azot

Sebzeleri çiğ yemek mi daha faydalı pişmiş yemek mi? Hangisi nasıl tüketilmeli? Pişirmeden yediğimizde vücudumuzda neler oluyor?

Son dönemde hızla yaygınlaşan çiğ beslenme akımı, sebzeleri pişirmeden tüketmenin besin değerini artırdığını ve vücuda daha faydalı olduğunu savunuyor. Ancak araştırmalar bunun tüm sebzeler için geçerli olmadığına işaret ediyor. Peki hangi sebzeyi çiğ hangisini pişmiş yemek daha faydalı?

Bitkilerin dinlenme vakti

Güneşli yaz ayları geride kaldı. Kış her canlı için olduğu gibi bitkiler için de zor bir mevsim. Hem iç hem de dış mekânlarda yaşayan bitkileri soğuğa karşı korumalı, besin takviyeleriyle güçlendirmeliyiz.

İzmir Körfezi için eylem planı belli oldu

ÇEVRE, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı koordinasyonuyla oluşturulan İzmir Körfezi Bilim Kurulu’nun hazırladığı ’İzmir Körfezi Acil ve Kısa Vadeli Eylem Planı’ açıklandı.

2024 Nobel Tıp Ödülünün sahipleri belli oldu: Victor Ambros ve Gary Ruvkun

2024 Nobel Tıp Ödülü "microRNA keşfinden" dolayı ABD'li Victor Ambros ve Gary Ruvkun'a verildi.

Ankara'da Eymir Gölü'nde balık ölümlerine inceleme

Başkent'te Eymir Gölü’nde korumaya alınan ve avlanması yasak olan turna balıkları, kirlilik nedeniyle ölmeye başladı. Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ), balık ölümlerinin önüne geçmek için çalışma başlattı.

Sağlığın liderlerini yetiştiriyorlar

Sağlık sektörünün önde gelen isimleri, “Yaşlanan Türkiye’ye yeni sağlık liderleri lazım” diyerek SAGEL platformunu kurdu. Sağlıkta geleceğin liderlerini yetiştirmeyi hedefleyen platformun ilk mezunları sektörde önemli pozisyonlarda konumlandı. Bu yıl 10 aday kabul edeceklerini belirten Volitan Global Başkanı Ufuk Eren, “30-45 yaş arası yetenekleri seçiyoruz, bir yıl boyunca çeşitli eğitimlerden burslu olarak geçiriyoruz. Önümüzdeki dönem Stanford gibi üniversitelerle anlaşmamız olacak” diye konuştu.

Üniversitelerde yapay zeka destekli tarım projeleri

Üniversitelerde geliştirilen projelerle tarım ürünlerinde verimliliğin artırılması, su tasarrufunun sağlanması ve sürdürülebilir tarımın geliştirilmesi amaçlanıyor. Yükseköğretim Kurulu’ndan (YÖK) yapılan açıklamaya göre; üniversitelerde yapay zeka kullanımıyla tarımsal üretimde kimyasal gübre kullanımı azalıyor, çevre dostu tarım uygulamaları yaygınlaşıyor.

Yeşil pasaportta ayar kaçtı

Bakan ayrıcalık konusunda frene basıyor.

Deniz karardı ölü balıklar kıyıya vurdu

Bir haftadır İzmir Hatay’da ailemin yanındayım. Hava 35-36 derece, hissedilense 40’ın üzerinde. Ancak kapı, baca sımsıkı kapalı. Dışarı çıkmayı bırakın, cam bile açamıyoruz. Çünkü neredeyse tüm şehir çok keskin şekilde ölü balık ve lağım kokuyor. Özellikle de Bayraklı, Karşıyaka civarı… Nefes almak mümkün değil. Buna ilaveten deniz kararmış durumda. Rengi siyaha döndü. TÜBİTAK Marmara Araştırma Gemisi körfezde. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı da inceleme başlattı. Peki ama bu balık ölümleri ve kararmanın nedeni ne? Ve dahası bir daha yaşanmaması için ne önlemler alınacak?

Eğirdir Gölü'nde müsilaj ortaya çıktı! 'Çok geç kalınırsa gölün önceki su kalitesine sahip olması imkansızlaşacak'

Türkiye'nin en büyük tatlı su göllerinden Eğirdir Gölü'nde ortaya çıkan aşırı kirlilik ve kuraklıkla birlikte alg patlamasının yanı sıra, müsilaj da ortaya çıktı. Dr. Erol Kesici, “Tatlı su kaynağının her tarafını bitkiler istila etti. Önlem alınmasında çok geç kalınırsa gölün önceki su kalitesine sahip olması adeta imkansızlaşacak. Çünkü gölde kirliliğe neden olan makro ve mikro su bitkilerinin aşırı gelişimi kontrol altına alınamıyor." dedi.

