Eski köye yeni adetler

Bu hafta fazla sosyalleştim. Eski günlerdeki gibi haftamı davetler, doğum günleri, mekan açılışlarıyla geçirdim.
Birkaç mekanda başıma gelenler ve duyduklarım karşısında oluşan surat ifademe o an yanımda olan arkadaşlarım hâlâ gülüyor.
Mesela...
Six Senses Hotel Sarıyer:
Pazar günü kahvaltı ettiğim başka bir mekandan Six Senses Otel’e geçtim.
Ekip çok tatlı bir şekilde masama kadar eşlik etti.
Oturduktan sonra kendime laktozsuz sütten soğuk kahve siparişi verdim.
Aldığım cevap şu oldu: “Maalesef bizde sadece normal süt var.”
Neden diğer süt alternatiflerinin olmadığını sorduğumda ise “Six Senses kuralı. Sadece normal süt kullanıyoruz” dediler.
“Peki ben çay alayım o zaman” deyip siparişimi değiştirdim.
Belki benim alerjim var ve normal süt içemiyorum? Biraz saçma geldi bana bu iş. Bir el atın isterseniz sevgili yönetim...
Soho House İstanbul:
Uzun aradan sonra özlediğimiz Soho House’un terasına bir uğrayalım dedik. Dört arkadaş oturduk, kokteyl siparişlerimizi verdik.
“Yanında kuruyemiş de alabilir miyiz?” dediğimde karşılaştığım cevap, “Maalesef nuts free bir mekanız biz” oldu.
“Buyur?” dedim, “Kuruyemiş yok” dedi çalışan arkadaşımız.
Söylediğine göre dünyadaki bir Soho House’da kuruyemişe alerjisi olan bir müşteri zehirlenmiş, ondan dolayı bütün Soho House’larda kuruyemiş kaldırılmış.
Aman diyeyim balık alerjisi olan biri balıkçıda balık falan yemesin!
Alimallah dünyada balıkçılarda balık falan yasaklanır, benden söylemesi...
Dolce Pastanesi:
Senelerin Dolce Pastanesi’nde eminim hepimiz bir tatlı yemişizdir ya da bir doğum günü için buradan pasta siparişi vermişizdir.
Geçtiğimiz gün de yakın bir arkadaşımızın doğum günü için siparişimizi verdik ve yemek yiyeceğimiz gün otele bırakılmasını istedik.
Öğlen saat 1’de bırakacaklarını söyleyen Dolce çalışanı arkadaş, saat 3’te telefonları açmamaya başladı ve pastamız asla gelmedi.
Telefon şakası yapıldığını düşündük masada ve güldük. İnanın bana sadece güldük.
Dolce’nin kurucusu sevgili Nilgün ve yeni patronu Nusret’in çalışkanlığını ve titizliğini bildiğimden şaşırdım.
Bir sisteme el atın isterseniz, yoksa çok müşterinizi kaybedeceksiniz.
Bu hafta resmen kamera şakası gibi geçti benim için.
Mekanların zor şartlarda hizmet sunduğu, çalışanların maskeler ardında ter döktüğü bu dönemde böyle manası olmayan kurallar uygulanması ve bunlarda diretilmesi tuhaf geldi bana.
Haksızsam haksızsın diyebilirsiniz...