Antakya Doneri
antakya-doneri’a ait tüm site haberleri
Vedat Milor'un anketinde Hataylıların yanıtı tartışmasız döner
Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor’un sosyal medya hesabından düzenlediği ankette, "Döner mi yoksa burger mi?" sorusu üzerine yüzlerce yemeğiyle ön plana çıkan gastronomi kenti Hatay'ın meşhur dönercileri ve vatandaşlar, mutlak suretle dönerin ön plana çıkacağına inandıklarını kaydetti. Döner salonu işletmecisi Mustafa Aslan, "Döner bizim kültürümüzün önemli bir yemeğidir. Tabii ki dönerler arasında Antakya döneri de vazgeçilmezdir. Döneri her yerde yiyemezsiniz ama burgeri her yerde yiyebilirsiniz" dedi.
#Vedat Milor
160 kiloluk yarışmacının zor anları: 1 buçuk metrelik dönerin tamamını yedi, para ödülünü aldı
Hatay'da sosyal medya üzerinden başlatılan 1,5 metrelik döner yeme yarışmasını kazanan Sergen Cingöz, 5 bin TL para ödülünün sahibi oldu. Döner yediği esnada zor anlar yaşayan 160 kiloluk Cingöz, kazandığı ödülle tatlı yemeye gideceğini söyledi.
#Hatay
160 kiloluk yarışmacının zor anları: Tamamını yedi, para ödülünü aldı
Hatay'da sosyal medya üzerinden başlatılan 1,5 metrelik döner yeme yarışmasını kazanan Sergen Cingöz, 5 bin TL para ödülünün sahibi oldu. Döner yediği esnada zor anlar yaşayan 160 kiloluk Cingöz, kazandığı ödülle tatlı yemeye gideceğini söyledi.
#Hatay
İki aile yeniden doğdu
Yıkılan 5 katlı Arzu Apartmanı’nda depremden 102 saat sonra 6 kişilik Oktay ailesi sağ çıkarıldı. Ardından arama kurtarma ekiplerinin “Kimse var mı?” çağrısına ses veren emekli polis olan çift Raziye ve Hacı Murat Kılınç’ın enkazdan çıkarılması için zamana karşı yarış başladı. Kılınç çifti de 107 saat sonra enkazdan sevinç gözyaşları ve alkışlar eşliğinde sağ çıkarıldı.
#Deprem
Dumanı tüte tüte...
Acıkan, üşüyen herkesin aklından sıcacık bir mercimek çorbası mutlaka geçer. Kimi sebze suyuyla pişiriyor, kimi üzerine biberli yağ gezdirip servis ediyor. Her haliyle mutfağımızın en özel lezzetlerinden biri o... Jürimize mercimek çorbası en iyi adresleri sorduk.
#Mercimek Çorbası
Taşı tarih, toprağı bereket, insanı dost
Hiç kış gelmeyen, hep bahar olan bir şehri anlatmak istiyorum size. Tarihi mekânları, muhteşem coğrafyası, ünü sınırları aşmış lezzetleriyle Hatay, namı diğer Antakya... Bir hafta sonu ayırıp tarihe ve lezzete doyabilirsiniz. Biz merkezi ‘doya doya’ gezdikten sonra Vakıflı Köyü ve Samandağ’ı da ekledik rotamıza...
#Hürriyet
Medeniyetler şehri "Hatay yemekleri"
Anadolu’nun en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Hatay, tarihinde sayısız millete ev sahipliği yapmış. Hal böyle olunca da her medeniyetin kültüründen, örfünden, adetinden ve yemeklerinden nasibine düşeni almış. Hatay turumda fazlasıyla mekanı gezdiğim için lafı daha fazla uzatmadan, sizlere kısa kısa gözlemlerimden ve tavsiyelerimden bahsetmek istiyorum.
#Hatay Sofrası
Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiye'nin en lezzetli 100 yemeği
Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büyük bir heyet bunları sizin için belirledi.
#Türkiye'nin En Lezzetli 100 Yemeği