Müsilaj değil siyanobakteri

Eymir Gölü’nün yüzeyinde ortaya çıkan müsilaja benzer görüntü ziyaretçileri tedirgin etti. ODTÜ EKOSAM Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meryem Beklioğlu, yüzeydeki tabakanın müsilaj değil, sudaki azot ve fosfat artışından kaynaklanan ‘siyanobakteri ve ipliksi alg büyümesi’ olduğunu söyledi. Prof. Dr. Beklioğlu, “Bu durum da sudaki oksijeni azaltarak balık ölümlerine neden olabilir” dedi.

Sağlıklı bir beyin için yapılabilecek en kolay şey: Sadece yeşil ekleyin... Beynimiz için sihirli değnek! Nasıl etki ediyor?

Uzun ömürlü olmak herkesin hayali. Ancak hem fiziksel hem de zihinsel anlamda sağlıklı olmadıktan sonra uzun ömürlü olmanın bir anlamı kalmıyor. Bu nedenle bilim insanları yaşla gelen demans gibi hastalıkları önlemenin yollarını arıyor. ABD'li ünlü nörolog da beyin sağlığı için yapabileceğimiz en kolay şeyi açıkladı.

İzmir'de 9 ilçede hava kirliliği alarmı

Çevre Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Arzu Yücel, Çevre Durum Raporu'na göre İzmir için yıllık ortalama partikül madde değerlerinin (PM10) Alsancak, Bayraklı, Bornova, Karabağlar, Karşıyaka, Kemalpaşa, Menemen, Ödemiş ve Torbalı istasyonlarında ulusal sınır değerlerin üzerinde olduğunu söyledi. Arzu Yücel, ' Özellikle PM2.5 üzerine yapılan incelemeler bu kirleticiye maruz kalmanın astım, KOAH, bronşit, pnömoni gibi solunum yolu hastalıklarını tetiklediği görülmekte.' dedi.

‘Bu gençleri ileride görmek lazım’

Shell Türkiye, iş dünyası dönüşürken ‘yeteneğe göre iş mi yoksa işe göre yetenek mi’ sorusuna iki yıldır İleride programıyla yanıt buluyor. Gençleri yeni yüzyılın ihtiyacı olan yetkinliklerle donatmayı hedefleyen, içinde eğitim, mentorluk ve takım çalışmasının olduğu İleride programı staj fırsatı da sunuyor. Bilim Virüsü işbirliğiyle yürütülen projeye bu yıl 916 üniversiteli başvurdu, 100 ‘İleride’ genci mezun oldu.

Dron Cemre ile gübreleme yapacak

Türkiye gübrede bazı ürünlerde ithalatçı, bazı ürünlerde de ihracatçı konumunda. Türkiye’de en çok tüketilen gübre üre. Ürenin tek üreticisi de 550 bin tonla İGSAŞ. Yani İstanbul Gübre Sanayi A.Ş.

Merak uyandıran ışık hüzmesi: Vatandaşlar cep telefonlarına sarıldı

Türkiye'nin birçok bölgesinde gece saatlerinde görülen ışık hüzmesi merak uyandırdı. Işık hüzmesi İstanbul, Kocaeli, Sakarya, Bartın, Zonguldak, Çorum, Ankara ve Karabük'ten görülürken vatandaşlar o anları cep telefonlarıyla kaydetti. Türkiye Uzay Ajansı, ışık hüzmesiyle ilgili açıklama yaptı.

Bakan Özhaseki'den 'iklim kanunu' açıklaması

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, "Türkiye Yüzyılı Çevre Projeleri"ni açıkladı. Bakan Özhaseki iklim kanununun önümüzdeki günlerde Meclis'e geleceğini açıkladı.

Bakan Özhaseki'den Marmara Denizi mesajı

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, “Kirlilik yükünü azaltmadan müsilaj ve bazı tehditlerden kurtulma şansımız ne yazık ki yok. Çünkü müsilaj nihayetinde bir sonuç. Bizim amacımız suçlu aramak değil, amacımız Marmara Denizi’ni eski günlerine el birliğiyle kavuşturabilmek” dedi.

İstanbul'dan sonra İzmit'te görüldü... Uzman isim uyardı: Tehlike geçmiş değil

Geçtiğimiz günlerde İstanbul Avcılar'da sahilde müsilaj görüşmüştü. İzmit Körfezi'nin Başiskele sahil kısmında da denizde parça parça beyaz tabakalar görüldü. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanlığı’na bağlı ekipler, tabakalardan numune alarak TÜBİTAK-MAM'a gönderdi. Kocaeli Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Halim Aytekin Ergül, müsilaj tehlikesinin devam ettiğini belirterek, "Marmara Denizi'nde potansiyel olarak müsilaj oluşumuna neden olan organizmaların hala var olduğunu söyleyebiliriz" dedi.

