Alkoçlar’a emanet etti

İlk işi de ortağı olduğu, Çeşme-Alaçatı’daki Süzer Paradise Otel’i işletmeye vermek oldu. Teker, “Tuğlasında, harcında emeğim var” dediği otelini, başta Uludağ ve Bodrum olmak üzere Türkiye’nin birçok tatil beldesinde otelleri olan Ender-Gülşah Alkoçlar çiftine emanet etti. Bu arada geçtiğimiz günlerde sağlık programı sunacağını yazdığım Ender Alkoçlar’ın büyük kızı Neslişah Alkoçlar’ın aile şirketinde çalışmaya başladığını da belirteyim...

Şarkılar Brenda’dan

Beyoğlu ve Asmalımescit’teki mekânların önünden masa ve sandalyelerin kaldırılmasıyla eğlence sokaklardan teraslara taşındı. Geçtiğimiz hafta yolum, Asmalımescit’teki Up Lounge’a düştü. Sahnede Brenda vardı. Her cuma Up Lounge’da sahne alan Brenda, mekâna gelenlere müzik ziyafeti çekti.

Kahve eşliğinde kitap ve müzik keyfi

Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Koç’un eşi Caroline Koç, Banu Yentür’le birlikte Akaretler-Sıraevler’de Haremlique adında bir mağaza açmıştı. İkili, ürettikleri özel Türk kahvesini “Selamlique İstanbul” markası altında hem bu mağazada hem de Londra’daki Harrods’da satıyordu. Koç ve Yentür’ün ürünleri, şimdi de kitap ve müzik tutkunlarının adresi D&R’larda satışa sunuldu.

Milli şeften mutfak okulu

Aşçılık, son yılların en gözde meslekleri arasına girdi. Öyle ki birçok üniversite aşçılık ve mutfak sanatlarıyla ilgili bölümler açtı. Televizyonda yemek programları yapan ve üç yemek kitabı bulunan ‘milli şef’ Serkan Bozkurt da Balmumcu’da açtığı Chefs Table Mutfak Okulu ile aşçılık eğitimi vermeye başladı.

Doktordan lokanta kitabı

Dr. Oğuz Erkara, lokantalarla ilgili bir kitap yazdı. Çok uzun süredir hizmet veren lokantaları gezip hikâyelerini öğrenen Erkara, bunları “100 Tarihi Lokanta” adlı kitapta topladı. Erkara, “Umarım bu hikâyelerden biri lokantacı olmak isteyenlere yol gösterici olur” diyor.

Eğlencenin yeni adresi

İstanbul gece hayatında işletmecilerin önemi büyüktür. Onlar nereye giderse, müdavimleri de peşinden gider. Mehmet Tuna, Celal Çapa gibi ustalar, uzun zaman önce yerlerini Emre Ergani ve İzzet Çapa’ya bırakmıştı. Şimdi yeni nesil işletmeciler de İstanbul gecelerinde adlarından söz ettirmeye başladı. Bu isimlerden biri de Mehmet Davran... Geçtiğimiz kış Harbiye’deki Piyasa’yı işleten Davran, şimdilerde Akaretler’deki Kaf:f ile adından söz ettiriyor. Saat 17.00’den 02.00’ye kadar gizli bahçesinde hizmet veren Kaf:f, neredeyse haftanın her günü dolup taşıyor.

Tatilde spor

Yeşil ile mavinin buluştuğu Kalemya Koyu’nda hizmet veren Hillside Beach Club, tatilini spor yaparak geçirmek isteyen misafirlerine benzersiz seçenekler sunuyor. Türkiye’deki ilk resmi su kayağı ve wakeboard okulunun bulunduğu Hillside Beach Club’da spor aktivitelerini profesyonel eğitmenler eşliğinde yapabilir, heyecan verici ve enerji dolu bir tatil geçirebilirsiniz.

Adada Bali masajı

SuAda Club, iş temposunun yoğunluğuna kısa bir mola vermek isteyenleri Bali masajıyla ağırlıyor. Bali masajı, rahatlatıcı ve stres giderici özelliği olan gül, portakal ve yasemin aromalı yağlarla yapılıyor.

Tarladan

Organik manav-market zinciri Tarladan Eve, Bebek’ten sonra şimdi de Nişantaşı’nda şube açtı. Esra Silanoğlu Teoman’ın sahibi olduğu Tarladan Eve, hasadın 12 saat sonra tüketiciye ulaştırılması prensibiyle çalışıyor.