Güzel şeyler

Güzel bir yer: Escale

Fransızca bildiğimden değil, sordum öğrendim... Escale Fransızca durak demekmiş. ‘Eskal’ okunuyor...
Yani gidecekseniz ‘es-ka-le’ diye okumayın, havanız sönmesin...
Kanyon’da bu yaz başında Konyalı’nın yerine açıldı...
Ben ilk kez geçenlerde Hıncal Uluç’la birlikte gittim...
AVM içindeki restoranlara bayılmam, ama bu bakışımı Escale yerle bir etti...
Yemekleri, ambiyansı, müşteri profili, servisi ve şarap kavı (sordum test ettim butik Türk şarapları bile vardı) bugün benim diyen restoranda yok İstanbul’da...
O kadar çıtayı yukarı çıkarmışlar...
Onur Baştürk akşamları bu havayı yakalayamadı henüz diyor...
Ben akşam gitmedim ama öğle yemeğinden büyük bir hazla çıktık Escale’den...
Karaköy’deki Colonie ve Gümüşsuyu Topaz’ın da sahibi olan Yücel Özalp’inmiş burası da...
Ben o gün tanıştım, yeme içme sektöründe üst segment markalar yaratıyor demek ki kendisi...

Güzel bir otel:Negresco

Dünyanın pek çok şehrinde pek çok otelde kaldım ama şimdi anlatacağım gibi bir otel görmedim...
Göreceğimi de sanmam...
Fransa’nın güneyindeki Nice’te Le Negresco otelden söz ediyorum...
Otel demek ayıp olur buraya...
İran şahından Kuruşçev’e, Picasso’dan Dali’ye, Hemingway’den Michael Jackson’a, Anthony Quinn’den Catherine Deneuve’e dünya starlarını ağırlamış bir otel.
Düşünün kaç otelin tavanından sallanan metal avizeyi Gustav Eiffel tasarlamış olabilir?
Kaç otelin duvarını, benzerleri Louvre ve Versay Sarayı’nda bulunan Kral 14. Louis’nin portresi süsleyebilir...
Her tarafından tarih ve sanat eserleri fışkıran ama hiç söyle eski-püskü-tozlu olmayan bir otel...
Köpek dostu sahibesi Madame Augier’in hikayesini haftaya pazar yazarım...

Güzel bir foto: Suşi sever misin?

Suşi yemem kardeşim ben diyorsanız, yazının bu bölümünü geçin...
Yiyenlerdenseniz, tamago mu, kani mi, mirugai mi tercih edersiniz, amaebi mi, anago mu, tsubugai mi?
Pek çoğunun adını ben de ilk duydum...
Zaten bizdeki suşi restoranlarının mönüsünde bunların çoğu yok...
Japonya’ya has suşiler çoğu...
Peki bu fotoğraf neyin nesi?
“Future restaurant” menüsünden...
Milano’daki Expo fuarında Japon pavyonunda yer alan “Future restaurant”ta önce suşiler, bıçaklar, baharatlar tanıtılıyor...
Sonra yemeğe geçiliyor...
Ancak yemek sanal olduğundan bunların hiçbirini tadamadım...

Güzel bir haber: Netflix, Türkiye’ye geliyor

Dünyanın en büyük online film servis sağlayıcısı olan Netflix, geçen yıl Türkiye’ye girmek için ciddi adımlar atmış, ancak son anda RTÜK ve internet yasası yüzünden bu kararından vazgeçmişti...
Sizi güzel haberi vereyim: Netflix Türkiye’ye girmek için yeniden harekete geçti...
2016 yılında Netflix’in Türkiye’ye girmesi bekleniyor...
Türkiye’de bütün televizyon ve yayıncılık anlayışını değiştirecek bir karar bu...
Peki, “RTÜK ve internet yasası değişmedi ki, niye Netflix, Türkiye’ye giriyor” dediğinizi duyar gibiyim...
Koskoca Netflix bu, belki de 2016’da Türkiye’de bir şeylerin değişeceğini hissetmiştir...

Güzel bir kitap: Sizin Hiç Maviniz Var mı?

Özge Uzun’un haber spikeri olduğunu bilirsiniz ama belki özel bir çocuğu olduğunu bilmezsiniz.
7 yaşındaki oğlu Dağhan’ın hastalığına hiçbir tıbbi teşhis konulamıyor...
Bir bilinmeyene karşı 7 yıldır savaşıyor Özge Uzun...
İşte tüm bu yaşadıklarını “Sizin Hiç Maviniz Var mı” adlı kitapta yazdı...
Tamamı sahici, tamamı samimi...
Bana aylar önce vermişti kitabını Özge, eşim Berna okudu önce ve çok etkilendi...
Sonunda bana da zorla okutmayı başardı...
İyi ki okumuşum... Bir annenin çabası ve bitmeyen sevgisi var bu kitapta...
Kitabın adı neden, “Sizin Hiç Maviniz Var mı” peki?
Özge’nin oğlu Dağhan’ın gözleri mavi de ondan...
Devamını da kitaptan okuyun...