Turkuaz, Ege Mutfak Zirvesi Ve Sipari’ de yeni bir dönem

Beni mutlu eden güzellikler yaşanmıyor değil. Nitekim bu yıl 2.si gerçekleştirilen Ege Mutfak Zirvesi harika. Ege’nin, dünyaya mal olmuş tatlarının, Ege’lilerle buluşması enfes. İzmir Fuarı içinde düzenlenen bu etkinlikte, hava yağmurluydu. Ama tıklım tıklımdı ortalık. Tam bir bahar havası vardı. İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü ile Yeniasır TV sponsorluğunda gerçekleşti. Ben de kardeş gibi gördüğüm Yeniasır Gurup Başkanı Şebnem Bursalı ile gittim. Lezzetlerin buluşma noktasında, bilmediğim pek çok tadı da denedim. Ege’nin mutfak kültürünün de ne kadar zengin olduğunu öğrendim.
İzmir’in gururu bir marka
Bizimle birlikte fuara sevgili Berna Noyaner’ de gelmişti. Bana göre İzmir’de eğlence sektöründe bir efsanesi, rahmetli Atalay Ağabey’e layık bir evlat. Akşam Şebnem, Berna Marina’nın içinde Sipari’ de buluştuk. Buranın patronu, sevgili Mehmet Önen çok sıkıntılı günler geçirdi. Ağabeyini kaybetti. Ardından Sipari, Marina’nın yeni ihalesi nedeniyle bir seneye yakın müşterisinden uzak kaldı. Ama atlatmış her şeyi. “Artık Sipari’ de yeni bir dönem başladı. Kardeşim İbrahim, boşluktan yararlanıp İtalya ve İspanya’ya gitti. Farklı yemek kültürlerini de tattı” dedi. Kimse kusura kalmasın Sipari, İzmir’in bir gururu. Kimi getirdiysem mutlu oldu.
Lezzet düşkünleri ve starların yeri
Bu kadar iddialı yazmamın nedeni Sipari’ nin ortağı değilim. Her gittiğimde kişi başı 50.00 TL hesap ödüyorum. Üstelikte cebimden. Müessese de karşılamıyor yani. Ama bakın gelenlere, sizler verin puanınızı. Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Başbakan Tayyip Erdoğan, KKTC eski Cumhurbaşkanı Rauf Denktaş, Mesut Yılmaz, Fahir Atakoğlu, Mahmut Özgener, Fatih Terim, İbrahim Tatlıses bunlarden yalnızca bir kısmı... O gece Levrek Marin, Şevketi Bostan, Bademli Dil Manuer, Beğendili Karides ve otlu levrek balığı yedik. Her şey kusursuzdu.
Turkuaz’da eğlence ve Ali Haydar
Çok istediğim halde bir türlü gidemediğim İnciraltı Turkuaz’a o akşam nihayet gittim. Bize eski bakanlardan Yüksel Yalova’da katıldı. Harika bir insan. Muhteşem de bir sesi var. İyi bir avukat. Böyle isimlere bence siyasette hep ihtiyaç var. Neyse... Güzel bir fasıl ve eğlence vardı. Mikrop’a bayıldım. Zaten bütün İzmirliler de ona bayılırmış. Bol bol Atalay Ağabey’i andık. Ruhu şad olsun. Finali Narlıdere’de Ali Haydar’da yaptık. Burası da muhteşem bir yer. Kabap Salonu. Ama çok şık. Çorba içtik. Lezzetliydi. Her yer hijyen. Öneririm. Dostluğun, kardeşliğin güçlü olduğu bir akşamdı...

DİKKAT İstenmeyen adam Gürsel Tekin Mesam Başkanı’nı nasıl yedi?

Kimse kusura kalmasın... CHP’de iç hesaplaşmalar, kavgalar, dedikodular bitmediği sürece iktidar uzak. Bir de tabiri caizse yağcılık ve kıyakçılık tavan yapmış durumda. Magazin kadar siyaseti de bilirim. CHP’de Tekin krizinin devam edeceği kesin. PM’ye seçilmesi de tabiri caizse sidik zoru ile oldu. Bu arada, CHP’ye faydası dokunacak bir ismi de harcandı. MESAM Başkanı Faruk Demir’i. Ben ‘Sarı Saçlı, Mavi Gözlüm’ şarkısını ilk onun sesinden duydum. Bayıldım.
Kanal B’deki programı harika. Memleketi Ardahan için canını verebilecek delikanlı bir adam. Ama Gürsel Tekin, kendi milletvekili seçilsin diye
Faruk’u, hemşerisini harcadı. Korktu. Ardahan İli Kalkınma Vakfı Başkanı olan eski DSP Milletvekili Faruk’un önü açık. Ama Tekin için aynı şeyler geçerli değil...

AV MEVSİMİ VE EBRU'NUN DENSİZLİĞİ

Çarşamba Şener Şen, Cem Yılmaz ve Melda Sözen’ın başrollerini paylaştığı ‘Av Mevsimi’ne gittik. Kız kardeşim Nuray, Ebru Şallı yüzünden
gelmedi. Ebru TV 8’deki programında filmin finalini açıklamış. Kavgada söylenmez. Güzel ve etkileyici bir polisiye. Genç bir kızın kesilmiş eli ile başlıyor
hikaye. Art arda cinayetler işleniyor. Cinayet nedenini filmin arasında tartıştık. Herkes farklı görüşteydi. Kız kardeşim Gülay bildi. Aslen çok zengin bir iş
adamı olan Battal Bey’in (Çetin Tekindor), uyuşturucu baronu olduğunu, kesik eli bulunan ve ikinci karısı olan genç kızında gerçekleri açıklamaması için, öldürdüğünü sandı. Pek çok kişi. Ama filmin sonunda gerçek bir dram vardı. Hasta olan kızını, yaşatmak isteyen bir babanın, nasıl katil olmayı göze aldığı
işlenmiş. İşte benim burada açıklayamadığım sonu, Ebru konuğuna bir güzel anlatmış. Nuray da izlediği için, “Filmin sonunu Ebru Şallı açıkladı.
Niye gideyim?” dedi. Ebru’nun densizliği... ‘Av Mevsimi’ni ne kadar yaraladığını bilemem. Ama film güzel. Gidin izleyin. Değişik bir final sizi şaşıtabilir...

İk tekzibim

Hürriyet’e yeniden yazmaya başlamam, 19 Aralık’ da tam bir yıl oldu. İlk tekzibimi en yakınımdan aldım. Komik ama gerçek. Annemden. Çarşamba günkü köşemde yaşını 75 yazmışım. 3 yerine 5’e bastım. Atladım. Benle hala konuşmuyor. Bir okuyucu olarak da tekzip hakkını kullandı. 5 Ocak 1938 doğumlu. Yani henüz 73’e bile girmiş değil. Tüm hacı arkadaşlarına duyrulur. Kadın hangi yaşta olursa olsun kadındır. En büyük korkusu da yaştır. Bir kez daha anladım.