Aslama

aslama’a ait tüm site haberleri

Adana’nın her günü festival

İlk defa gidenin “Ben bugüne kadar kebap yememişim” demesi âdetten. Uçağa sırf ciğer ve şırdan yemek için atlayan günübirlikçiler, kendini Tarihi Kazancılar Çarşısı’nın sokak lezzetlerine kaptıranlar da cabası... Adana mutfağından vazgeçemeyenler ve 8-10 Ekim’deki Adana Lezzet Festivali’nde şehre gidecekler için yemeden dönmemeleri gereken tatları derledik.

#Adana Mutfağı

Adana kebabının dünya ikinciliği Adana Ticaret Odası'nı gururlandırdı

Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan ve 10 binden fazla lezzetin oylamaya sunulduğu TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Adana kebabı toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti arasından ikincilik elde etti.

#Adana Kebabı

İtalya için Toskana, İspanya için San Sebastian ne ise Türkiye için orası Urla’dır

Urla, bereketli toprakları, limanı, birbirinden leziz otları, zengin deniz ürünleri, zeytin-zeytinyağı, üzüm bağları ve mutfağıyla rengarenk bir mozaik. 7 bin 500 yıldır bu topraklara ayak basan herkesin gördüğü bu zenginlikleri bugüne taşıyanlara vefa göstermek ve gelecek günlere daha da güçlendirerek taşımak görevini üstlenen girişimciler, sivil toplum örgütleri ve yerel yönetimler bu amaçla dayanışma içinde çalışıyor.

#İzmir

Adanalılar yaz sıcaklarında buz gibi aşlama ile serinliyor

Adana’da sıcaktan bunalan vatandaşlar, sokak satıcılarından aldıkları, meyan kökünden yapılan ’aşlama’ ile serinliyor. Beslenme Uzmanı Eliza Sabancı, aşlamanın bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiğini, ancak fazla tüketilirse müshil etkisi yaratabileceğini söyledi. Aşlama satıcısı Nuri Özcan (62) ise bardağı 1,5 liradan günde 60 bardak aşlama sattığını kaydetti.

#Aşlama

Toyota CEO'su Ali Haydar Bozkurt kimdir nerelidir?

Son günlerde söylemleri dolayısıyla sosyal medyanın konuşulan isimleri arasında yer alan Toyota CEO'su Ali Haydar Bozkurt, biyografisi ile merak edilen isimler arasında yer alıyor. Bir süredir Toyota'nın Türkiye ayağında CEO olarak görev yapan Ali Haydar Bozkurt, Hürriyet'e verdiği röportajda hayatına dair merak edilenleri anlatmıştı. İşte, Toyota CEO'su Ali Haydar Bozkurt kimdir nerelidir ve kaç yaşında sorularının cevabı ve hayatına dair merak edilen bazı bilgiler

#Ali Haydar Bozkurt

Traktörün altında kalan sürücü hayatını kaybetti

Yaz sıcaklarında buz gibi 'aşlama'

Barışalım

Önce kendimizle tabii ki! Doğanın bahşettiği her şeyin sevgiyle yeşerdiğini unutmayalım. Mutluluğun anahtarını ararken benliğimizi kaybediyoruz! Ve onu bulmak için savurduğumuz başka değerlerimizi de.

#ANKARA

Adana’nın portakalı Türkiye’nin karnavalı

2013’te küçük bir etkinlik olarak başlayan ‘Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’ bugün yüzbinlerce kişinin katıldığı, eğlencenin doruğa ulaştığı ‘Türkiye’nin tek karnavalı’ olma özelliğini taşıyor. ‘Nisanda Adana’da’ sloganıyla yapılan bu karnavala her yıl aynı coşkuyla katılıyorum. Her yıl o tarihin gelmesini iple çekiyorum.

#Seyahat

ATO Başkan Menevşe'den, Adanalı aşçılara destek

Kebapla ne iyi gider

ADANA’da ‘Lezzet Festivali’ için valilik ve büyükşehir belediyesi başta gazeteci olmak üzere çok sayıda resmi konuk çağırmıştı.

