Bursa’nın sosyal hayatında geçen bir 24 saat

HERKES HAYRAN: ZENNUP 1844

Nasıl İstanbul’da şef restoranlarının yükselişini konuşuyorsak, Bursa’da da son iki yıldır çok konuşulan mekan bir şef restoranı olan Zennup 1844.

Şef Ömür Akkor’un açtığı mekana Bursa dışından da ilgi büyük. Sırf buraya yemek için gelen bile varmış.

Kendi buğdaylarını yetiştirip ekmek yapan Zennup ekibinin çalışkanlığına ve yemeklerine herkes hayran.

DJ YEŞİM’İN MÜDAVİMİ ÇOK

Parkora’daki Şey Pub’a girer girmez gözümü DJ kabininden alamadım!

Çünkü kabindeki DJ Yeşim Çankal kızıl, uzun kıvırcık saçlarını savura savura öyle kendinden geçerek bir performans sergiliyordu ki, gözünü bir saniye ayırman mümkün değil.

O gece öğrendim; yerli yabancı ortaya karışık hitleri sıralayan DJ Yeşim’in epey müdavimi varmış. Zaten sosyal medyada DJ Yeşim’i paylaştığım anda herkes, “Orası gerçekten Bursa mı?” konulu mesajlar yağdırdı.

Onu da söylemeden geçmeyeyim.

BURSA’NIN STARI CENGİZ ATEŞ

Düşünün, İstanbul’un en eski kulübü Şamdan bile kapandı.

Bursa’da ise Bongo adlı kulüp 1986’dan beri dimdik ayakta!

Bursalılar 400 kişi kapasiteli bu gece kulübünü seviyor, belli.

Gece 23’ten sonra buraya düşmeye başlıyorlar ve sonrası vur patlasın çal oynasın!

Daha önce de gelmiş ve eğlenmiştim Bongo’da.

Bu kez de öyle oldu.

Sahnede Bursalıların çok sevdiği ve “starımız” dedikleri Cengiz Ateş vardı. Performansından anladığım o ki, Cengiz buraların Kenan Doğulu’su.

Sahnesi gerçekten çok iyi. Şarkıdan şarkıya sürpriz geçişleri, insanları eğlendirme şekli ve bitmeyen enerjisi inanılmaz.

Single’ı da varmış, öyle dediler.

İstanbul’a transfer olması yakındır yani...

KLASİKLER NELER

Bursa’da beni gezdiren arkadaşlarıma sordum, “Buranın klasikleri neler?”

Ortak adresler şunlardı:

İskender kebabı çok övülen Cemal&Cemil Usta Kent Meydanı ve Kurşunlu’daki Balıkçı Rıza. Oranın ıstakozlu eriştesi nefismiş. Bir dahaki sefere deneyeceğim artık.

GURME BURGERCİ

Malum, İstanbul’da Akali, Zula, Fireroom gibi gurme burgerci ya da sokak lezzetleri dükkanı diye tanımlanan yerler gençler arasında çok popüler.

Bursa’ya da bu akım sirayet etmiş.

“Yakın zamanda Fırın Burger diye bir yer açılıyor” dediler, “bir daha gelişinizde mutlaka görmelisiniz”...

Tam da o efsane kulübün yılındayız: 2019

İsim babasının Özkan Uğur olduğu söylenen, lafı açıldığında müdavimlerinin hâlâ “İstanbul’a öyle mekan bir daha gelmedi” demekten kendini alamadığı, 1993 yılında açıldıktan dört sene sonra kapanmış, ama İstanbul gece hayatında da unutulmaz bir iz bırakmış Maslak’taki 2019 adlı kulübü tam da atıfta bulunduğu yılın içindeyken anmamak olmaz!

Maslak’taki bir araba mezarlığına kondurulan 2019, döneminin en büyük müzik, dans ve marjinallik mabedi olmayı başarmış, hatta Avrupa’nın en büyük dans kulübü bile seçilmişti. 2019’u yaratan Ceylan Çaplı bir röportajında kulübü hakkında şöyle demiş: “Sene 2019. Dünya bitmiş, üçüncü dünya savaşı olmuş, her şey yok olmuş, kalan insanlar oksijen çadırına geliyorlar.”

Çaplı’nın oksijen çadırına benzettiği 2019, gerçekten de bir dönem gençliğinin nefes aldığı, hatta kendi eğlence kültürünü yarattığı yerlerden biri olup çıkmış.

Çaplı’nın sergisi ve filmi geliyor

Ceylan Çaplı demişken...

2019’un yaratıcısı
Ceylan Çaplı’yla ilgili bir
fotoğraf sergisi geliyor, ekim ayında.

Sergiyi düzenleyenler İsmail Necmi ve Rabia Bakıcı Güreli.

İsmail Necmi ayrıca Çaplı’nın hayatını anlatan bir belgesel filmin de hazırlıklarını halen sürdürüyor.

Yeri gelmişken: Çaplı’yla yıllar önce yaptığım bir röportajdan ilginç bir kuple aktarıp bu nostaljiye son vereyim.

Çaplı, Zeki Mürenli Club 14 zamanlarını şöyle anlatmıştı:

“14’te onu koruyacağıma söz verdim. Çünkü basından çekiniyordu.

Alkollü resmi çıksın istemezdi.

Bu yüzden 14’ün içinde ya da kapısında hiçbir zaman basın olmadı...

Zeki Bey geç saatlere kadar eğlenmeyi, sohbet etmeyi severdi.

Polis gelip barı niye kapatmadığımızı sorduğunda ‘İçerde Zeki Bey var’ derdik, ses çıkarmazlardı...

Zeki Bey, bardaki kem gözlerden korunmak için önüne hep çiçeklerle dolu bir vazo koyardı...

Ayrıca Bülent Ersoy’un 14’e gelmesini istemezdi.”