Diyet sözlüsü

1-Güne nasıl başlamalı?
Sindirim sisteminizi bir an önce çalıştırmak için birkaç damla limon damlatacağınız bir fincan sıcak suyla güne başlayın. Bu, aynı zamanda detoks etkisi de yaratacak.

2-Kahvaltıda ne yemeli?
Güne bir smoothie ile başlayın. Yapılan çalışmalar protein zengini bir kahvaltının açlık hormonunuzu azalttığını gösteriyor.
Smoothie’nin yapılışı: 2 yemek kaşığı peynir altı suyu, 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı, 1 fincan tatlandırılmamış hindistancevizi sütü, 1/2 muz, 1/2 fincan balkabağı püresi, 1/4 çay kaşığı vanilya özü, 1/2 fincan buzu blender’da çırpın.

3-Günün devamında ne yemeli?
Günün geri kalanı için kendinize protein ağırlıklı öğünler hazırlayın. Yüksek protein içeren öğünlerin sindirimi ve metabolize edilmesi daha uzun sürer; bu da öğünü sindirirken daha fazla kalori yakmanız demek. Ayrıca vücudunuz, sizi daha formda gösteren ve spor yapmadığınızda bile kalori yakmanıza yardımcı olan yağsız kas kütlesini oluşturmak için proteinlerin yapıtaşı olan amino asitleri kullanırlar. Öğünlerinizde ana protein kaynağı olarak kümes hayvanları, balık veya yumurta tercih edin. Günde 45 gram protein tüketin.

4-Ne sıklıkta yemeli?
Bu planın bir parçası olan sebze çorbasını program boyunca istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Bu çorba, detoks etkisi yaratan sebzelerle dolu ve gün boyu tok kalmanızı sağlayacak. Ayrıca 85 gram kinoa yanında nişastasız sebzeleri de dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Bu düşük glisemik indeksine sahip sebzeleri vücudun emmesi uzun zaman alır, bu yüzden daha uzun süre tok kalırsınız.
Sebze çorbasının yapılışı: 3.5 litre su, 1 büyük boy doğranmış soğan, 450 gram büyük küpler halinde doğranmış kış kabağı, 150 gram turp, havuç, şalgam gibi kök sebzeler (küp halinde doğranacak), 25 gram lahana, maydanoz, pancar yaprağı, karalahana, pazı, hindiba gibi yeşil yapraklılar (doğranmış olacak), 2 adet kereviz sapı, 2 adet 1 santimlik zencefil dilimleri, 2 adet bütün diş sarmısakla çorbanızı yapın, tat vermek için deniz tuzu kullanabilirsiniz.

5-Hangi atıştırmalıkları yemeli?
Bu programda günde iki ara öğün hakkınız var. Çiğ kuruyemiş, fıstık ezmesi ve elma, yüzde 2 yağlı süzme yoğurt gibi atıştırmalıklar tüketebilirsiniz. Kuruyemişlerin kavrulmamış yani çiğ ve tuzlanmamış olmasına dikkat edin ve porsiyonu küçük tutun (en fazla 22 adet). Yalnız ya kuruyemiş ya da ezmesini tercih edin. İkisi bir arada olmasın. Eğer bir gün kuruyemiş tüketiyorsanız, ezmesini de öteki güne saklayın.

6-Neleri yeme-me-li?
Bu programda tüketmemeniz gereken yiyecekler de var elbet. Bunları diyetinizden çıkardığınızda daha hızlı kilo vereceksiniz ve enerjiniz yükselecek: Buğday, işlenmiş şeker, yapay tatlandırıcı, hayvansal süt ürünleri, alkol, işlenmiş gıdalar.

7-Ne kadar kafein tüketmeli?
Günde bir fincan kahve içebilirsiniz. Tatlandırılmamış vanilyalı badem sütü veya hindistancevizi sütüyle birlikte tüketebilirsiniz.



‘The Dr. Oz Show’ hafta içi her gün saat 10.00’da D-Smart 20. kanal Maxsmart Premium HD’de yayımlanıyor