hazırlasa lezzet patlaması yaratıyor. Sırrı ne peki? Gelin, size anlatayım...

Karışık balık

Yazın deniz kenarındayken, şehirde olduğumda denize duyduğum özlem yüzünden her gün balık yemek, pişirmek istiyor canım.

Yazz sofrası ipuçları

Roma bu sene tuhaf. Hava sıcak ama kapalı. Durduk yere başlayan yağmurlar, yağmurun ardından gelen nem, güneşi bir türlü rahat bırakmayan bulutlar...

İstanbul ve Londra’dan iki restoran

Yılın en kısası şubat olsa da benim için ocak nasıl başlayıp bittiğini anlamadığım bir aydır. Bu yıl da yetişmekte zorlandığım bir hızda geçti, doğum günümü bile iki gün sonra kutlama fırsatı buldum.

Boğaziçi Üniversitesi’ndeki 4 saatlik kimya dersi

Geçtiğimiz yılın son haftası Sabancı ve Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyelerinden Zeynep Delen Nircan’ın Boğaziçi Üniversitesi’nde kimyayı öğrencilerine zeytin üzerinden anlattığı harika bir derse konuk oldum.

Hem çocuklara hem büyüklere: Pss Pss

Camilla Pessi ve Simone Fassari’nin kurduğu Compagnia Baccalà’nın Pss Pss’i, bir kez daha İKSV özel etkinlikleri çerçevesinde İstanbullu tiyatroseverlerle bir araya gelmek için gün sayıyor.

Vezüv’ün eteğindeki güzellik

Zaferlerin, zedelenmiş güzelliklerin şehri Napoli son 10 yılda turist sayısını ikiye katladı, cinayet oranı yüzde 44 azaldı, sokaklardaki çöpler eskisi kadar sorun olmuyor... Elena Ferrante’nin napoliten romanları, film ve TV uyarlamaları Capri, Ischia ve Amalfi’nin yanı başındaki şehre ilgiyi artıradursun sanat, kültür ortamı, restoranları, barları canlılığını koruyor. Ve Vezüv Yanardağı eskisi gibi gürlüyor.

İstanbul’da sessiz bir Compagnia Baccalà rüzgârı

GEÇEN yıl İstanbul Tiyatro Festivali’ndeki gösterileriyle büyük beğeni toplayan Compagnia Baccalà’nın ‘Pss Pss’i, İKSV özel etkinlikleri kapsamında yeniden İstanbul’a geliyor.

Pss Pss dört gösteriyle İstanbul’da

Camilla Pessi ve Simone Fassari’nin kurduğu Compagnia Baccalà’nın Pss Pss’i, İKSV özel etkinlikleri kapsamında yeniden İstanbul’a geliyor

Tiyatro Festivali'nde kaçırılmayacak 10 oyun

Hürriyet'in tiyatro eleştirmeni Bahar Cuhadar, 17 Kasım 4 Aralık tarihleri arasında Aygaz, Opet ve Tüpraş'ın sponsorluğunda düzenlenecek 22 İstanbul Tiyatro Festivali programından kaçırılmayacak 10 oyun seçti.

‘Size birbirinden güzel âlemler göstereceğiz’

İKSV’nin düzenlediği 22. İstanbul Tiyatro Festivali, yarın başlıyor. 4 Aralık’a kadar sürecek festivalin en önemli yabancı konuklarından biri, çağdaş dans denince ilk akla gelen topluluklardan Nederlands Dans Theater1 (NDT1). Dört bölümlük bir dans maratonuyla İstanbul’a gelecek 50 senelik Hollandalı topluluğun öyküsünü koreograf Paul Lightfoot’tan dinledik.

Avrupa’nın en romantiği: Venedik

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan, 400 köprüyü birbirine bağlayan 100’ün üzerinde adanın üzerine kurulu olan Venedik şehri İtalya’nın hâlâ göz bebeği! 

Maskeyle gelen gizem, romantizm ve eğlence

Kanalların ayırdığı, köprülerin birleştirdiği minik adacıklarla varlık bulan, pastel renkli yapılarıyla bir tablo havasına bürünen eşsiz kenti günümüzden sıyrılıp, bir nebze Ortaçağ atmosferinde görmek, renklerin ve coşkunun kostümlerle, maskelerle birlikte salındığına tanık olmak için karnaval dönemi biçilmiş bir kaftan. Her yıl karnaval boyunca kente 3 milyona yakın turistin gelmekte olduğu da bunu güçlendiriyor.

36 saatte Venedik

Büyüleyici ve yorucu bir şehir Venedik. Keşfetmek kolay değil. Sürekli hareket halinde olan şehir, modern sanatın önemli merkezlerinden birine dönüştü. Büyük Kanal boyunca açılan lüks otel ve pasajlar, yenilenen barlar ve restoranlar kentin yıldızını biraz daha parlattı. Bu kez Venedik’in popüler mekânlarını bir kenara bırakıp, az bilinen noktalarından bahsedeceğiz.

Avrupa’nın misafir odası VENEDİK

Güneşin girmediği daracık sokaklarında dolaştığım, labirent sokaklarında kaybolduğum ve eski romantizminden uzak kazıkçı gondollarında gezindiğim Venedik, dünyanın en ilginç, en görülmesi gerekli kentlerinden. Her yıl 16 milyon kişi ziyaret ediyor ve her yıl biraz daha denize gömülüyor. Bavulumu garın merdivenlerinden indirip, meydandaki kalabalığın ortasında, etrafıma şaşkın şaşkın bakakaldım. Otelim San Marco Meydanı’ndaydı, oraya nasıl ulaşacağımı bilemiyordum.