Armutlu Tarifler

Lif deposu armudu daha fazla tüketebilmeniz için 10 neden

Yumuşak çekirdeği, bol sulu yapısıyla başlı başına bir lezzettir armut. Bol lifli ve mineralli bir meyve olan armutla yapılan çikolatalıdan peynirliye birbirinden lezzetli tatlılar damağınızı şenlendirecek.

Zamansız tasarım, sofralar ve yemekler

Gönül Paksoy’la 1997’de TRT 2’de yaptığımız programa konuk olarak katıldığında tanışmıştık.

Emma Teyze’nin hatırlattıkları...

Geçmişle günümüz ve gelecek arasındaki köprüyü sadece sanatçılar, yazarlar, biliminsanları oluşturmuyor. İsimsiz kahramanların bıraktığı yazılı belgelerin de payı büyük. Elvan Uysal imzalı kitap bunun örneği.

Maharetli torunlar sayesinde İtalyan ninelerin tarifleri kaybolmayacak

Birçok yemek kitabında imzası olan, Kelebek yazarlarından Elvan Uysal Bottoni’nin yeni çalışması çıktı: ‘Emma Teyze’nin Kitabı-Yeni Başlayanlar İçin İtalyan Mutfağı’. Roma’da yaşayan yazarla İtalyan mutfağının özünü, bu mutfağın koronavirüsten nasıl etkilendiğini konuştuk.

Gelenekten geleceğe çilingir sofrası

CHP’nin Çanakkale’deki Adalet Kurultayı’nda içki içenlerle ilgili görüş belirten Devlet Bahçeli “Gitsinler Kör Niko’nun meyhanesinde içsinler” dedi.

Çikolata yemeli mi, yememeli mi?

Magnezyum açısından da oldukça zengin...

Uzaktan kumandalı bir yazı...

Nasıl yılbaşı arifesi yaklaşırken yeni yıldan söz etmek âddetten ise, kar yağıp da evde mahsur kalındığında kardan söz etmek de bir o kadar mutat.

Acele edin, yarışmayı kaçırmayın

Türkiye’nin en büyük et entegre tesislerinden biri Lezita. Üretimden paketlemeye kadar her aşamayı son teknolojiyle yapıyorlar ve bütün bu safhalar el değmeden gerçekleşiyor.

Eurovision şarkısı ve Hadise’nin kıyafeti...

Hadise, Eurovision’da yarışacağını şarkıyı yılbaşı gecesi 24’te TRT ekranlarında ilk kez seslendirmiş.

Yılbaşı mönüsünde şaraplı yemekler

Bu yemekler bildiğiniz yemeklerden değil, çünkü hepsinin malzemesinde şarap var. Bu yazı da bildiğiniz şarap yazılarından değil. Çünkü konusu ‘‘Şarap ve yemek’’ değil, ‘‘Şarap katılmış yemekler!’’ Tatlısından tuzlusuna, et yemeğinden pilavına kadar bu lezzetler sayesinde şarabı içmiyor, ısıra ısıra yiyorsunuz. Buyrun size şaraplı bir yılbaşı mönüsü.