2 Malzemeli Tatli Tarifi

Çocuklar için altın öğün “kahvaltı!”

Hem yetişkinler hem de çocuklar için dengeli bir kahvaltı hazine değerinde. Yaz aylarında özellikle tatiller ve eğlenceli aktiviteler nedeniyle beslenme rutininin oldukça bozulduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez “Sonbahar mevsimine geçtiğimiz bu dönemde doğru ve yeterli sıvı alımının yanı sıra, özellikle doğru ve dengeli besin çeşitleriyle hazırlanmış kahvaltılar konforlu bir yaşam ve çocuk gelişimi için çok önemli.

Rüzgar Sünbül ile Ramazan 29.gün menüsü: Mercimekli hamur çorbası, yufkadan kıymali pide, mozaik pasta...

İçimi güzel, harika bir çorba.. Hem mercimek, hem hazırladığınız hamur parçalarıyla bambaşka. Mercimekli hamur çorbası farklı bir çorba denemek isteyenler için önerilir. İşte, Ramazan'ın son gününde sizler için hazırladığım kolay ve pratik tariflerden oluşan iftar menüsü...

Her daim bizimle...

Orucun açılış lokması hurma hem sağlıklı, hem lezzetli hem de çok faydalı. Rafine şeker kullanmak istemediğimiz tüm tariflerde de imdadımıza yetişiyor. Hurmayla baharat ve hardallı bir sos yapıp bitkisel etlerle servis etmemiz de mümkün.

Rüzgar Şef ile Ramazan 14. gün menüsü : Ayran aşı çorbası, ıspanaklı havuçlu börek, ayva tatlısı...

Çorba dediğin hep sıcak olmaz. Yaz günlerinde arada serin çorbada severiz. Buzdolabında bekletip öyle ikram ederiz. İçine çeşit çeşit taze otlarla şenlendirip yarmayla hazırlarız. Ayran aşı çorbasından söz ediyoruz. Anadolu topraklarının zenginliğini gösteren harika bir çorba. Ayran aşı çorbası , soğuk çorba olarak da bilinir. Yarmayla yapılan, yaz aylarında içinizi serinleten bu harika çorba tarifini denemediyseniz size de şiddetle tavsiye ediyorum.

Çıtırı, pofuduğu, peynirlisi, ıspanaklısı...

Ülkemizin birçok yerinde, özellikle de sabahın erken saatlerinde buharı tüterek fırından çıkan kıymalı, peynirli, patatesli, otlu, ıspanaklı ve sade börekler mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden. Milas’ın otlu böreğinden Antalya’nın serpmesine, Antakya’nın kaytazından Erzurum’un ketesine çeşitlerimiz saymakla bitmez. Ama benim için her şehrin, kasabanın kendine özel tarifiyle yaptığı suböreği, tüm böreklerin ecesidir...

Güveçte püreli tavuk sote tarifi: Güveçte püreli tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Güveçte pişen yemeklerin tadı bir başkadır. Akşam yemeği için tam tadında bir tarif olan güveçte püreli tavuk sote alternstifini değerlendirmenizi öneriyoruz. Peki, güveçte püreli tavuk sote masıl yapılır? İşte güveçte püreli tavuk sote tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Biz çıkamıyorsak, sokaklar bize gelsin

Salgın bizi favori sokak lezzetlerimizden de kopardı. Birçok insan hijyen kaygısıyla bu yemeklerden uzak duruyor. Geçen hafta Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye’nin en popüler 10 sokak yemeğini sıralayınca bu lezzetlerin evde hazırlanıp hazırlanamayacağını merak ettik. Ünlü şeflerin ve restoranların kapılarını çaldık. Tarifler derledik...

Lezzeti yalınlığından gelen tarif: Kuzu etli nohut

Kısa bir aradan sonra herkese merhaba.

Mutfağa ekim, sofraya çorba geldi…

İlk yazı zordur. Herhangi bir yayına yazı yazmaya başlarken ne yazacağına karar vermek bir yazar için gerçekten zordur. “Nereden başlasam?” “okurlar ne ister?” gibi sorulara cevap aranır. Benim için de bu ilk yazıya giriş yapmak, kafamda uçuşan başlıklardan seçim yapmak hiç kolay olmadı.

Misafirlere Sunulabilecek Nefis Mini Krepler

‘Blini’ adındaki bu mini lezzetler geleneksel Rus mutfağındaki leziz krepler! Misafirlerinize görsel şölen yaşatacak kremalı atıştırmalıkları; ister karidesli-somonlu isterseniz de yumurtalı yapabilirsiniz. Sizin için 3 farklı tarifi bir araya getirdik.

Metabolizmanızı hızlandıracak 4 avokadolu smoothie

Avokado, son dönemde neredeyse evrensel olarak sevilen bir meyve haline geldi. Bir de ona yakışan diğer meyvelerle bir araya geldiğinde, gerçekten tadına doyum olmuyor.

Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

Yılbaşı akşamının en keyifli yanlarından biri de her biri birbirinden lezzetli tatların yer aldığı ziyafet sofraları. Peki yılbaşı sofralarının demirbaşı hindinin geleneği hakkında daha fazla bilgi sahibi olmaya ne dersiniz? İşte yılbaşı hindisi yapımında püf noktalar...