#Yazarlar

Vali Şimşek, ziyaretlerine devam ediyor

Gıda fuarında Yüreğir esintisi

Adana'nın somut olmayan kültürel mirası

BİR kente gelince, ilk sorum şu olur: “Yemeği nerede yiyeceğiz?”

#ADANA

Gazipaşalı üreticiler eylem yaptı

Büyükşehir Çalışanları İftarda Buluştu

ADANA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI HÜSEYİN SÖZLÜ, BELEDİYE ÇALIŞANLARI İLE BİRARAYA GELDİ.

Büyükşehir’den Karataş’ta Ramazan Şenliği

ADANA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI HÜSEYİN SÖZLÜ, DİĞER MÜSLÜMAN ÜLKELERDE YAŞANAN İÇ SAVAŞLARA DEĞİNEREK, HERKESİ TÜRKİYE'NİN YANI BAŞINDAKİ COĞRAFYADA YAŞANAN IZDIRAPLARIN DİNMESİ İÇİN DUA ETMEYE DAVET ETTİ.

Kestane Anaçları Aşılandı

SAMSUN’UN TERME İLÇESİNDE “DAL KANSERİNE DAYANIKLI KESTANE YETİŞTİRİCİLİĞİ PROJESİ” KAPSAMINDA, KAPAMA BAHÇEDE MEVCUT KESTANE ANAÇLARI AŞILANDI.

Mersin Mavi Bayrak’ta bölge lideri

9 olan Mavi Bayrak sayısını muhafaza eden Mersin, şu sıralar Türkiye kıyılarındaki en yüksek deniz suyu sıcaklığına sahip.

'Sürtük Naciye' cezası

Antalya Barosu Kadın Hakları Kurulu üyelerine sosyal paylaşım sitesi üzerinden “Naciyeler sahnede. Kancığı bol erkekli sürtükler sürüsü” diyerek hakaret eden avukata, 8 bin 840 lira para cezası verildi.

Avukata 'sürtük Naciye' cezası

ANTALYA Barosu Kadın Hakları Kurulu üyelerine, sosyal paylaşım sitesi üzerinden, ’Naciyeler sahnede. Kancığı bol erkekli sürtükler sürüsü’ diye hakaret ettiği iddiasıyla yargılanan avukat Tevfik Aşlama’ya 8 bin 840 lira para cezası verildi.

Otomotive Sevdalı CEO

Malatya'da doğmuş ama Adana'da büyümüş, okumuş, aşık olmuş…

Keşişler yöresi Tire

Tire, bir zamanların en önemli yerleşim merkezlerinden biriydi. Bizans tarihçisi Pachmeres buraya “Keşişler Yöresi” demişti. Evliya Çelebi “Şehr-i Muazzam”ı uygun görmüştü. Kâtip Çelebi ise “Eski Taht Şehri”ni yakıştırmıştı. Aydın Vilayeti Salnamesi’nde Tire için “Ulemalar Yatağı” başlığı açılmıştı. Bu abartılmış bir başlık değildi. Çünkü 15’inci yüzyılda ünlü Osmanlı yönetici ve âlimlerinin çoğu bu topraklardan yetişmişti. İşte Hayrettin Paşa, işte Rum Mehmet Paşa, Sadrazam Lütfü Paşa, Lala Sinan Paşa...

Sevgilinizi cennete kaçırın

Sevgililer Günü’nde, sevgiliyle baş başa kalmanın tadı başka nede vardır ki? Her türlü zararlı gürültü ve görüntüden uzakta, dudaklardan çok gözlerin konuştuğu, romantik sözlerin uçuşacağı bir ortamda, aşkı daha da kuvvetlendirmek gerekir. Özellikle İstanbul ve civarında oturan sevgililere, Karadeniz sahilindeki Kıyıköy’ü önereceğim. İzmir ve çevresindekilere ise Tire’yi.