Prof. Dr. Mustafa Sarı uyardı: Köpükler müsilajın ayak sesleri

Son günlerde Adalar açıklarında ve İstanbul Boğazı’nda görülen köpük akımı, ‘Müsilaj geri mi geldi’ sorusunu akıllara getirdi. Hürriyet’e konuşan Prof. Dr. Mustafa Sarı, Karadeniz’den Boğaz’a giriş yapan köpük akımıyla başlayan sürecin, yeni bir müsilaj oluşumuna dönüşme olasılığı olduğuna dikkat çekti.

Vücuttaki benler sağlığınızın sessiz habercileri

Hepimizin vücudunda küçük kahverengi noktalar yani benler bulunur. Çoğu zaman bu benler masumdur ve zararsızdır. Ancak bazı durumlarda benler ciddi sağlık sorunlarının habercisi olabilir. Bu yazıda, benlerin ne olduğunu, türlerini, değişikliklerini ve nelere dikkat etmemiz gerektiğini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Almanya’da ‘gülme gazı’ krizi

Son zamanlarda gençler arasında uyuşturucu madde olarak sık kullanılan ‘gülme gazı’, Almanya’da tartışma konusu oldu. Aşağı Saksonya hükümeti, kalıcı hasarlara neden olabilen, hatta felce de yol açabilen ‘gülme gazı’nın yasaklanması için Eyaletler Meclisi’ne başvurarak Hollanda ve Danimarka’da kullanımı konusunda katı düzenlemeler bulunan ‘gülme gazı’ İngiltere’de yasak.

Uzaydan gelen bir hediye: Kuzey ışıkları! İnsanlar adeta büyülendi: Bu bir sihir...

Dün öğleden sonra etkisini göstermeye başlayan bir güneş fırtınası, nadir görülen Kuzey(Aurora) Işıkları'nı ortaya çıkardı. Türkiye dahil birçok ülkeden görülen Kuzey Işıkları gökyüzünü bir renk cümbüşü ile aydınlatırken, insanlar bu durumu bir 'sihir' olarak değerlendirdi. Ulusal Okyanus ve Atmosfer İdaresi'nden Rob Steenburgh ise bunun 'uzay havasından gelen bir hediye' olduğunu söyledi.

‘Emisyon kontrol alanı Marmara’ya nefes aldırır’

Çanakkale ve İstanbul Boğazları’ndan her gün geçen yaklaşık 130 gemi nedeniyle ‘gemi kaynaklı emisyon’lar, İstanbul’da hava kirliliğinin önemli nedenleri arasında yer alıyor.

Bursa'da azot yüklü tanker şarampole devrilip patladı, sürücü hayatını kaybetti

Bursa'nın Kestel ilçesinde kontrolden çıkan azot yüklü tanker şarampole devrilip patladı, sürücü Şener Tokgöz (56) yaşamını yitirdi. 

Evinde kilolarca uyuşturucu ele geçirildi! İfadesi 'pes' dedirtti: Ağrılarıma iyi geldiği için kullanıyorum

Muğla'da bir eve yapılan baskında 18 kilo 355 gram skunk, 151 kök Hint keneviri ve bir miktar kokain ele geçirildi. Operasyonda gözaltına alınıp tutuklanan Ferdi Güray Başer, ifadesinde, ağrılarına iyi geldiği için yetiştirdiği uyuşturucuyu kullandığını, satmadığını öne sürdü.

Gaziantep'te atık su arıtma tesisi kuruldu

Gaziantep’in büyük ilçelerinden Nizip’ten geçerek Fırat nehrine dökülen Nizip Çayı, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından inşa edilen Nizip İleri Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi ile temizlenecek. Bölgenin Antepfıstığı, zeytin üretimi gibi tarıma dayalı sanayisi için çevreci yatırım olan Nizip İleri Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi’nin çalışmaya başlamasıyla beraber Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Balıkların ölmediği, ağaçların kurumadığı, insanların hasta olmadığı Nizip’te her şey fıstık gibi olacak” diyerek ekosistemin korunacağını belirtti.

Gaziantep'te atık su arıtma tesisi kuruldu… Fatma Şahin: Fırat’ın kollarından Nizip çayı artık temiz akacak

Gaziantep’in büyük ilçelerinden Nizip’ten geçerek Fırat nehrine dökülen Nizip Çayı, İleri Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi ile temizlenecek. Bölgenin Antepfıstığı, zeytin üretimi gibi tarıma dayalı sanayisi için çevreci yatırım olan Nizip İleri Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi’nin çalışmaya başlamasıyla beraber Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Balıkların ölmediği, ağaçların kurumadığı, insanların hasta olmadığı Nizip’te her şey fıstık gibi olacak” diyerek ekosistemin korunacağını belirtti.